前门张记涮肉店(前门店)

某面强力推荐的一家店~ 从故宫出来 又晃了圈景山公园 下来时间刚刚好 坐车到前门大街 跟着导航找到这家店 刚刚开始营业 老板很好客 会做食物推荐 和美食知识普及 很健谈 北京式的 最爱鲜羊肉 盆里不留血丝 新鲜看得见 肥瘦均匀 虽然我偏爱肥羊 清汤锅底原汁原味 毛肚也很爱 很有嚼劲 店里生意很好呢

来北京怎能不吃火锅，前门张记涮肉唇齿留香，让人记忆深刻，蘸着老北京的调料，品味北京火锅的味道。

真的很好吃，肉很嫩，锅底就是清水，就看肉得鲜味，就在后海边上，很好找，服务也很好，去的时候都1点多了，还需要等位，不过这些都值了！

前门意外发现的宝藏涮肉馆子 门头很朴实，店里更只有五六桌。但只要吃上-0.羊肉的鲜美带给你巨大的反差 怪不得不少周围不少北京老炮也来贴秋膜区 老北京铜锅清汤锅底 清水佐上葱段、虾米、构杞...样样不少，渊出来的羊肉才能更好地还原食材本身的味道

#521是好日子 正好是张琪小宝贝入职整一年 也终于网友奔现 老爷子的肉和酒真香😍 念念不忘 【口味】这里太亲民了。 【服务】让你感觉很亲切。

朋友推荐来吃的，的确也是蛮有名的一家店，早早就有人来抢位子和定位了。 老板是一个很较真的人，觉得自己的料理很天下无敌。 羊肉可以说很新鲜，我相信他吹的了，可是实在不好意思，我真没吃出羊肉味儿。 所以，欣赏不来的还是不要去的好。免得被数落。 毛肚不错，酥肉不错。

刚看最新的美食节目沸腾吧火锅北京涮肉这集就是说他的店在前门煤市街95号，没有分店就次一家，千万记得还有一个叫张记涮肉没有前门两门两个字，这是不同的两家店，张记涮肉是连锁的北京有四五家呢。他家是老火锅就老板大哥跟几个伙计一起，很传统味道跟肉都不错。

老板是地道北京人，不是专门宰游客的片为游客准备的，是老店，比如啤酒在大栅栏那边饭店12一瓶，在他家8块，羊肉鲜嫩，问老板，老板说是六七十斤的羔羊，剔除了筋和淋巴，满分好评！

味道真的不错，老板耐心为顾客讲解食材，羊肉鲜嫩。

清汤锅，羊肉新鲜，有不少人来吃过，还有一些明星。老板服务周到，说了不少关于羊肉的吃法。还亲自演示了涮羊肉的过程，总之没的说。