香妃烤鸡(西单店)

一直觉得香妃烤鸡才更适合国人的口味—— 香妃烤鸡成立于上世纪九十年代，是华天集团旗下的快餐品牌，个人感觉这里的烤鸡一绝，比那些外国的炸鸡品牌更适合中国人的口味和胃口，且烤鸡无疑比炸鸡更健康，但香妃烤鸡就是一直火不起来，令人唏嘘。第一次吃香妃烤鸡还是在二十多年前，被女朋友拉着来的，当时吃的正是西单这家店，现在还记得进来吃的就是大套餐，四块鸡肉+两个油酥火烧+四喜烤麸、泡菜、拌三丁、海带丝四种小菜、一碗粥，搭配十分合理，可以吃到很多种食材，当时尝过鸡肉就顿感惊艳，这烤得太香、太嫩了，当时真是第一次吃到如此美味的鸡肉，油酥火烧也好吃，香、酥、软、不噎人，就连小米粥都格外清香。从此就喜欢上了香妃烤鸡，只是当时门店开得太少，实在是不好找，所以吃的机会并不多，远不如吃KFC方便，这可能也是竞争不占优的主要原因吧。都说香妃烤鸡的名字来由是因为跟乾隆皇帝的那位爱妃有关，说是香味类似，总感觉这种解释实在离奇，如果香妃身上一股烤鸡味儿，那就算再香乾隆皇帝恐怕也爱不起来吧，更别说专门为她修宝月楼了，不过无论如何香妃烤鸡这个名字听起来就很有中国味道，容易让人记住，也更利于品牌宣传。 今天上午逛完蒙藏学校旧址，中午专门来这儿吃饭，店面不小，有二十多张桌子，十分整洁，还是记忆中二十多年前的样子，是那种典型的国营快餐店的感觉。在前台点餐，照旧点了大套餐，天气热，来瓶燕京，又点了一个虎皮尖椒，出餐很快，等了两分钟直接就可以端走了。大套餐现在35块钱，还是原来的搭配，色、香、味、形都没变，仍然是记忆中的样子，只是今天的鸡肉和火烧都稍硬了些，可能火候没太控制好，不过问题不大。虎皮尖椒10块钱，一小盘，一个人吃起来正合适，这个味道太棒了，咸香辣各种味道的组合，下酒又下饭，性价比超高。燕京啤酒6块一瓶，这个价格在北京算是最低的了，有些地方这种普京敢卖十几块，一般卖8块的都少见，6块钱已经是近两年来我见过最低的价格了。饭点儿店里能坐满，人气比以前算是有所提升，吃饭的看起来有附近的上班族、拉家带口的游客、还有像我这样专门找过来的老顾客，现在香妃烤鸡应该是开了不少门店，在很多商场里都能遇见了，这很好，优秀的国产品牌就应该推广出去。最后吃得干干净净，临走又打包了一个小套餐，回家带给媳妇儿吃，她肯定也想吃这口儿了。

不知道如今还有多少人记得香妃烤鸡——80年代的西单已经是北京最热闹繁华的地方，在西单劝业场北门外，就是香妃烤鸡。当时那里每天都顾客盈门，饭点排队等上半天是“日常”。还没有肯德基的时候，那用特制调料腌烤、肉嫩皮焦的烤鸡，还有独特油香的油酥烧饼已经俘虏了很多孩子的“童年”。 再次来这里品尝，体味儿时的味道！

烤鸡味道很不错，外酥里嫩。店内环境整洁卫生，价格较实惠。

这是西单地区一家经营多年的快餐店，我二十多年前就来过这里用餐，当年这家餐厅在当地非常有名气，生意兴隆，经常人满为患的。现在餐厅已经变得很普通了，门头不大不小，中规中矩，里面倒是比较敞亮，而且特别干净，环境舒适。用餐客人不算很多，大概四五桌，他家的招牌菜香妃烤鸡虽然味道还不错，分量和当年差不多，吃的也很可口，但好像总是找不到当年那种感觉了，比较时代不同了吧！服务还行，都是快餐店那种大众化模式，总之，在这里吃饭简单方便快捷舒适。

香妃烤鸡是北京著名的快餐连锁餐厅，在北京有多家连锁店。总店位于西单北大街。迄今已有几十年的历史了，味道始终如一，价格也很亲民。

香妃烤鸡店，还是我儿时的味道，鸡块外焦里嫩着实好吃。分量足，口味正宗，北京老牌炸鸡店铺，去西单路过是一定要去吃的！而且价格亲民😊，走时还要外带烧饼 烧饼 烧饼。

香妃烤鸡还是比较喜欢吃的。上世纪九几年来北京的时候，第一次吃的快餐。虽然店铺不多，能坚持到现在也不易呀。西单缸瓦市，有空去看看吧！

路过这里 发现居然开门了 果断进来买点 进门测体温 要是堂食还会登记更详细的一些 买了一只烤鸡 几个小菜打包带走 烤鸡这么多年了 味道一直没变

小时候经常来吃，也是排队很久。十几年没来过了，还是小时候的那个味道。从西单图书大厦下车，沿着图书大厦胡同往北，过了明珠商场还直行往北即可。