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旅游度假全聚德(前门店)
QUANJUDE我们去过生日餐厅,一直很兴奋! 一个令人难以置信的美味子,用古老的食谱,还给她吃了子的面包和面条。在游客中很受欢迎,而且很,但是食物确实比人们的赞美更高!
来自 Mary_0 的点评
餐厅介绍
“全聚德”品牌创建于1864年(清同治三年),如今更是成为了北京美食的名片之一。位于前门大街的这家便是起源店了。招牌烤鸭深受食客欢迎,入口即化的酥脆外皮、肥而不腻的鸭肉,搭配美味的春饼、面酱、葱丝、黄瓜,真是让人回味无穷。另外,这里关于烤鸭的菜可以做出上百多道,可以一并品尝。
本店特色美食
干烧四鲜,芥末鸭掌,乳白鸭汤,全聚德精品烤鸭,盐水鸭肝,火燎鸭心,芝麻鸭方,手工荷叶饼,小鸭酥,剁椒鸭肠,全聚德盛世牡丹烤鸭,传统小料,无骨奶白鸭汤,鸭香毛血旺,白灼芥兰,宫保鸡里蹦,烤鸭配料,蚝菇芦笋,鸭皮蘸白糖,鱼香虾球
Mary_0
柏事顺心
𝐃𝐢𝐚𝐦𝐫𝐄𝐌2正宗的北京老字号烤鸭店也是起源店 这家百年老店已经被列为北京市文物保护单位之一👍🏻 每天都是没到开餐时间 门口就已经排起了长队 游客们都会不远千里的来体验中华老字号的魅力🥢 10:30到门口开始排队⏰ 等到11:00直接进门 古香古色的装修风格 仿佛一秒回到了清朝时代 楼下是传统的八仙桌 有伙计吆喝着介绍烤鸭与店铺的历史 “帝王厅”曾接待过多国元首、政商名流及文化界人士 成为中外文化交流的重要场所🇨🇳 全聚德挂炉烤鸭🦆 这项技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录 以北京填鸭为原料 果木作燃料 明火烤制 由师傅一刀一刀在现场切片 旁边桌本地人推荐趁热享用 我想来这里用过餐的人们 得到更多的体验感是赞叹中餐文化底蕴与技艺的传承🇨🇳
空闲shen去北京 品尝美味 吃了几次 很好 吃的不错 不是特别出彩
Edward123a全聚德烤鸭名声在外,来北京怎能不吃烤鸭,外酥里嫩,配合卷饼,好吃极了。
昝 龙
zyf1995极差。不推荐 一楼大厅的环境其实一般,服务员也态度懒散,没精打采。 菜品方面: 烤鸭是最失望的一道菜。鸭子烤过火,肉质干柴毫无汁水,皮更是“吐核”,完全没有入口即化的口感。更糟糕的是,鸭皮可能烤制时碰到了旁边的铁钎子,皮有伤有破损,这样的残次品按理说应该直接淘汰,但居然还能端上桌,这种品控简直是在砸招牌,真是给北京烤鸭丢人! 香辣鸭心:鸭心腥味明显,宫保风味的调料也掩盖不了腥味,趁热吃依然很腥,实在失败。 黑松露山药虾球:略咸,西式风味尚可,是新鲜虾,但整体表现一般。 好吃的栗子:这道甜点确实还行。味道不错。 —— 总之:品控极差,服务欠佳,甚至把烤坏的鸭子卖给客人,这种态度让人失望至极。来全聚德却吃到如此水平的烤鸭,实在愧对“北京烤鸭”四个字。强烈建议不要来此店,避免踩雷。
YoYo_3A7D1F0B叫号的服务员, 脸色特别不好,没吃气包了。
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餐厅信息
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