芙蓉无双荣派湘菜

FU RONG  

  • 4.7 分享餐厅
  • 13条点评 | 写点评
  • 菜品味道还好,笋壳鱼,近七百元一条,略显有点贵。在这地界儿应该算上租金和人工了。送的小菜还好,丝瓜也不错[强]除了价格,都算是一流吧...

    来自 John4563 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

新荣记向其他菜系迈进的又一力作,进入餐厅,暗调的灯光、金属元素装饰,无不营造出一种隐秘幽深的氛围。餐厅名称中的“芙蓉”来源于湖南省省花,力求选材无双,烹饪精湛,在一众湘菜馆中彰显荣派品质与品味。

本店特色美食

火爆腰花 , 擂椒皮蛋 , 浏阳豆豉辣椒蒸肉 , 剁椒蒸千岛湖大鱼头 , 蓉园臭豆腐 , 芙蓉火烧饼 , 芙蓉醋蒸鸡 , 酸萝卜煲猪肚汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 菜品味道还好,笋壳鱼,近七百元一条,略显有点贵。在这地界儿应该算上租金和人工了。送的小菜还好,丝瓜也不错[强]除了价格,都算是一流吧。在这里吃饭的性价比远不如旁边金融机构食堂的性价比高。吃饭不仅仅是味道,还有心情、心境。
    老太太说了,有钱就不贵。真理。[愉快]

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  • 最近去吃的,这世间过的好快,岁月更迭,粥而复始,愿大家事事顺心,全面粥到~

    原来是新荣记旗下的品牌,比之前吃过的湘菜馆子规格都高📈,💁服务,菜品味道😋,还有环境都很扛打,如果有机会还是愿意再来滴

    📍金融大街丙9号威斯汀酒店一层

    〔环境〕
    威斯丁酒店大堂一层,整体装修延续了‘荣’系列的黑色调,大厅座位宽敞,小隔断很好的保证了客人的隐私,门口展示了不少老板的藏酒🍷,还有很多辣椒🌶️,泡椒等腌制品,都可以直接食用或炒菜~

    〔服务〕
    店员服务都不错,尤其🈶位叫安娜的小姐姐,从头到尾很热情,说话💬也很有意思,值得表扬

    黄焖鱼杂
    用料很讲究:鲤鱼鱼籽,鮠鱼鱼泡,鱼籽,鱼白,鱼肚,鱼肠,搭配浓郁的黄鱼🐟汤底,口味鲜辣,太适合拌饭🍚了!
    鱼杂炖🉐软烂又入味儿,用嘴呡就下肚了,过瘾❗️

    罗氏虾
    没想到内陆也能吃到这么大,这么新鲜的虾🦐
    它是来自广东珠海的‘罗氏虾’,先吃虾头,个个都带籽啊啊啊!又香又肥😋
    再吃虾肉🍤,蘸着汤汁,或者拌米饭,都很棒👏

    火爆腰花
    腰花切横竖直刀,刀工细腻,大火🔥爆炒,脆嫩可口
    🙋特别的是用了双浇头:醋泡葱头和蒜🧄,两个味道和腰花一起,都特别下饭🍚

    樟树港辣椒炒土猪肉
    樟树港辣椒🌶️号称辣椒中的‘爱马仕’,吃起来不辣,就是辣椒本身的味道,很香~
    再和黑猪肉一起爆炒,锅气十足,汤汁也适合泡饭

    油渣油冬菜
    油渣用小火煸的,真香啊哈哈哈
    配上清脆可口的冬菜,一点儿也不腻,水份也好足👏

    蓉园臭豆腐
    臭豆腐上面浇了汤汁,吃之前先把豆腐扎个口儿
    等汤汁进到里面再吃,真是又焦又香又臭又过瘾😄

    还吃到了天津的沙窝萝卜,蘸甜面酱或者白嘴吃都清甜,蓝莓🫐好大一颗,湖南当地的橙子🍊肉感十足,橘子干,南瓜子,手剥鸡头米,小凉菜,都属精品了~

    这顿饭又吃爽了,感觉他家每道菜都好吃😋,而且可以刷个菜单啥的了,唯独肚子小😂
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 工作日的晚上 金融街附近的好馆子
    打打牙祭能把麻辣感直线拉满
    氛围环境挺舒适 商务休闲兼有之

