洪福亮酒家(南草厂街店)

Hongfuliang Restaurant

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宝子们👫，今天我要给大家种草一家超棒的北京酒家——洪福亮酒家🎉！ 📍这家酒家位于西城区南草厂街91号，虽然门脸不大，店内是简单...
来自 M42****0104 的点评

概览与点评

餐厅介绍

洪福亮酒家是一家主要做家常菜的餐厅。菜品主要是家常口味，种类很多，口味也还不错，朋友相聚很合适。环境还不错，收拾的很整洁大方，看着很舒服温馨。

本店特色美食

鱼香肉丝 , 爆肚 , 宫保鸡丁 , 烤串 , 糖醋里脊 , 醋溜土豆丝 , 软炸虾仁 , 酱肘子 , 炸平菇 , 软炸蘑菇 , 烧茄子 , 羊肉 , 花蛤 , 水煮牛肉 , 孜然羊肉 , 手撕包菜 , 羊肉串

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4/5分: 口味 4.0; 环境 3.8; 服务 3.8

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M42****0104

宝子们👫，今天我要给大家种草一家超棒的北京酒家——洪福亮酒家🎉！

📍这家酒家位于西城区南草厂街91号，虽然门脸不大，店内是简单的木质桌椅，装修也没啥特别，但满满的都是老店的烟火气呀😍，而且干净整洁，让人感觉特别舒服。

🍱他们家的菜品那叫一个绝！首推糖醋里脊，刚出锅时，糖醋味儿直往鼻子里钻，咬一口，外壳酥脆，里面都是瘦肉，甜酸的酱汁裹着肉，第一口下去超满足，不过吃多了可能会觉得甜腻，但还是让人忍不住多吃几口呀😋。软炸虾仁也必须尝尝，大个的虾仁裹着面，虾肉饱满又新鲜，趁热蘸着配料吃，能感受到虾的弹嫩，仿佛回到了小时候，满满的幸福感💕。还有爆肚，现烫的爆肚配上调好的芝麻酱，那是正宗的老北京味道，脆嫩的肚丝加上醇厚的麻酱，绝配呀👍。好吃到停不下来😍。

💰他家的人均消费才61元左右，菜量还不小，性价比超高的，非常适合咱打工人下了班去吃顿家常小炒，或者朋友小聚呢。

🙌不过要注意哦，饭点的时候常常需要排队等候，建议大家可以提前去或者避开用餐高峰期。#美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号
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2024-11-30 详情举报有用（0）

携程旅行定制师刘永利

1️⃣洪福亮酒家
位置：西城区平安里
🌟西城第一的家常菜！！便宜量大～
推荐：糖醋里脊、软炸虾仁、水煮牛肉

2️⃣鼎香润
位置：西城区什刹海
🌟北京胡同小馆，十几年老餐厅🍴
推荐：招牌大肉龙、肘子、糖醋里脊

3️⃣匠熙小馆
位置：朝阳区亚运村
🌟北京宝藏湘菜小馆，肉汤泡饭必点～
推荐：肉汤泡饭，酸菜肥肠、钵子扁豆丝

4️⃣饭阿姨
位置：朝阳区望京
🌟正宗韩式料理，好吃不贵，芝士黏黏糊糊不要太好吃啦～
推荐：芝士年糕方便面、紫菜包饭、牛肉豆腐汤

5️⃣南宁老友粉/面
位置：西城区西单
🌟料超足酸酸辣辣加上炸🥚幸福感爆棚～
推荐：招牌猪杂老友粉、鲜牛肉煮粉、炸蛋

6️⃣聚鑫餐厅
位置：东城区安定门
🌟 锅气十足，家常菜妈妈的味道😋
推荐：锅包肉、软炸里脊、焦溜丸子

7️⃣七寻八找
位置：东城区雍和宫
🌟菜量超大的平价苍蝇小馆，值得反复如吃！
推荐：小鸡馆里蹦、饭盒带鱼、杏仁豆腐

8️⃣隆元记牛肉面
位置：东城区北新桥
🌟碳水炸弹烩饭yyds，来了一定要🐛
推荐：牛肉汤烩饭、红烧牛肉面
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2024-10-21 详情举报有用（0）

