无茗巷·精致淮扬菜(世纪金源店)

⭐️位于北京世纪金源购物中心五层东北方向的无茗巷餐厅，经营淮扬经典菜肴。 ⭐️餐厅有两层，大厅和包间，装修延续江南园林的秀美风格。 ⭐️找到座位，点菜下单，服务人员工作态度积极主动。因就餐人数不太多的缘故，上菜速度极快，不一会点的所有菜全部上齐。 ⭐️招牌狮子头：是淮扬菜的经典，一个大大的狮子头，选用精品五花肉，肥瘦适中，中间还有一粒咸蛋黄，香嫩可口。 ⭐️松鼠桂鱼：是淮扬菜的代表作，必点菜。酸甜适口，色香味俱全。 ⭐️鸡汤大煮干丝：是传统淮扬名菜，既清爽又营养美味。 ⭐️文思豆腐羹：更是淮扬菜的传统经典，又细又白的豆腐丝，漂浮在鲜美的高汤里，喝上一大口，美美哒👏👏

位于北京市远大路金源购物中心五层东北方向的无茗巷餐厅，环境优雅，大气，整洁干净。 这家餐厅是经典的淮扬菜，口味清淡，鸡汤煮干丝，文思豆腐羹，鸡汁大白鱼都是餐厅很有特色的精品菜。

五一劳动节后，北京疫情降为二级。Mall里的餐厅大多都正常营业了。想到之前充值的无茗巷餐厅，和婆婆一起来吃午饭。 坐在餐厅门口的座位，通风良好。后边还有隔离桌保持距离。家里自带的筷子，既卫生又环保。 餐厅以精致的淮扬菜主打，不过菜单后面也有一些辣的菜。午餐没点大菜，而是尝试了蟹粉蹄筋，汁儿不腥，蹄筋大多软烂。婆婆尝试的青蒜茨菇炒咸肉，青蒜多，咸肉也不少。葱油面中规中矩没毛病。上海熏鱼没有了，换的佛门素烧鹅。 加了店长的微信，每桌给上一扎免费的酸梅汤。

无茗巷，来过几次的餐厅，更多是陪婆婆就餐。 “红烧江鳗”比较喜欢，色泽红亮，鳗鱼也不太腥。只是这次上来时鳗鱼略欠火候，鱼肉粘骨，幸好菜盘底下有酒精炉火在持续加热中。 第一次吃“老扬州十香菜”，婆婆推荐的，说她小时候吃的菜。其实就是里面有十种之多的素菜，油浸的，以前过年的时候每次做很多，然后拿出来吃。 又点了主打菜“极品狮子头”，会员又充值了一千元，相当于免费赠送了这道菜...