    🧑‍🍳:

    后厨的出品很有两下子 迅速也好吃
    招待水平对得起餐厅价位 格调在线
    大厅的氛围也还算可以 walk-in也无忧

    红芽仔姜鸭
    重头戏的确是好吃 可圈可点的那种
    分量贼大一盆 每一块都很细碎 适合下酒
    调味是真的足 浓郁的感觉 入味的很

    蓉园臭豆腐 浏阳豆豉辣椒蒸肉
    擂椒皮蛋 剁椒肥肠
    几道也都是下饭硬菜 不吃米饭不行
    红烧肉有搭配的小米饭 还挺不错!

    #工作餐小分队食录

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  • 有年头没来的一家了 做的挺不错
    简单吃个便饭的话有点隆重了
    是个能让人把整天压力一扫而空的地方

    服务:

    服务态度没啥可说的 从订位到用餐都是
    可能想到的细节照顾的都还行 效率也不错
    后厨的出品很稳定 没有预制菜的感觉
    火候和调味也都比较湖南 正宗地道的样子

    永州血鸭
    头一次点这道 做的的确入味
    姜的味道和香辣味都很有感觉
    吃起来四平八稳的 给人感觉不错

    浏阳豆豉辣椒蒸肉
    没想到秘制的辣椒酱料也加到了这道里
    不过味道是真的挺好吃的 非常推荐😋
    肥而不腻倒是说不上 肥肉比重真的不少

    辣椒小炒肉
    爆炒的真的不错 分量要是能更大点就好了
    下饭 入味 甚至还有些下酒的感觉 真的好吃
    #工作餐小分队食录

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  • 几乎有了荣字认证,就是品质的保证。典雅的装潢,无论家人朋友聚餐,还是宴请都足够有质感。对于平日对于湘菜豪爽,接地气的印象而言,这里的菜品多了一份从食材、摆盘到搭配上的讲究,满足食不厌精的味蕾。
    有鲜辣入味的黄焖鱼、老长沙口味罗氏虾这样的大菜,也有口味正宗的蓉园臭豆腐、风烧辣椒皮蛋这样的小吃精做。
    整体口味不会过于咸辣重口,更适合大众口味。很喜欢这里的甜品醪糟桂花板栗燕窝等大多采用了零卡糖,吃起来更加没有负担。
    店名:芙蓉无双 荣派湘菜
    地址:金融大街丙9号威斯汀酒店一层
    营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00#特色美食 #情人节吃饭故事 #私藏小众餐厅 #拍照好看的餐厅 #2023年的第一次旅行

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  • 芙蓉无双作为新荣记旗下的新派湘菜,作为顶级湘菜餐厅,秉承高端路线,品质自然不用多说,金融街店在威斯汀酒店一层,大厅人不是很多
    灯光很低调,显得很有品格

    千岛湖鱼头肉质很鲜美,辣椒擂皮蛋捣得很细,很入味。烧饼的每个口味都还挺好吃的。最惊
    艳的是那个浏阳蒸肉,红烧肉入口即化,再来一口米饭,绝绝子🫡

    蓉园臭豆腐我很喜欢,保持最基础臭豆腐的味道之上,汤底应该是类似鸡汤加上蟹黄之类的,很香🥘

    酸萝卜猪肚汤真的好喜欢,好好喝,但是因为没有介绍菜品我也不知道放了什么特殊调料。汤底
    是金汤的,酸萝卜依然是脆脆的口感。猪肚切的很大块,里面还放了菌子🥗

    芙蓉无双一生吹、不解释、不是因为他菜有多好吃事实上我也不觉得他理解透彻了湘菜的高端化、也是在一个不稳定的路线上摸索中、而是因为这是一家真正注重用户体验的好店、发自内心的尊重和喜欢每位顾客👍
    #高质量遛娃灵感 #跟着美食林榜单去打卡 #去了还想去的地方 #城市里的私藏秘境

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  • 想吃湘菜的话 还是首选的一家
    吃过一次就念念不忘 总寻思着再来
    奈何人太少了吃不热闹 点不多
    最好还是凑个人多的饭局 吃它个过瘾[调皮]

    「剁椒蒸千岛湖大鱼头」
    招牌的的确是很可以 红彤彤火热热的一大盘
    面或者粉 其实都很可以 得益于超级入味的汤
    鱼头分量实在是有些大 肉质依然鲜美可口
    入口劲道爽滑 调味也是很不错 蘸汤吃更好

    「圆子红糖冰粉」
    冰粉不只是解辣神器 甚至有点喧宾夺主
    口味很不错 冰爽可口 带着一些酸味
    材料之间融合的还挺不错 给人感觉好极了!

