玉华台饭庄

YuHua Tai FanZhuang  

  • 4.5 分享餐厅
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  • 老字号,国营的,淮扬菜,没问题!开国第一宴会,梅兰方先生的最爱,他们家的炝虎尾,松鼠桂鱼,狮子头都值得一吃。但是店堂小,包间更少,...

    来自 卓资松赞干布 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

玉华台饭庄建于1921年初,是以经营淮扬菜为主的老店。饭庄以烹制鱼鳝类菜品见长,其食材选料严谨,烹制讲求手法,更有改良菜品锦上添花。特色菜有响油鳝糊、软兜长鱼、清炖狮子头等,面点品种有汤包、茴香盒子等都备受欢迎。

本店特色美食

大煮干丝 , 东坡肉 , 响油鳝糊 , 宫保鸡丁 , 黄桥烧饼 , 软兜长鱼 , 口袋豆腐 , 翡翠虾仁 , 炝虎尾 , 茴香盒子 , 清炖狮子头

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(37条点评)

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4.5/5分
口味 4.6
环境 4.4
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 老字号,国营的,淮扬菜,没问题!开国第一宴会,梅兰方先生的最爱,他们家的炝虎尾,松鼠桂鱼,狮子头都值得一吃。但是店堂小,包间更少,要吃早来,要的就是这个劲儿,

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  • 开国第一宴的玉华台饭庄,每次必点的菜有:口袋豆腐,淮阳蒸饺,糟溜三白,年糕排骨,响油鳝糊。这里的服务员态度非常好,我们点的多的时候,他们会提醒先吃吃看,很贴心。

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  • 🌈松鼠桂鱼🌈一直保持着良好的型!超级棒 🌈响油鳝糊🌈第一次点,之前在苏州吃过几次 记得都是菜上桌浇油,听着那呲啦的响声 🌈宫保鸡丁🌈看着一般 口味尚佳,鸡肉选料也不错!
    🌈虾排🌈加工精细 口味纯正 看得出是菜比较新鲜!
    就门口停车那大爷说话能和气点吗?急赤白脸的跟谁呀

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  • 环境:4  服务:4   
  • 来了无数次帝都了,这次却是第一次听说玉华台饭庄,玉华台饭庄是一家国营老字号,响当当的开国第一宴就在这里开吃的,菜品味道还不错,服务吗~国营,你懂的。就是吃和体验嘛

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  • 几乎是北京最正宗的淮扬菜饭店了,响油鳝胡和翡翠虾仁是其招牌菜。经常需要等位。不过也可以明显感觉到国营饭店的各种弊病,服务质量明显需要提高。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 最爱吃它家的蜜豆窝头和红糖彩豆窝头,很柔软,甜度适中。一看就是手工制作,吃上一次就想下一次,吃不够。听说响油鳝糊也很有名,有空一定要去尝试。

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  • 餐厅的环境非常的不错。非常高大上的一个餐厅。这里是国宴级别的各种美食佳肴非常的可口美味。就是这里的价格还是有点贵了。不过物有所值。

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  • 老字号的原料、味道都是保障;松鼠桂鱼炸的酥软恰到好处,浇汁甜度适中;响油鳝糊也很正宗;总之每道菜味道都不错,咸甜适口,韭菜盒子皮薄馅大。价格也很公道,以后会常来的

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  • 玉华台是进入北京比较早的淮扬菜了,最著名的就是响油鳝糊,和炝虎尾两道鳝鱼的菜,咸香适口,料做肉嫩,大煮干丝就略显不足,干丝刀功可以,汤底太寡淡!

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  • 慕名来到玉华台饭庄,这是一家始于1928年的专营淮扬风味菜馆,最早在王府井大街的锡拉胡同,60年代在西单北大街,1997年搬迁到了西城马甸裕中西里现在的地址。玉华台饭庄也是北京有名的老字号,开国第一宴就有他家的菜品。
    位于马甸的菜馆面积不是很大,而且因为疫情的关系吧,包间没有使用,所以就显得特别挤,去晚了就要等位。
    淮扬菜的特点是清淡,这比较符合我的口味,点了一个玉华台镇店菜“雪菜肉末蒸黄鱼”,蒸#美食旬味官 着吃黄鱼,这还是第一次,雪菜和肉沫遮盖了黄鱼的腥味,黄鱼的松软和雪菜的菜香味道融合在了一起;特别介绍一下玉华台的茴香盒子,皮儿特别薄,茴香馅儿满满的,对于爱吃馅儿的我来讲,吃着特别过瘾;
    玉华台饭庄有外卖窗口,且特别的火爆,从始至终都排着队有人在购买。
    玉华台饭庄因为是在居民小区里,所以我百度了一下,按照百度的走法其实我绕了一个大圈,餐后我按照自己的线路走一下,其实就更方便了。

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1-10 / 52条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥111(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 淮扬菜
  • 电 话: 010-62004206,010-62005950
  • 地 址: 马甸桥裕民路裕中西里小区23号楼(会展中心旁)
  • 营业时间:营业中 06:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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