湘彬萱湘土菜(牡丹园店)

🥢[原味湖南丝瓜] 超赞，完全没有一般丝瓜的土腥味。吃了一桌子浓烈香辣，再吃丝瓜，淡淡的甜十分治愈。 🥢[土匪猪肝]， 除了腌制方法让猪肝更加嫩滑和去腥骚之外，还有便是猪肝一定要刀工好，切得薄，滑油后再炒辅料。 至于叫这个名字，也可能只是 做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色而已。 🥢[常德麻辣牛肉米粉] 我喜欢用白米饭配整桌的湘菜，朋友喜欢来一碗常德米粉作为收场。 但这里的米粉是扁粉，与我在常德吃的圆粉不同，虽然汤底和配料实在，但主角米粉还是很难还原。 这种依靠手工制作，价格低廉的食物，在异乡的还原成本太高了。 🥢[蒿子粑粑] 吃了很多辣椒，是不是想吃点甜的了❓点一份粑粑。曾经上了舌尖二的蒿子粑粑

湘菜火辣生猛，我觉得比川菜还要下饭，湘彬萱做的更是油亮多汁，吃一顿下三碗大米饭！ [圆图钉]地理位置： 花园路2号。 [强]特色推荐： 接地气的老店，服务员也都是fu南人，整个氛围就跟到了长沙一样，味道也是当地口味。 [薄荷]环境： 从北医三院往东走半个钟的路程。 「蒿子粑粑」 别的菜的好都是意料之中的，唯独这个粑粑真是吃得我难分难舍，蒿子的药香味配上粑粑，说不上来的一股苦尽甘来的清香，越嚼越上劲儿。 [服务铃]服务： 挺热情的，不拘小节，长江流域的脾气体现的淋漓尽致，走路说话都是噼噼啪啪，我喜欢~

开了10多年的湘菜馆，做的是湘西风格的娄底菜，娄底做牛肉最为出色，包含牛肚、牛血的新化三合汤是它家招牌，别处很少见。各种内脏、腊味小炒都做得不错，不是一味的只求辣，特色菜不少。

一句“无钵不成宴”，道出钵子菜已经成为了常德的美食名片。这道【口味鱼杂煲 86元】料给的相当足，鱼籽和鱼泡在鲜亮的汤汁里煮得咕嘟作响。钵子的保温性能很好，每次翻动都会热气滚滚。

【口味】味道挺好的，比较辣，各种菜都比较咸，必须配米饭 【环境】干净明亮，整洁有序 【服务】上菜速度挺快的，服务员动作都很麻利