    「油渣炒青菜」
    湖南口味的素菜 竟然也可以炒的如此给力
    油渣太香了 爆炒的火候到位 菜叶子都入味

    「火爆腰花」
    一点也不膻不腥臊 炒的也太好吃了
    不吃一碗饭都对不起这么好的口味

    「蓉园臭豆腐」
    蒜蓉给的是太多了 要用臭豆腐盛着吃
    入口香脆感和臭豆腐的酱汁都齐了
    而且后劲儿非常的在线 那叫一个辣
    蒜量感觉像是一位挚友会很喜欢的那种[偷笑]

    「浏阳豆豉辣椒蒸肉」
    入味的程度也太赞了 豆豉的味道很不同
    像是有秘方自制的 辣椒的味道也很搭
    肉松软可口 火候还挺到位 口感也保留了一些
    下饭程度也是不容小觑 也值得至少一碗

    「辣椒小炒肉」
    招牌的小炒肉 怎么吃都没毛病
    虽然新兴的网红店 比如费大厨之类的 都会做
    但味道和火候 都不太能比得了 入口就知道
    如人吃饭 饭量不自知 也得是菜够香

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  • 跟着组织来拔草聚餐 吃的很满意很过瘾的一餐了
    整体用餐体验都很舒心顺畅 应酬还是朋友聚餐都适合

    [薄荷]环境:

    包间的环境满分 挑高很高 空间很大的感觉
    隔音做的很好 私密性满分
    桌椅舒适且宽敞 间距很得体 也能坐得久一些聊聊天

    [服务铃]服务:

    服务态度很好 很周到
    从入门帮忙挂衣服到点了口味虾之后帮忙剥壳
    每一道汤羹菜都会帮忙分餐 加菜的速度也很快

    「辣椒小炒肉」「火爆腰花」「腊肉炒烟笋」「蓉园臭豆腐」几道超级下饭的菜 小炒肉最有家常小炒的感觉 也是最下饭的一道 腰花的下面配的辣椒是最过瘾的 不太吃辣的人建议不要尝试下面的彩椒~

    「口味虾」小龙虾由服务员帮忙去壳之后吃着更过瘾了 蘸着汤汁味道绝了 口味相对很适中 没有齁咸或者很辣的感觉 刚刚好~

    「常德牛肉粉」牛肉粉不像是一道主食 美味程度和每一道菜相比都不遑多让 人多的话很建议点一份大家分餐尝试一下 咸鲜口味!

    「黄辣椒蒸甲鱼」甲鱼是真的要苦苦等待 从点餐开始等足两个半小时才可以吃到 等到了后面都有些兴致索然了 不过吃到第一口的时候依然是惊喜的 觉得不亏这么久的等待~王八肉质鲜美 口味很不错 双椒的搭配很到位 裙边的口感简直了!甲鱼中间加入了一片片的盐板肉 肥瘦相间的很有特点 把甲鱼汤的鲜味都吸进去了 超级好吃~

    「剁椒蒸千岛湖大鱼头」鱼头做成双椒的可能会更有特点 这次只点了半份 用红椒烹制的 肉质超级鲜美 入味 红椒并不怎么辣 能很开心的吃上好一阵子~

    「芙蓉火烧饼」火烧有两种 咸鲜口的和甜口的 各有千秋的感觉 甜口的是黑芝麻调制的酱料 感觉更大众化一些~

    「威海草莓2号番茄」餐后水果也有惊喜的餐厅不多 这家是一个 小番茄用的是威海的一个什么品种 + + 忘记了具体的来头 但是口味从入口那一刻就知道有点不同 好吃!不是一个普通的小番茄!