遛鲸鱼🐳

1⃣️鼎香润
2⃣️洪福亮酒家
3⃣️大跃啤酒
4⃣️彭姐麻辣烫
5⃣️晓林肉饼
6⃣️曹师傅砂锅麻辣烫
7⃣️留学生咖喱屋
8⃣️高乐园胡辣汤
9⃣️益民餐厅
#麻辣烫 #北京美食 #品尝地道美食 #北京美食攻略 #北京美食
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2024-07-11 详情举报有用（0）

酷酷的苦咖啡

一直想来他家尝尝，今天下午四点多出门，等着店家开门。到了就已经有人在排队等着了。老板会问几个人，人齐了吗，如果要等很久就排个号。会接到人都全的客人。

环境：就是那种老店的气质，木质桌椅，简简单单，烟火气就别将就什么环境了，干净整洁就好。

糖醋里脊
必点的菜，刚出锅的糖醋味儿直冲鼻子，其实到嘴里更多的是甜味儿，炸的比较干，酥脆，里面肉都是瘦肉，对于喜欢糖醋口的会很喜欢，我个人觉得吃几口会过于甜腻，但是第一口是很好吃的。

软炸虾仁
小时候的菜，我比较喜欢这个，大个虾仁裹着面，里面和虾肉分开，要趁热吃，凉了会觉得油，蘸着配料很好吃。

爆肚
现烫的爆肚配着调的芝麻酱，老北京的味道。

火爆双脆(腰花，猪肚)
这个里面青椒，木耳配猪肚猪肺，脏器味儿不重，也有香味儿，适合下饭。

皮蛋豆腐就是正常家常菜味道。

他家特别适合下了班的去吃口家常小炒的感觉。看着别桌大肘子也很香，反正菜都不出错，下次去再尝尝别的。

📌洪福亮酒家(南草厂街店)
📍西城区南草厂街91号
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2024-05-30 详情举报有用（0）

爱玩爱笑爱吃爱你

开了几十年的“苍蝇馆”，店内环境很一般，门口还没有停车位，但就是挡不住这份涌而至的食客大军，姐们儿中午不到11点就到了，以为能占个座呢，结果是已经坐满了，老老实实的拿号吧，排了小一个小时，我们终于坐进去了，决定开始“报复性”点菜[Chukle]，水煮肉、家常豆腐、软炸虾仁、爆双脆、炝炒圆白菜、糖醋里脊（听说好吃，直接来两份！），再来两瓶冰镇大窑开开胃，这一通“造”下来，才两百多块，这老板是忒有良心了！菜价便宜可这菜量人家可不含糊，每道菜都是实实在在的一大盘，吃不完打包，咱们可不浪费哦。
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2024-05-02 详情举报有用（0）

玲哒带你游天下

#探寻老北京餐馆 #北京特色 #北京旅行 #周边游安心好去处
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2023-11-04 详情举报有用（0）

涛哥的理想生活

南草厂街91号，大家都知道的洪福亮酒家！
要去提前占位！
不要考虑环境和服务，实惠的家常菜就是硬道理！
我的推荐
#北京美食 #当地才能吃到的美食
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2023-06-20 详情举报有用（0）

空气中的烟火

北京这几天高温，天气预报报是三十八九度，实际上最低也要四十度以上。今没啥事跟几个哥们约好准备小酌两杯，最后我们约在西直门那边南草厂街胡同里的苍蝇小馆《洪福亮酒家》。
下班后我骑着电动车行驶在柔软的柏油马路上，满脑子想着形容高温天气的句子，炎炎夏日，酷热难耐，空气中弥漫着热浪的味道。烈日当空，阳光毒辣，让人感觉像置身于火炉之中。天气炎热，让人感觉像是被烤熟的鸡腿一样……二十多分钟不知不觉到了。进到饭馆第一句话，老板先给来瓶冰镇北冰洋。
苍蝇馆原是指四川话里又脏、又乱的小饭店，由于在小饭店里到处飞着苍蝇，因而得名。所谓的“苍蝇馆”里面不一定都有苍蝇，但环境简陋和价格便宜一定是必备的条件，而且最为重要的一点是：苍蝇馆的气质，大师级的味道！随便什么人都能吃得起、吃得饱、吃得好，也正因为这样苍蝇馆深受平民喜爱的原因。
他们家的菜不能说都非常好吃，但是基本上都能做到正常家常菜的水平，并且有几个菜还是非常不错的。饭馆不大，差不多有十张桌子，听我哥们说他不到五点到，门口都排上队了，五点钟一开门基本满了，如果想去品尝一下您尽量早点到，要不八点半以后去应该等的时间不会太久。
洪福亮酒家(南草厂街店)
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2023-06-17 详情举报有用（0）

