和木THE HOME·胡同

和木的环境、菜品、价格、服务都可以打满分！中式风格，环境优雅，服务员知道在该出现的时候才出现；所有的菜食用料讲究、出品呈现的竞争，不油不腻，菜量刚刚好，非常健康养生，最大优点是价格还不是死贵！

中国餐厅周，中午198套餐。 在大栅栏的胡同里，进来就是别有洞天，两人也是包房，环境典雅，大开眼界，每一道菜都超赞。当天菜单里乳鸽出了问题，换成了牛小排，大家风范。|三春油泼面^最经典的主食。配料刚刚好。|养生金镶玉^这种做法第一次见，很有创意，老婆也要这么做给孩子。 下次餐厅周见

“胡同里的世外桃源” 餐厅周和木家应该是最难定的，临时刷到了位置，果断预约，期望很高所以比较担心会失望，但体验完发现依然超出期待。 套餐诚意十足，开胃点心+八道菜，一套下来很撑但依然吃完，因为好吃！198/位+15%服务费，就选材口味服务以及环境来看，性价比非常高。 「开胃时令四品」分别对应酸甜苦辣，最喜欢“苦”的冬笋，入口不觉苦，一品苦却在口中愈浓，和“辣”的海螺片，真呀真好吃！ 「南极鳌虾冷头盘」低温慢煮的鳌虾搭配新鲜三文鱼贝柱，淋上纯西红柿柠檬汁提味，美味！ 「新会陈皮黄鱼羹」男朋友喜欢！ 「玻璃妙龄乳鸽」乳鸽惊艳到我，吃过最好吃的乳鸽没有之一，皮焦里嫩，汁水十足，让我肯放下卡路里吃完一整只还意犹未尽。 「荷香牛肉」男票由于不吃乳鸽，提前和店家沟通换成牛肉，全熟却可以吃出五分熟的口感，非常棒。 「白玉扣花胶筒」花胶鸡头米，浓浓鸡汤，鲜美。 「养生金镶玉」解腻，以色列西红柿搭配玉米浓汤，内陷满满，一个疑问，为什么是以色列西红柿？ 「三春油泼面」惊艳，油泼辣子的味道太香，面条筋道，让不吃面食的我心甘情愿干了这碗油泼面。 「姜汁焦糖炖蛋」口感滑滑的，奶香味十足，甜甜的吃下去心情真好，喜欢！ 每一道菜都非常喜欢，从口味到环境到服务，虽然不是无可挑剔，但依然值得满分。总之，是即使没有餐厅周的优惠，也会想要再来的地方[爱心]

又来Home吃了 品质和服务还是一样的好 这次来的是前门店 环境十分不错 在胡同里面 深宅大院的 很有私密感 就是附近真的不太好停车 得亏店里提前联系我 把停车地点告诉了我们 不然自己找真的会抓狂 能打车来就打车来吧 开车来这里比较操心 餐前点心有两种 南瓜慕斯和玫瑰饼 个人更爱前者 后者皮有点太厚了 味道和云南的鲜花饼很像 四道餐前小菜里最喜欢涝汁鱼肚了 特别爽脆！ 前菜 汤 主菜和甜品品质也都在线！烟熏澳洲牛小排没有之前吃的烟熏安格斯牛肉嫩 这个外壳反而多了些焦脆的口感 甜品姜汁鸡蛋布丁真的强烈推荐！太太太嫩滑美味了！ 总结一句就是完美！

餐厅周活动很赞！ [环境] 前门胡同里面的四合院，比鼓楼那边的店大好多，很有调调，私密性很好。 [服务] 服务很及时又给客人留足了私人空间。 「开胃时令四品」酸甜苦辣四味，都很好吃，特别是鱼肚口感很棒。「南极鳌虾冷头盘」新鲜弹嫩，味道也好。「私厨陈皮烩鱼羹」味道不错，有点胡椒的辣，个人不太喜欢这种黏黏糊糊的汤。「玻璃妙龄乳鸽」火候把握得非常好，皮焦焦的脆脆的，好吃，就是一只鸽子下肚就饱了[捂脸]「白玉扣花胶筒」花胶萝卜金汤，好吃！「养生金镶玉」「三春油泼面」都不错，就是吃撑了之后感觉不出那么好了。「姜汁焦糖炖蛋」很赞，很像小时候吃过的一种布丁雪糕，配着表皮的焦糖很好吃。

