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  • 开胃水果是果冻橙,清爽甜美,非常好会选品。烤鸭还是一如既往的鲜嫩,鸭架汤没喝出什么特别,只觉得有点腻。东星斑是大爱,主厨烫的恰到好...

    来自 DJDQ 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

北京挂炉烤鸭的代表性餐厅,也是外宾品尝北京烤鸭的主要去处之一,“酥不腻”烤鸭是这里的招牌。除了饱满油亮的烤鸭,意境菜也是餐厅的特色之一,以味美为基础,植入美术元素,展现出艺术感十足的中式典雅。

本店特色美食

栗子白菜 , 奇妙虾球 , 江雪糖醋小排 , 松露汁铁棍山药鲍鱼 , 酥不腻烤鸭 , 樱桃鹅肝 , 清炒豌豆尖 , 董氏宫保虾 , 招牌豉椒小牛仔粒 , 老北京干炸丸子 , 番茄脆菇沙拉 , 花开咯吱 , 春笋狮子头 , 黑松露墨鱼纹丝羹 , 意大利米溏心鲍鱼 , 老北京炸酱龙虾面 , 黄芥末拌手剥鸭掌 , 烤鸭送鸭架烧豆粉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

写点评
5/5分
口味 5.0
环境 4.5
服务 4.5
  • 开胃水果是果冻橙,清爽甜美,非常好会选品。

    烤鸭还是一如既往的鲜嫩,鸭架汤没喝出什么特别,只觉得有点腻。

    东星斑是大爱,主厨烫的恰到好处,汤非常鲜美。完全吃不够。

    粉红色的牛百叶只觉得酸酸的,有点欣赏不来。
    黑松露炒笋衣非常轻薄鲜香,光盘了。

    最后送的芝麻糊真是点睛之笔,不是很甜又特别香醇。吃完大满足。

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  • 董氏油爆虾让人非常喜欢,甜辣度都刚刚好,虽然一把干辣椒但是完全不辣,是我心头好。

    东星斑很鲜嫩,厨师会在旁边现场给切和烫。一条1.5斤的适合两个人分享。汤里可以配上芝麻葱花老干妈等等。

    22天小鸭子烤出来非常嫩,一点都不柴,完全不喜欢吃烤鸭的我都卷了两个饼~

    鹅肝没什么特别,鸭架汤没什么滋味。黑松露炒笋衣不够鲜香。帝王蟹肉质鲜美但是做法不够提味。

    杨枝甘露非常惊艳哦,大力推荐,非常喜欢里面绵密的口感,外壳是冰淇淋也独具匠心。豌豆黄不齁不甜,味道温婉,吃掉好几块。第二喜欢的是芸豆卷。

    炸酱面分量超大啊,两个人分一碗足够了。

    调酒师外出学习去了,没有鸡尾酒和咖啡可以选,只能喝果汁玉米汁。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:600元
  • 这个店的位置有点偏,整个中航大厦似乎人气有待提高。我忽然发现如今大董烤鸭似乎也不主打“烤鸭”了,将大董向高端商务餐厅的方向发展了。所以烤鸭吃不吃也不重要了。各种高档冷热菜一应俱全,这样与以前的特色越来越远了,这好吗?当然今天的烤鸭还是相当的不错!

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餐厅信息

  • 人 均: ¥440(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    北京菜 其他北京菜 烤鸭
  • 电 话: 010-81028145,010-81028146
  • 地 址: 荣华南路15号中航技广场A座2-207
  • 营业时间:营业中 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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