玉华台饭庄

只知道这里的面食花样多，每天很多人在这里排队购买，原来这里还和共和国的第一宴有渊源呢。

北京的玉华台饭庄是老字号的淮扬菜系，保持了几十年的传统口味，至今仍广受大众喜爱。

玉华台饭庄的面点种类多，非常受欢迎。每天中午前后都排大队，才能买到好吃的美食。

北京淮扬菜老字号，汤包，狮子头，响油膳糊，大煑干丝全都有，就是店面太小了。

#帝都老字号#聚德华天旗下淮扬菜老字号“玉华台”，开国第一宴！话梅年糕小排，酸甜适中。口袋豆腐里面有海参丁虾仁丁等。蒸饺也不简单，基本就是一层薄面包着一个狮子头，馅料鲜美。 第三次来了，翻开菜单看啥都好吃，三大一小只恨嘴少。 “开国第一宴”名不虚传，11点外卖窗口就排队近50米。响油鳝糊，虫草里脊丝都是特色菜。 第一次见到酸汤狮子头，味道不如传统原味，不推荐了。下次人多再来 来过3/4次，刚知道他家有早点。酱猪肉包，尖椒包，猪肉笋丁是特色，在其他家没见过，尖椒并不辣，味道不错，值得推荐。 10点左右，外面窗口营业，各种荤素凉菜，熟食主食，很丰富。

传统老店，老牌淮扬菜，色香味价格都好，店面偏小。

北京玉华台饭庄是老字号淮阳菜馆，有开国第一宴的美誉。虽然在一条小路里，到了饭点还是要排队等候的。饭庄面积不大，有几个包间。淮阳菜的经典菜一定要品尝一下，响油鳝糊、松鼠桂鱼、四喜烤麸、大煮干丝都很不错，杭椒牛柳意外的美味，牛肉鲜嫩，杭椒饱满多汁。除了环境比较嘈杂，还是值得去品尝美味的。

【口味】感觉不太正宗，很一般，没有浓油赤酱的口味 【环境】店铺太小啦，大厅一共就9张桌子，周围有几个小包间 【服务】态度还行

开国第一宴的命号，名不虚传。响油鳝糊、清炖狮子头做出了淮扬菜的经典。

每次去吃淮扬菜，狮子头是必点的。一碗一个狮子头，吃起来一点都不腻，汤汁儿口感清淡、鲜美，很江南的感觉。响油鳝糊、大煮干丝，也都是很有代表性的菜品。