京艷·翰林书院

Mansion Cuisine by Jingyan  

  • 5 分享餐厅
  • 47条点评 | 写点评
  • 京艳·翰林书院,多年蝉联米其林,终于来跟姐妹打卡啦他们家是在雍和宫附近的一个中式三进四合院院内有飞流水景、竹林古松院子内书香气息浓...

    来自 由潜潜在此 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

名厨段誉开的高端京菜馆,位于国子监附近的四合院内,朱门之内是古色古香的装修,设置了书房、茶室,典雅气派却不乏雅致。菜品上烹制工序考究,选材严苛、摆盘精致,上菜时有专人讲解,服务贴心周到。

本店特色美食

红油走地鸡 , 炝锅面 , 南非鲍鱼 , 传统枣木烤鸭 , 卤味九转大肠

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(47条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 京艳·翰林书院,多年蝉联米其林,终于来跟姐妹打卡啦

    他们家是在雍和宫附近的一个中式三进四合院

    院内有飞流水景、竹林古松
    院子内书香气息浓郁,跟雍和宫的古建筑群环绕在一起,保留了完整的四合院形制,京韵十足,正值春季,院内花花也是超美,落花纷纷,花瓣散落在水中与美景相得益彰

    这次来品尝下午茶
    糕点和小食精致可口,口感很赞,而且器皿太有感觉了,发着光的小盘子京韵十足~
    而且服务特别细心特别赞,还有泊车服务

    🏠 翰林書院
    📍 北京市 东城区 箭厂胡同22号

    #浪漫约会餐厅 #颜控最爱的下午茶

    @携程社区创作中心

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  • 二刷这家五道营胡同里的中式下午茶,有了新的体验~这个位于五道营胡同口的即现代派又古香古色的大院子,我一年来一次,来接接“地气”。

    这一次我们入座在院子的另一侧,从进门就满眼👀的书香门第风、儒雅的格调很适合小型聚会宴请、商务茶会、或小型Party的等,整体服务和餐饮级别也是让人很满意[强]

    两个人分享一套夏季下午茶套餐:🍰🫖

    -5J火腿番茄🍅沙拉 ,Mini沙拉脆皮Tart上有清爽酸甜的西红柿碎
    - 椒盐牛舌饼:手工制作的经典北京小点心
    - 荔枝玫瑰🌹摩丝,丝滑的口感特别高级
    - 抹茶莲蓉绿豆糕吃出宫廷版祛暑小点心的感觉
    - 用荔枝雪芭来结束一顿惊艳的下午茶,清爽而唇齿留香[爱心]

    他家的无酒精饮料一直有无可代替的创新感。颜值控的我选择的Drink叫做(荔枝季香),荔枝和桃子混合果香味,这回味无穷的果香还稍带点神秘感。

    这次来还发现二楼有个几百米的露台可以仰望京城的蓝天白云,露台上的长椅是不是用来晚上躺在这里发呆的?一定很美好,也是约会好去处呢~[爱心]

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  • 在胡同里位置有点不好找离雍和宫挺近招牌烤鸭不错米其林餐厅服务不用说还看了乾隆石经展览主厨段誉鲍鱼推荐尝一尝陈皮东星斑用的八年陈皮适合约会商务宴请

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  • 藏在胡同里的米其林一星餐厅 
    真的不虚此行
    中式装修风格和精致餐品的奇妙碰撞
    用餐氛围可以说北京独一份了
    食材真的很丰盛

    推荐菜品
    金葱冷吃金沙参
    胶东贝
    温悖百合
    凤燕
    豉油汁油浸老虎斑
    全是精选   足以看得出菜品搭配诚意满满
    似乎感受到了主厨在菜品创作上的用心

    装修奢华而不张扬 暗调背景好出片
    米其林餐厅的菜品也是可圈可点
    出品很稳
    好适合在这约会过生日~
    #翰林书院 #米其林餐厅 #米其林 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅

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  • 在这个专属女性的3.8女神节
    新京熹为我们开启了一场别开生面的味蕾革新
    我们挣脱粉色的裹挟,迎接盎然绿意
    送给属于每一位女性的自由与浪漫

    精选鲜切的内蒙白绒山羊肋排
    恰似裹挟着晨露的清新与自然的恩泽
    锡盟谷饲羊梅花肉
    每一丝纹理都蕴含着草原的广袤与自由的气息
    一场舌尖与春日的浪漫邂逅
    仿佛一场春日的味蕾巡游
    入口的鲜嫩羊肉,口感细腻,恰似女性的温柔

