四季民福烤鸭店(望京旺角店)

四季民福望京旺角店，环境服务口味上佳，比较适合年轻人去，据说，他家使用的木材全部是专门配送的枣木——这也是京城为数不多的全部使用枣木烤鸭的店铺~~ 四季民福除了传统三吃，还有特色的空心小烧饼，烧饼薄而脆，用筷子沿着中间轻轻敲开，打开烧饼，夹上细腻的鸭肉、配上清新淡雅的薄荷，鸭皮的酥和烧饼的脆相得益彰，口感十分完美。 四季明福鸭架，有两种处理方式，一种是直接做汤，另一种当地人喜欢直接打包回家；两个人吃整鸭有点浪费，3-4个人最佳。 最后说下，四季明福的价格真的很亲民，相较其他北京烤鸭店，这个价格，配上这个服务、环境和口味，真的很良心，下次有机会还会带朋友去尝试。

[环境]周末去完宜家有点想吃烤鸭，搜了搜附近，导航过来了。我们去已经快下午两点了，还有大概七八桌在就餐。门口有个收费停车场，餐厅做电梯上楼 「芥末鸭掌」其实第一次吃芥末鸭掌，特别充，配上底下垫的黄瓜丝刚好。好吃 「酥香嫩烤鸭」鸭皮特别肥腻，卷在饼里吃到了爆油的感觉，很香。鸭架做汤二十稍微高了点，不过汤里有粉丝和菜，熬的还挺浓的，不膻 「宫保鸡丁」宫保鸡丁要划重点，意想不到的好吃，特别嫩，特别滑，酱汁调的酸甜口特别符合我的胃口。首选 「梅干菜猪蹄」猪蹄也可圈可点，梅干菜加持，有点咸咸香香的，猪蹄又特别软烂，迅速消灭一空 「老北京炸酱面」炸酱面中规中矩 「黑鸡枞菌炒秋葵」这次秋葵太老了，不好吃 「宫廷杏仁豆腐」杏仁豆腐比在承德吃的少了杏仁的那种独特的味，对我来讲四季民福的更好吃，加上上面有点桂花香味，特别喜欢

总体来说：色香味俱全，物有所值，男生人均150-200，女生低一些。 半只烤鸭皮脆肉嫩，酱料足，两个人刚好，送了一碗鸭汤。 芥末鸭掌很清爽，芥末味足不刺激。 大虾一口吞不下，趁热香脆不腻歪。 杂酱面劲道爽口，很地道。 豆腐香甜好开胃。 路边位置很好找，人多排队，需早到。 芥末酱好像混有麻酱，但是不要沾多了真的会很呛，鸭掌无骨，吃起来干净没有腥味。 「贝勒烤肉」 好想好好吃！有种吃烧烤烤肉的感觉！ 「清炒豌豆尖」 好吃！解腻清爽，菜也很新鲜！广东人吃饭必点青菜 「北京烤鸭」 比广东吃的真的好吃很多，北京的朋友推荐滴，吃烤鸭来四季民福不会错。不会油腻刚刚好。 「蜜汁酥皮虾」「蒜香牛肝菌」「老北京炸酱面」 这三个不推荐，酥皮虾很大个但是有点甜腻，牛肝菌太油了，炸酱面不入味。 「宫廷杏仁豆腐」 好吃😋杏仁味不会特别重，上面还有桂花蜜。

四季明福门店较多，而且各家门店的口碑都不差，价格亲民，烤鸭特色“酥香嫩”，皮脆肉嫩，肥瘦恰当。环境和服务都很赞，服务员会当场教你如何用正确的方法卷荷叶饼，还会传授老式和新式的吃法，比较适合年轻人去，据说，他家使用的木材全部是专门配送的枣木——这也是京城为数不多的全部使用枣木烤鸭的店铺~~这次就进选择了望京店。 传统三吃：北京烤鸭第一种吃法：据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后，全聚德的跑堂一见到女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。（鸭皮一定要蘸糖吃，不然真的很腻，作为一个不喜欢吃甜食吃货的真心话）；北京烤鸭第二种吃法：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比；北京烤鸭第三种吃法：蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。 四季民福除了传统三吃，还有特色的空心小烧饼，烧饼薄而脆，用筷子沿着中间轻轻敲开，打开烧饼，夹上细腻的鸭肉、配上清新淡雅的薄荷，鸭皮的酥和烧饼的脆相得益彰，口感十分完美。 四季明福鸭架，有两种处理方式，一种是直接做汤，另一种当地人喜欢直接打包回家；两个人吃整鸭有点浪费，3-4个人最佳；最后说下，四季明福的价格真的很亲民，相较其他北京烤鸭店，整鸭198，配上这个服务、环境和口味，真的很良心，下次有机会还会带朋友去尝试。

地理位置还算好找，在京客隆的四层，有直达观光电梯，独立的门进出餐厅，环境不错，干净整洁又明亮，餐桌间距合适，不算近。菜品口味不错，上菜还算快，服务员很热情周到。挺好。

位置不是很明显，不在一层，要坐观光梯到四层。有停车位，就是不算多。店面环境不错，布置的很雅气，菜品味道很好，上菜很快，有餐前水果，摆盘很用心。营业有几年了，很好的店。

在小区内，旁边是陈经纶中学分校，很安静的京式建筑，桌椅也是中式的，有餐前水果赠送，菜品味道不错，上菜挺快的，人不少，烤鸭好吃，服务员很热情。

店面不是非常醒目，地形熟就好找到。装修还是精致，店员服装还不错。菜品新鲜，出菜快，摆盘不错，有麻烦水果，摆放蛮好看的。很好的餐厅。

【口味】好好 【环境】好好 【服务】好 除了需要排队等位，其他都挺好。。除了需要排队等位，其他都挺好。。。除了需要排队等位，其他都挺好

菜品摆盘不错，服务员很热情，口味很好，店面不太大，座位之间稍显拥挤，人气很旺，在小区里面。