作作烧肉(双井店)

没敢周末来，周中来的，还是中午，不到十一点进来，店里就已经开了几桌了，又过了半小时基本上就快坐满了，这生意是真的好，难怪周末要等位那么久。店里环境还是不错的，装饰风格、灯光色调都让人能够快速放松下来，身体切换到享受美食的状态。每一桌的用餐区域都比较宽敞，而且沙发座比较多，便于保持私密性和舒适性，增强用餐体验。 除了菜单上两种档位分别可点的菜品以外，酒水、水果、小菜都是自取的，也有另收费的清酒，没细看，自取的酒水包含常见的各种饮料和一些啤酒，种类挺多，量也充足；水果区有西瓜、蜜瓜、火龙果、冬枣、橘子等，种类不算多，但品相都不错；小菜区有几种日式料理中觉见的小菜，这几种自取的小菜品质也是不错的，但建议浅尝即可，多吃点儿点单的菜品更好，另外生菜、口蘑、尖椒、洋葱、蒜片等配烤肉的小配菜也挺齐全，烤肉酱调得也好。 今天主要烤的是肉类拼盘、生蚝扇贝青口贝，一个人吃不敢点太多，虽然是自助餐但也不好浪费。首先要说的是这个火真的是太牛了，刚点着就开始旺，吃了一个小时结束，火全程都旺，以前吃烧烤总是烤得慢供不上吃，今天在这儿是烤得太快来不及吃，而且大家烤肉的时候一定要盯着，不能铺到篦子上就不管了，因为熟得太快了，稍不留神就有可能烤过火，服务员妹妹看到客人忙活不过来会帮忙的，很贴心。另外这排风也好，一个烤肉馆里面完全没有烟味儿，吃完了出来也没觉得身上有味儿，这设施真是不错。味道嘛，因为一个人烤实在是有点儿手忙脚乱，烤糊了不少，连扇贝壳都烤黑了，所以那些肉端上来品相明明不错的，但大都被我烤老了些，实在是作孽，不过感觉最好吃的是牛五花，宽大的肉片在这特别旺的火上烤几十秒就好，裹在生菜叶里，加上烤肉酱和蒜片，简直太香了，我觉得下次再来这个牛五花绝对得当主菜点。 烤得有些狼狈，后来干脆灭了火，又点了些小食，鸡串、鱼丸、章鱼小丸子、秋刀鱼、大虾天妇罗、沙拉，蟹子沙拉很好吃，大条的蟹肉和密密麻麻的蟹子，口感和味道都好；不过秋刀鱼烤得不怎么好，火候也过了，难道后厨的火也太旺了？最后来个榴莲大福、杏仁豆腐作为结束，甜品也好吃，吃到最后了还让人能产生新的食欲，确实不错。 这地方各方面都不错，下次有机会还会来的，两三个人来更好，热闹，还能多吃几样。

试营业期间正好有活动来的，在双井桥的东南角里朝阳图书馆，继续往里，门脸儿不大，里面还可以。 这家有烤肉，也有海鲜，上来先是各类的拼盘，这样挺好，觉得哪种不错，可以接着点。服务挺好的，烤肉和海鲜烤架不同，服务员及时提醒并更换。相比，烤制这种方式还是烤肉更好吃。天妇罗、鳗鱼和章鱼小丸子都挺好吃。饮料品种挺多的，不喜欢甜味的还有巴黎水。蘸料里面的干料挺适合配烤肉。 总体，值得再来。