    踏入新京熹,品尝一顿诗意满溢的火锅
    让这满锅春色,迎接你的惊喜人生
    见证不被定义的你
    让我们一起来邂逅新京熹

    #京城文艺胡同 #新京熹 #月度专项计划 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 五道营胡同里藏着的米其林一星餐厅
    坐落于北京中轴线上,来一场顶级美食体验

    环境很皇族,一处一景,最喜欢院子里那标志四季的树
    菜品别致味道极佳

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  • 北宋有四大书院岳麓书院、白鹿洞书院、翰林书院和开封书院,成为了当时文化繁荣的主要支撑力量。这些书院通过培养学子的学术才能和实践能力,推动了北宋时期文化教育的发展,为后世的学术繁荣奠定了基础。
    翰林书院餐厅的幕后老板来自河南,凭借脚踏实地和勤奋拼搏,从大排档做到五星级酒店,并先后担任北京新世界酒店、北京瑰丽酒店、北京泰富酒店的中餐行政总厨。他在20多年的厨师生涯中,以“熟醉蟹”一举成名,之后又推出了“段氏绝味鱼头”和“黑松露牛骨髓煲仔饭”,被誉为“段氏三绝”。他的餐厅经常出现在必吃榜、黑珍珠、米其林等榜单上。从拾玖到新拾玖的现象级中餐品牌,到北京新概念火锅新京熹,再到颠覆川菜的寂川,以及人均2000的京艳翰林书院,他从未停止创新的脚步。
    这家店以其精致的菜品和独特的四合院设计闻名,环境优雅,配合京城四合院的气息,创意搭配的菜品,新鲜的食材,周到的服务,在这里无论是下午茶,商务宴请,家庭聚会,都是个理想的场所。
    励志的老板,新鲜的食材,上等的烹饪,古香古色的建筑,真是爱了!
    #当地才能吃到的美食

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  • 北京最著名的就是胡同里的四合院
    今天分享的这5家宝藏私房菜
    就藏在四合院深处~
    无论是服务、菜品还是环境都无可挑剔
    吃完后逛逛老胡同,感受烟火气
    ·
    🍽️ 餐厅:兰庭玉树 · 老饭骨家宴
    地址:板桥二条15号(积水潭)
    💰人均:404/人
    🌟环境:门头的设计很有北京特色,红色的牌匾上镌刻着黄色的繁体字店名“兰庭玉树”。内部环境干净静谧,非常适合宴请宾客、约会等活动,私密性很强。
    ·
    🍽️ 餐厅:郇厨 · Mansion XÚN
    地址:东城区前门街道北芦草园85号
    💰人均:950/人
    🌟环境:私密性极高的四合小院,很突出京城韵味,位置就在前门胡同里,适合带着外地朋友或重要客人来。菜品融合了江浙菜、潮汕菜,食材新鲜,菜色精致。
    ·
    🍽️餐厅:和木THE HOME · 胡同
    地址:西城区樱桃斜街51号
    💰人均:536/人
    🌟环境:木质小红门在胡同里十分低调,推开大门别有洞天。餐厅可选择黄包车接送服务,体验感很好。菜单会根据季节更换,用料讲究,整体偏淡口。
    ·
    🍽️ 餐厅:京艷 · 翰林书院
    地址:东城区箭厂胡同22号
    💰人均:830/人
    🌟环境:2024上榜黑珍珠二钻&米其林一星餐厅,所在的四合院和国子监仅一墙之隔,2层露台可以眺望国子监金顶。晚18:30-19:30有一个小时的表演时间,每天的乐器也不同。
    ·
    🍽️ 餐厅:古城老院餐厅
    地址:东城区魏家胡同26号
    💰人均:725/人
    🌟环境:胡同深处的四合院法式餐厅,外面是餐厅包间,里面是可以入住的院子。装修整体很中式,用餐需提前联系管家预约,菜品无论从新鲜度、摆盘、口味都无可挑剔。

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  • 在四合院里隐藏的一家黑珍珠餐厅🍴
    和朋友逛了会五道营胡同
    看到附近有这样一家店
    过来歇一歇😋
    我俩点了双人下午茶🫖
    摆盘精致又好看
    甜点咸点都很有特色
    搭配的饮品颜值也绝了

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1-10 / 47条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1246(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    北京菜 官府菜 烤鸭
  • 电 话: 010-86632999
  • 地 址: 箭厂胡同22号(近五道营胡同口)
  • 营业时间:休息中 明天11:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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