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大董烤鸭店(王府井店)

Da Dong Roast Duck
4.4
226条点评|
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北京…王府井唯一好吃的烤鸭 来北京春日旅游,王府井逛累了,一定要冲大董,饭点时常需要排队,即便等候片刻,尝过味道就知道完全值得,是外地游客必打卡的京城美食地标。 镇店酥不腻烤鸭5.0是绝对核心,传承千年挂炉烤鸭技艺,百余道工序精工制作,选用专属饲养的北京填鸭,果木明火烤制后鸭身枣红油亮。鸭皮特别酥松,入口轻抿即化,低脂少油毫无腻感,鸭肉嫩到饱含汁水,师傅现场片鸭,皮肉分离讲究利落,卷上薄饼、新鲜葱丝与黄瓜条,裹上秘制酱料,一口咬下,果木香气与肉香交融,春日吃着清爽不厚重,地道京味瞬间刻进记忆里。 春日必尝松露酱炒笋衣和芦笋,应季春笋衣轻薄脆嫩,芦笋鲜嫩无渣,裹上秘制浓稠松露酱,菌香馥郁醇厚,恰好挂在食材表面,一口下去,春日鲜蔬的清甜与松露的浓香碰撞,口感立体丰盈,满是山野春鲜。再配醋油汁芹菜芽,嫩芹芽如清水浮起的青莲,禅意十足,口感脆嫩清甜,特调醋油汁清香解腻,一口唤醒春日味蕾,逛完街吃这一餐,旅途疲惫全消 #造星计划

来自 李羅寻 的点评

概览与点评

餐厅介绍

北京挂炉烤鸭的代表性餐厅,也是外宾品尝北京烤鸭的主要去处之一,“酥不腻”烤鸭是这里的招牌。除了饱满油亮的烤鸭,意境菜也是餐厅的特色之一,以味美为基础,植入美术元素,展现出艺术感十足的中式典雅。

本店特色美食

蒲公英糖葫芦,大董酥不腻烤鸭,江雪糖醋小排,芥末手剥鸭掌,董氏宫保虾,董氏葱烧海参,宫保鸡丁,樱桃鹅肝,老北京干炸丸子,董氏烧茄子,豌豆黄,老北京糖葫芦,宫保虾球,红花汁栗子扒白菜,煎鹅肝配慢煮山楂,椰汁汤圆,烤鸭,糖葫芦

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游友点评(226 条点评)
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4.4/5分
口味4.4
环境4.6
服务4.6
智能排序
头像李羅寻
口味5环境5服务5

北京…王府井唯一好吃的烤鸭 来北京春日旅游,王府井逛累了,一定要冲大董,饭点时常需要排队,即便等候片刻,尝过味道就知道完全值得,是外地游客必打卡的京城美食地标。 镇店酥不腻烤鸭5.0是绝对核心,传承千年挂炉烤鸭技艺,百余道工序精工制作,选用专属饲养的北京填鸭,果木明火烤制后鸭身枣红油亮。鸭皮特别酥松,入口轻抿即化,低脂少油毫无腻感,鸭肉嫩到饱含汁水,师傅现场片鸭,皮肉分离讲究利落,卷上薄饼、新鲜葱丝与黄瓜条,裹上秘制酱料,一口咬下,果木香气与肉香交融,春日吃着清爽不厚重,地道京味瞬间刻进记忆里。 春日必尝松露酱炒笋衣和芦笋,应季春笋衣轻薄脆嫩,芦笋鲜嫩无渣,裹上秘制浓稠松露酱,菌香馥郁醇厚,恰好挂在食材表面,一口下去,春日鲜蔬的清甜与松露的浓香碰撞,口感立体丰盈,满是山野春鲜。再配醋油汁芹菜芽,嫩芹芽如清水浮起的青莲,禅意十足,口感脆嫩清甜,特调醋油汁清香解腻,一口唤醒春日味蕾,逛完街吃这一餐,旅途疲惫全消 #造星计划

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2026-04-17 发布点评
有用
头像李八宝
口味5环境5服务5

烤鸭外婆酥脆,里面肉质鲜嫩 【口味】不腥不柴 【服务】态度好,服务周到

2025-02-23 发布点评
有用
头像YoYo_9Y4L0D9T
口味1环境4

刚打电话,向女服务人员打电话询问预定,还没说完就被服务人员不耐烦挂掉电话,还没来就这样的服务态度吗!

2024-06-27 发布点评
有用
头像葫芦娃他二姑
口味5环境5服务5

总体可以,烤鸭推荐,就是等的久

2022-07-20 发布点评
有用
头像梦里有条河
口味4环境4服务4

还是不错的地方,点个赞再说吧……

2022-02-13 发布点评
有用
头像葫芦娃他二姑
口味5环境5服务5

烤鸭会等的较久 菜量太多了 完全吃不了

2022-01-10 发布点评
有用
头像梦里有条河
口味4环境4服务4

很不错的地方,点个赞再说吧,不错

2021-11-09 发布点评
有用
头像定北大将军
口味4环境4服务4

还是很不错的地方,点个赞再说吧

2021-10-12 发布点评
有用
头像多里多
口味4环境4服务4

价格较高,品质不错,总的来说性价比一般

2021-06-21 发布点评
有用
头像John4563
口味4环境4服务4

大董烤鸭,名声在外。 【口味】味道不错👍 【环境】典雅大方 【服务】比较周到

2021-06-08 发布点评
有用1
1-10 / 15条点评
页/2

你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

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餐厅信息

人 均:¥430(来自用户反馈)
菜 系:北京菜
电 话:010-65288802
地 址:北京市东城区王府井大街301号5层502号内P015号、P016号、P017号、P018号、PO19号、P020号
免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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