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  • #浪漫约会餐厅
    新荣记在带火了台州菜,刷新了京城官府菜价格天花板后,把“魔爪”伸向了湘菜,打造人均六百大元的芙蓉无双[发呆]去之前在点评大概看过菜单,居然不是靠高端食材堆叠出的价格,58块钱一个的包子,88块钱一罐的擂椒茄子,108一小份的辣椒炒肉[惊讶][惊讶][惊讶]最可气的是,这么匪夷所思的物价,工作日中午到了以后被告知满员[惊讶]建议提前一天预定[擦汗]好的,我预定,我听话[流汗]
    [薄荷]环境:在我二进宫来到威斯汀酒店后,这次如愿以偿的进入了餐厅,整个餐厅不大,至少大厅散台确实不多,上座率确实相当乐观,整体暗色系的装修风格,似曾相识的茅台酒墙,只能说符合这个价位,但没有任何惊喜[抠鼻]
    [服务铃]服务:用餐当天会电话确认行程,除此之外,细节方面做的相当一般,上菜顺序和节奏都比较混乱,上了两道菜之后上来个烧饼,随后继续上热菜[抠鼻]然后所有菜品吃干净后,找了两个服务生催菜,坐等了十五分钟,最后两个包子才姗姗来迟[困]而且北方服务生的特色☞高冷在这里也得到完美继承[抠鼻]当然,基本的撤换餐碟、续水等服务按部就班,之所以给到三星半的原因,是您收了15%服务费啊,这个服务水平比南方诸多人均二三百不收服务费的餐厅都有所不如,相比同价位差了至少两个level,实在不知道这个钱花在了哪里[鄙视]唯一解释就是与国际接轨了[抠鼻]
    菜品方面必须点赞[强][强][强]新荣记出品确实值得拥有,平凡的食材做出不平凡的味道,再次证明贵不是商家的错,是我的错[可怜]
    第一道擂椒茄子,88大元,里面没有皮蛋哦,皮蛋48大元一个[捂脸]然而这个味道真的惊艳,茄子软糯不腻,完美混合了辣椒的香味,而且辣度不高,甚至有种吃咸口糕点的感觉[笑哭]作为一个非常不喜欢茄子的人来说,从来没想到茄子还有这种口感[捂脸]
    第二道辣卤肥肠,处理的肥肠干净,没有任何异味,辣度同样不高,口感在香糯和韧性中找到完美平衡,做法类似台州老扁酒家,但调味更浓一些,不过12块188元的售价,也是价值不菲[偷笑]
    第三道出人意料的上来一个烧饼[捂脸],但味道继续保持高水准,小葱非常细嫩(应该是葱吧[捂脸]),带着猪肉的香味,表皮酥脆,调味和口感都很独特[强][强](有个缺点,由于太酥碎,碎末很容易呛嗓子[偷笑])
    第三道火爆腰花,水平有所下降,花刀切的略厚,这个在鲁菜大师眼中估计会被骂吧[偷笑]火候方面更偏重于嫩,脆度不足,感觉放置一会再吃更好,当然,口味问题因人而异[得意]调味水平依然在线,酸辣咸完美混合,搭配蒜香和酸萝卜(似乎是,不太确定),单独哪种都不会喧宾夺主[强]
    最后上来的两个包子,感觉很一般[抠鼻]58的豆腐包,应该贵在那一小碗辣椒,大名鼎鼎的樟树港辣椒,皮薄口感脆嫩,辣而不辛,但要说曾经卖出400一斤的价格,那又是疑似智商税了[闭嘴]
    如果喜欢湘菜,这里还是值得一试的,用心体验美食,忘记你的钱包,不要在意其他细枝末节[得意][得意][得意]

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  • 种草好久的餐厅,今天终于拔草了。新荣记旗下,品质保证,环境没得说,清幽雅致。那道浏阳豆豉辣椒蒸肉好吃的流眼泪啊!配上米饭简直香惨了!

    芙蓉火烧也是一绝,因为都被我干掉了就没有拍照。强烈推荐,一家没有让我失望真是惊喜连连的餐厅,北京湘菜的天花板了。

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1-10 / 13条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥468(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    湘菜
  • 电 话: 010-66007175
  • 地 址: 金融大街丙9号威斯汀酒店一层
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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