板前十胜·和牛烧肉专门店(北京总店)

早就听说北京有家鼎鼎有名的烧肉专门店特别火爆，排队等位都没有少于2个小时的，而且等的越久还能减免餐费，最多可以抵扣150！我可要会一会这家板前十勝·和牛烧肉了。 工作日的晚上六点多，经过了一个半小时的等待，我们终于吃上了这久闻大名的日式烧肉。 专业的烤肉师为我们推荐了多道招牌菜，现切现烤的M8特级肋眼牛排真的爆赞！对于我这种爱健身的人来说很健康，而且五到七分熟的口感真是惊艳，吃过这么正宗的日式烧肉以后都不用去日本了。 M6酱牛五花也是充满惊喜的，居然有水果汁。 牛五花可以是甜滋滋的，入口即化，感觉可以百吃不厌，性价比也是非常高。 用店家赠送的免费牛米蔬菜拼盘佐餐，真是完美。免费赠送的还有软煮牛舌哦，还可以免费续！ 板前十勝·和牛烧肉的土豆泥沙拉，颜值天花板是也，细腻的口感让人找到儿时的快乐！和牛五花很配！ 温泉玉子豆腐也太神仙了吧，QQ的温泉蛋很可爱，打破了拌着豆腐一口吃下去，一秒吃到了北海道的清爽海风，爱了爱了！ 黄金炸牡蛎，外酥里嫩的口感真是鲜美极了！牡蛎肉质香嫩，入口即化，再来一口清酒简直是人家至味了。 板前十勝·和牛烧肉的服务真的特别特别好，烤肉技艺一流还特别贴心，看我喜欢吃等位小吃，很大方的又赠送了几块！这样的宝藏餐厅，大家都快来吧！

来北京游玩第一天，闺蜜就带我来刷爆朋友圈的五棵松板前十勝•和牛烧肉专门店，一家早就被无数美食博主夸爆的网红餐厅，到底藏了什么神仙美味呢？让我们来一探究竟吧！ 光是这门面就已经让少女们欢喜不已了，喜庆的达摩堆积成山，一进门像是走进了霓虹闪烁的伊豆国，漂亮的和服姑娘和帅气的小哥哥穿梭在身旁，每个人都对我们笑脸相迎，好养眼！ 👍🏻现切和牛肉： 在闺蜜的脑补下我了解到，板前十勝最有名的就是现切和牛肉，虽然闺蜜豪爽地扬言这顿饭她请客，我也是很厚到地选择了性价比最优的M8肋眼牛排。 厨师的刀功快狠准，两厘米的厚度差不多300克的样子，在切好的和牛肉上撒些许盐和现磨的黑松露。在旺火上烤制七分熟，肉汁夺框而出，我已经迫不及待地想要吃掉它！ 高级和牛的口感绝对不辜负这份价格，香嫩多汁而且嚼劲十足，这个时候再来一杯清酒真的是棒极啦！强推！ 🤙🏻M6酱牛五花 好像每桌都必点这道牛五花，用水果汁腌制的味道好香甜，无须蘸料的烤肉真的好喜欢！只需在滚烫的篦子上翻面两三次，也就不到半分钟就熟了。趁着热乎劲儿一口吞下，或者用店里免费提供的牛米拼盘里的生菜卷着吃，都极美味！ 👍🏻帝王蟹鲟鱼子醋冻 一眼就被这道高颜值美食吸引，而且免去剥壳的麻烦就能大口吃蟹腿肉，真的太幸福了吧！每一丝蟹肉都很漂亮，鲜美口感在高级黑鱼籽的提升下更是回味无穷，吃肉的时候还可以辅助解油腻，爱了！ 👍🏻高颜值长寿面 恰逢闺蜜生日，餐厅送了一碗长寿面，胡萝卜做的“生日蛋糕”也太有爱了，必须给周到贴心的服务满分💯 老板，快点在上海开店吧‼️

肉肉看起来太诱人了！！正好和去撸鸭鸭的地方顺路 果断来打卡～ [薄荷]环境 门口有一整面墙的达摩 大达摩小达摩中达摩～红扑扑特喜庆 店里满满日系复古元素 拍照好看（可惜我没好好拍 [服务铃]服务 接近一点到的 店里生意还是很好 上座率很高 点菜上肉很快 和牛有服务员帮忙烤 菜品 现切牛排没敢点 摸了摸钱包感觉还是下次再来吧hhh 「M9十勝牛排」这个推荐！会员价非常实惠 一整片 口感偏瘦 服务员烤的很嫩 非常 「牛米蔬菜拼盘」关注公众号送的 哇牛米酱特好吃 后来我都用来拌日式冷面了 蔬菜很清口 「M8一级棒小排」比十胜牛排口感我觉得稍微硬一些 「M6优选嫩肩小排」原本有点调味 不沾酱也很好吃！甜甜的 「土豆泥沙拉」很大一份 两个人我觉得吃不完 外面裹了一层玉米片碎 口感丰富 本以为会吃不饱 结果四份肉肉俩人完全够吃 完美！

[环境]工作日晚上不到6点到的，大部分已经被预定啦，我们是最后一桌不用等位的。环境是日式木质的，比较宽敞，不会显的很挤。 [服务]服务员全程会帮忙烤，他们掌握的火候恰到好处，牛舌也要讲究烤的技巧，点赞点赞 「M12极上霜降肋眼小排」上来先吃的M12 烤的老点的也还比较嫩，烤的嫩的也完全不会觉得生，感觉入口即化。我个人还是觉得传统酱料更配，加了鸡蛋的有点那啥 「M9特等贝身肉」我自己最最喜欢M9的，烤出来以后我觉得更嫩一些，这个是切完之后刷了一层酱，不是腌制的 「王牛舌」牛舌看上去才一块，但是很实在。服务员会先考到外层熟啦之后，裹上香油再继续烤。嫩而有劲，好吃 「M6十勝名物飞龙卷」飞龙卷相对前几个那真是太有嚼劲啦，肥中有瘦有筋，要沾那个黄酱 「炸鸡软骨」我还蛮爱吃这个鸡软骨的，面粉裹的不厚，但是炸的恰到好处，配上美乃滋酱简直棒呆了 「炸牛蒡」第一次吃，其实是药材的味道，比山药更脆一点，挺好吃的

【环境】可以看到食物加工的过程，很赞很赞。还可以跟师傅聊个天。 【口味】好吃，一分价格一分货，牛肉质量很好呢。 【服务】不错滴呢

最近新出的【M9十勝名物横膈膜】是蒜蒜心中适合配饭的烧肉Top1！可能是之前看孤独的美食家，被某一集五郎独自去烧肉店，大吃烤横膈膜和米饭的场景深深震（馋）撼（到）了...

肉的品质很棒，服务态度很好，价格实惠。