试睡员—026

浏览很久的地方今天特意来品尝大家推荐的这家到底怎么样
环境没有老房子开的餐馆随意简单不做作
菜量中价格合适味道中规中矩只要是大众熟知的菜都还不错但这个左宗棠鸡就踩雷了（东安子鸡是湖南的菜。
东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成，故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。
制作步骤大致为：将鸡宰杀后放入汤锅内煮，七成熟时捞出待凉，切成小长条。炒锅放油烧至八成热，下鸡条、姜丝、醋、花椒末等煸炒，再放鲜肉汤焖至汤汁收干，放葱段、麻油等，出锅装盘即成）这家做的也按流程做的但味道不好千万别点这菜会让你失望的。其它菜品都不错来这吃饱没问题基本挺好的。
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2023-06-02 详情举报有用（0）

大乐走着瞧

中午路过胡同里的网红苍蝇馆子“洪福亮酒家”，饭点刚到，11点过一刻，9张桌子已经全坐满了。前面等位的女士走了，正好又有一桌刚吃完，等位1分钟就落座了。

点了三个菜，软炸虾仁、糖醋里脊和宫保鸡丁，也就是环视饭桌上，被点频率最高的三个菜。等候上菜时，观察了一下，看到邻桌的菜量，暗叫不好，眼大肚子小了。

有很多一个人来吃饭的，一个菜一碗米饭。让我想起了小时候，周末中午特别盼着爸妈都不在家，这样就可以去附近的饭馆吃饭了，也是一道菜一碗米饭。那个年代“下馆子”还不是寻常之事，偶尔为之，父母带着搓一顿还挺开心的。也是那个年代，像洪福亮这样的小馆子特别多，那会没有什么品牌概念，做的都是“熟客”生意。

最快上来的菜是软炸虾仁，48一份，也是三个菜里做的最好的一道。宫保鸡丁和糖醋里脊都是三桌一起上的，粗看之下，三盘的菜量有肉眼可见的差别。我猜是一锅炒的，先盛出来的量足，尾盘的量可能欠一些。即便如此，最小的那盘菜量也很可观。

宫保鸡丁20一份，糖醋里脊38一份。糖醋里脊，糖味浓醋味淡，外面的糊不是又酥又脆，而是非常艮非常硬，不好嚼，对牙口一般的老年人非常不友好。可能是因为中午费力咀嚼，到了晚上面部关于咀嚼的肌肉还有些酸胀。

宫保鸡丁的价格非常实惠了，味道还可以，谈不上惊艳，就是当年小馆子的平均水准吧。粗吃下来的感觉是，价格低廉，口味平均水准之上，很实惠。

现在生活水平提高了，“下馆子”不再是一件不寻常的事，一年点外卖都能点个一两百次，在餐厅吃饭的次数比家里开火的次数还多。餐馆也从以前的苍蝇小馆，进化到各种琳琅满目、花里胡哨、噱头满满的餐厅。质次价高、不是做给胃而是做给眼睛的餐厅遍布城市。正因如此，像“洪福亮”这种寻常的小馆变得难得。它是一种曾经的记忆，朴实的菜品、实惠的价格，能勾起往昔的怀念。情怀的加持，随之而来的是过誉的口碑。

如果工作生活在附近，或者路过，不是人满为患，当作“私人食堂”是个很好的选择。无需排队，我也会像小时候父母不在家时一样，点一个菜一碗米饭，开心地解决一顿饭。如果动辄需要长时间的排队，那我个人基本就不会考虑了。饭菜的价格是便宜，但时间更值钱。

【洪福亮酒家】
地址：西城区南草场街91号
营业时间：11:00-14:30 17:00-22:00
人均：¥30-50
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2023-05-18 详情举报有用（0）