多味居(剪子巷店)

 

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  • 一个偏僻的小店,外表其貌不扬,东西物美价廉,点了三个菜,薄荷牛肉,酸笋鸡,还有一个炒芋头。薄荷牛肉肉质很嫩,味道微咸,薄荷味道浓郁...

    来自 m13****076 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

宫保鸡丁 , 糖醋里脊 , 焦溜莲藕丸 , 椒盐风味平菇 , 酸笋鸡 , 茶香排骨 , 黑三剁 , 竹荪汽锅鸡 , 铜锅酸汤鱼 , 过桥米线 , 石烹茉莉花鸡蛋 , 傣味鸡肉卷 , 包浆豆腐(新) , 奶酥芋头

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 一个偏僻的小店,外表其貌不扬,东西物美价廉,点了三个菜,薄荷牛肉,酸笋鸡,还有一个炒芋头。薄荷牛肉肉质很嫩,味道微咸,薄荷味道浓郁。酸笋鸡很大的一碗,虽然是夏天,几个人喝汤喝的依然不亦乐乎。炒芋头,挺小惊喜的,微辣微酸,很是下饭。下次还回来,尝尝别的。

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  • #老北京胡同 按道理来说,北京的巷子应该是比胡同还窄的所在,但剪子巷却有所不同,有的地方到了六米,还是很宽敞的。200多米的胡同分成了南剪子巷、中剪子巷和北剪子巷三段,散落地开着一些美食小店,饿了可以随手买了吃的拿走边吃边逛。意外地收获是了解到冰心老人曾经在中剪子巷居住了十年,在此渡过了她的中学大学时光。

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  • 介绍都在图里面啦
    每道菜基本都不踩雷 很有特色
    喜欢云南菜的可以冲呀
    #美食旬味会 #北京美食攻略 #北京美食 #我在北京 #北京

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  • 我北京上大学外甥,年初的时候给我推荐了南锣鼓巷旁府学胡同,28年老云南人的云南菜馆,吃完饭消食可去逛逛文天祥祠堂(文丞相祠)。这家店,夏天时我总去,逛完南锣鼓巷,就来这里吃一顿,主要是他家的豆花米线太勾人,想来吃18碗都吃不腻,主要食材都是老板云南运过来的,老板娶了这家店址北京媳妇,所以开店28年都很任性,任性到都用到精贵的云南食材,任性到小馆子里平民价格追求火烧云的水准。

    冬天围炉吃锅子,我这次和朋友点了多味腾冲暖心锅、多味酸汤鲈鱼锅,锅子暖暖的,特别是适合今年冻死人的寒冬。腾冲暖心锅,话说立冬之后,腾冲人喜欢祭祖后品食,被称为“火山热海”。眼前的“火山热海”,里面食材满满当当,有建水豆腐、云南火腿、小酥肉、炸猪皮、白菜,高汤沸煮,我喜欢炸猪皮配云南特有蘸料。

    多味酸汤鲈鱼锅,好绝!和我在云南吃的味道一模一样,锅子煮开后是那种还吃的酸辣味,用的辣也很扎实。奶酥芋头也太好吃了,我一个人偷着干了半盘,乍看芋头被切成小丁,被炸的酥软,入口根本停不了。破酥包,正宗的蜂肉丁,冬菇末,也很解馋。简直了,老板是怎么做到能把点的每道菜都做到封神级别~绝对是把爱好做到极致的匠人才有的心思!而且一算,人均还不过百。火烧云平替是也!

    过两天放寒假,准备带娃再去刷菜了!#当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #真香小吃大集合

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  • 喜欢小锅米线 隔一阵就总想来一顿云南菜~这家藏在胡同里的小店 搜到点进去 被震惊到 居然这么多好友都来过!
    周末工作日来的 人真是不少~晚点还需要等位 主要应该是附近上培训班的小朋友
    小锅煮米线 黑三剁 椒盐风味平菇 多味酸汤牛肉 菜量很大 味道偏家常 但是很喜欢
    泡鲁达 超好喝

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  • 【口味】酸汤系列算是他家最特色的了,味道巨正酸辣开胃,不管是鸡还是鱼虽然入味儿程度一般但是汤底是真的好。
    【环境】稍显拥挤,节假日饭点人不少。
    【服务】上菜比较快,服务比较周到。

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  • #京城文艺胡同 南锣鼓巷并不只是一条简单的胡同,周边遍布着许多小巷,这里开车是无法到达的,徒步其中,会发现很多有特色有人文的所在。这家古色古香的小院坐落于剪子巷,飘出来的是浓烈的云南风味。 #胡同美食 #人文历史趣发现

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  • 【汽锅鸡】是到店必吃,有5种不同口味,羊肚菌、松茸、松露、牛肝菌和生蒸竹荪。鸡块软烂入味,鸡汤鲜甜。【版纳酸笋鸡】【现烤石屏包浆豆腐】【腾冲大救驾】也都值得一试,

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  • 汽锅鸡是大家都很熟悉的云南菜,它家的汽锅鸡有羊肚菌、松茸、松露、牛肝菌和生蒸竹荪5种不同的锅底。汽锅鸡的鸡汤上飘着一层黄黄的鸡油,盛在小碗里,稍微放凉后大口喝下,鸡肉的香气和菌类的鲜美在口中交织。

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1-10 / 39条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥100(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    云南菜
  • 电 话: 010-64065305
  • 地 址: 府学胡同与中剪子巷交叉口西南角
  • 营业时间:营业中 11:00-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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