老蔡驴肉火烧(高碑店村店)

价格还算可以，普通驴肉火烧相当于焖子和驴肉的双拼，精品款是纯肉的，味道中等偏上。

服务员特别热情，主动给我们推荐了招牌驴肉火烧。我们点了一份驴肉拼盘和一道凉菜，三个人吃得非常满足。

这家店的驴肉火烧是招牌，火烧里不加青椒，味道很特别，开了很多年，在高碑店这一带特别有名。

天冷时来一锅萝卜锅底，热腾腾的，味道特别鲜美，冬天吃上一锅真是暖身又舒服。

环境干净整洁，店内设有几张餐桌，整体感觉相当不错。