餐厅环境和菜品均一流，搭配和谐，美的体验和感受。

超赞！各方面都超出预期，不错的体验

之前很久就听说的店，这次刚好有个位置就预定了。因为要带小宝宝，给餐厅留言希望可以有一个不打扰别人的位置，没想到餐厅给我们预留了一个带卫生间的大包房。能看得出大包房是多人的，我们用的双人桌椅是后搬进去的，实木的非常重，真的是非常感谢餐厅的工作人员愿意给我们创造这个环境，对于带宝宝的父母真是太太太友好了。有孩子以后我们两个人已经很久没有在外面好好吃过饭了，非常非常感谢餐厅的心意。菜品也不错，牛排真的很喜欢

按点评网的标注地址，门口没有任何餐厅标志，按门铃，会有接待员应门。 首先参观了一下，的确是有私家餐厅的气派，极重设计感与私密性。服务员也是训练有素。也许是我骨子里还是个“俗人”，上不得台面，总觉得有些过于“仪式感”了，令人拘谨。 好在服务员只有在流程节点（如点餐，上菜）时会在跟前，其它时间退出包间，让我和朋友放松了不少。 每位138元(另收 15% 服务费) 两人起订;为了提前准备食材和预留座位，餐厅会通过指定号码18515666048联系您收取押金一共午餐138／晚餐288元并和您做最终确认。 午餐菜单（☆是本人选择，只有一道主菜需要选择） 餐前 四品小菜～即便是小菜，厨师也内涵巧思，按酸（藕带）、甜（枣）、苦（苦瓜）、辣（萝卜）依次呈现。制作精巧，摆置精细。 和 和木到奉宫廷美点两款～自制的京味小点心，小巧玲珑，味道尚可。顺便说一句，本人去过的富华斋饽饽铺的京味糕点令人称赞，但论包装与就餐体验，与这里可是相差不小。现在对于脱离温饱的食客而言，品味美食同时，美器美景也是必须要有的。而我们的很多老字号对此还是有些不太讲究，颇有可以改进的地方。这家餐厅做的就不错。 头盘 黑松露芝麻菜沙拉～算是中餐中夹杂着西餐，为了适应国外食客的用餐习惯吧，我觉得可有可无。 汤 私厨陈皮烩鱼羹～基本做法偏于鲁菜，尤其是汤羹的调制方式，加上些陈皮丝又体现了粤菜思路。而先上汤，却是西餐特点。算是南北、中西融合出品。味道与上一道“沙拉”的清淡口味之间，转换的有些“突兀”。 主菜 家传葱烧海参配香米饭☆～选这道菜，是想看看厨师中餐的制作功力。结果是:烟火气浓郁，火候明显过了。 或 和木秘制羊排 和 翡翠八宝金镶玉～又是一道中西融合菜。服务员特意介绍西红柿是来自以色列。这道菜基本做到了色香味统一，设计思路与最终呈现给食客的感觉相吻合，是本人此次套餐比较满意了菜肴。汤底、西红柿与内容物之间再清雅的同一基本味型中，又能做到层层递进，内外呼应，口感丰富。但是我不太喜欢这个味道（纯属个人喜好）。 主食 三春油泼面～改良的太多了。也许有的食客喜欢，但仅就油泼面而言，我更拥护“原生态”风味。 甜点 丹桂南瓜慕斯～这道甜品是个惊喜。实际上整套菜品尝后，我和朋友一致好评的，就是开始的四味小菜与这道甜品。 整体而言，做法与口味丰富，但从头至尾味道凌乱，不见清晰的顺序思路、起伏，有拼凑菜肴之感。 当然公平地讲，以餐馆平日的消费水平看，这套菜单性价比挺高的。可能真的是难为厨师了。菜肴分项我给了四颗星，也是看在性价比的情分上。

好吃不贵人气旺，环境优雅拍照佳