荆楚味道(湖北大厦店)

趁着此次聚餐有湖北人就来到「湖北味道(湖北大厦店)」，可以帮着鉴赏一下是否正宗。这是刚吃完还没有一个小时写的文儿，还热乎着。 【环境】 饭馆在国图对面的湖北大厦一层，一进门左边就是。厅比较小，十多张桌子。 【服务】 服务员还是挺多的，基本叫一下就能比较快过来。 点的菜比较多，人均200，相对于东西来说，价格略高。 【口味】 「莲藕排骨汤」大家觉得可以。 「腊肉炒菜苔」肉不太新鲜，后来退了。 「凉拌核桃仁」比较爽口的凉菜。 「豆皮」很好吃，一点没被剩下。 「芈月糕」类似于云片糕，但是进嘴以后不会变成那么碎的粉状，口感比云片糕更好。 「家乡醉鱼」没吃不评价。 「鄂南香酥糍粑」吃的原味儿的糍粑还不错。 「锅巴牛肉」今天第二最佳，黑椒牛柳浇在刚做熟的锅巴上，非常好吃。 「沔阳素三蒸」忘了都是哪三蒸了，比较喜欢其中橘黄色的味道。 「珍珠丸子」中规中矩。 「黄陂三鲜」总体不错，鱼糕非常好吃，一分钱一分货。 「武昌鱼」今天最佳，鱼肉新鲜入味儿，微微辣，非常香。

地理位置很便利。在二楼包间吃的晚饭。同学聚会。 包间很宽敞，适合聊天，吃饭。楼上就有住宿。 主打当然是湖北菜了，很多菜式都没吃过，味道也很好，菜量还是挺足的。 食材应该都是湖北当地的，感觉在北京没吃过。

楚风楚韵楚文化 乡音乡情乡味道 湖北大厦自主原创餐饮品牌--湖北味道，位于大厦一层大厅。在这里您可以感受荆楚饮食文化，品尝鄂菜独特的蒸、煨、炸、烧等传统的烹饪技法。 家乡凉碟：洪湖糯米莲藕 热的，冬季，细腻，碎米 江河湖鲜：天门滑鱼块（洪湖大碗鱼，萝卜丝） 鱼块腌制，汤汁微酸，红剁椒，蒜片，鱼肉较厚，紧致排列，鱼骨弯弯圆柱，乳黄，腹部细细鱼刺 青红椒，木耳，葱花 招牌菜：竹筒米粉肉 肥而不腻，瘦而不柴，肉皮Q弹，米粉饱含， 特色时蔬：武汉洪山菜苔 清炒，红菜苔，剥皮，肉厚，皮韧（咯吱咯吱），油香--淡苦，菜汤淡淡的紫色 湖北小吃：手撕馍 芝麻，面包，酥脆，甜甜的