新荣记(新源南路店)

XINRONGJI  

  • 4.6 分享餐厅
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  • 前菜红酒鹅肝中规中矩 乳鸽还可以 鲍鱼红烧肉可以说是个人觉得最不错的一道菜了 8号桌后面有块儿砖略为有点发黑 拍照起来有一点点煞风景 可...

    来自 ^_^-_-= 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

享誉业界的餐饮品牌,该分店由知名设计师设计,有酒窖、开放式厨房、雪茄房等设施,巧妙融合中式与现代之风韵,带来典雅怡人之感。餐厅主打台州菜肴,口味常得饕客盛赞,值得品鉴。

本店特色美食

酥皮叉烧包 , 沙蒜烧豆面 , 蜜汁红薯 , 杏仁饼 , 鲍鱼红烧肉 , 农家盐卤豆腐煲 , 和牛挞 , 脆皮妙龄鸽 , 黄金脆带鱼 , 花胶黄鱼羹

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(15条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.2
服务 4.6
  • 前菜红酒鹅肝中规中矩 乳鸽还可以 鲍鱼红烧肉可以说是个人觉得最不错的一道菜了 8号桌后面有块儿砖略为有点发黑 拍照起来有一点点煞风景
    可能是个人原因 喝了好几杯水 吃几口菜就得喝点水 感觉稍微有点口味重 总体来说还不错
    【服务】真的很好 很到位提前说了生日 送了生日面和红丝绒蛋糕!还有蜡烛!赞爆了

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  • 这里感觉新开不久,有点心,原汁原味口味刷新听对!感觉活动面很大呀大,就可以看到现场准备哦哦和今天要准备的食材(ღ˘⌣˘ღ)
    ·深海大黄鱼:非常正宗的味道,可以吃一小口,这条鱼在我心里就非常鲜美!可以能真是入口即化,非常有大厨的风范!
    ·农家盐卤豆腐:卤水豆腐的柔软度也刚刚好,不会有很柴的感觉,也不会过软,配着汤一起吃非常刚刚好(ღ˘⌣˘ღ)
    老家土鸡汤/:按位上的,餐前可以吃着来一口鲜美,精华都在汤汤汁里,整个人都焕然一新的感觉!
    ·小馆咸饭:两人非常好吃的绰绰有余,咸肉和饭搭配着吃着一小锅饭咸香非常好ヽ(*^㉨^)人(^㉨^*)ノ

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  • 盐卤豆腐煲是招牌菜之一,素雅入味,里面点缀的竹笋品质特别好,脆嫩的口感。沙蒜烧豆面,汤汁浓郁粉条劲道,沙蒜我是第一次吃,怎么吃很像猪大肚的口感。最后甜品的杏仁鸡头米以及榴莲冰淇淋无可挑剔。很可惜漏点了他们招牌黄金脆带鱼。
    这一顿用餐在北京算是前三的体验,除了是个地下室的环境硬伤外,其他都值得赞扬。

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  • 首先说环境,在香格里拉酒店一层的一侧,里面别有洞天,空间很大,有适合一个人的吧台位置,还有各种规格的大厅餐位,更有长廊深处的幽静包间,满足各种聚会需要。
    其次是服务,不得不说,#米其林三星的水准,不只是菜品口味,更是深入每位员工内心真诚的服务态度,不是点头哈腰那种无处不在的吓人,更不是高冷范,而是很亲切的,想你所需的那种润物细无声的代入感。
    最后说下菜品,因为是苏浙菜,自然是海鲜和山珍才符合三星的气质,但高端中也未忘记平民化。一个人点不了大菜,也就可以来试试这里的小点。和牛蛋挞是一个创新,浓郁芝士搭配酥脆的千层蛋挞皮,裹着里面带有丝丝芥末的和牛粒,只一点点似有似无的芥末,却是融合的恰到好处。乳鸽和叉烧包,可以用同一个词形容,那就是外酥里嫩,尤其叉烧,酥的掉渣,特别的入口。应季的四月青团,本以为是传统蛋黄,却是意外的香菇笋丁馅,这还是第一次吃,也很特别。

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  • ❤推荐理由:
    新荣记是一家上榜很久的黑珍珠啦 之前是必吃榜~有剥蟹和叠衣的服务✧٩(ˊωˋ*)و✧
    🍽餐饮推荐:
    没什么踩雷的 送的小吃很美味哈哈 乳鸽我能#当地才能吃到的美食 吃两只!
    🖼餐厅环境:
    有格调 我们去的时候阳光明媚 选的大桌#浪漫约会餐厅 #美食旬味会

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  • 北京三星米其林店新荣记,提前就预定好也安排了自己想体验的菜品,这个品牌吃过太多次,只是在不同城市的店,出品稳定是很肯定的。
    食材、味道、服务都是没有漏洞,醉蟹满满的黄、乳鸽多汁皮脆、黄鱼羹浓郁、炸带鱼已经是个老演员,每次都不会失望。这次又因为自己忘记了相机镜头盖,他们管家就出钱给我叫了闪送到酒店,距离还比较远。因为我的失误有两道菜没看清楚上一位还是每人一位,最后直接给我免单了,反而是责怪他自己没看清楚。有温度的服务才是新荣记的灵魂。 新荣记(新源南路店)

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  • 爱好:推广精致中餐
    特长:做带鱼,水果pm

    熏带鱼肚腩好吃到家了
    肥厚酥香酸甜润物细无声

    黄金脆带鱼经典
    比起本味我还是更爱调味

    火星老师被蜜薯甜得龇牙
    我刮刮盘子再蘸点糖水
    圆嘟嘟的多可爱!

    🦆🦆🦆🦆
    🍴 新荣记(新源南路店)
    📍 新源南路8号院启皓北京东塔1层

    #北京美食攻略 #北京探店 #约会餐厅 #新荣记 #楠楠很爱玩

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  • 2024北京米其林餐厅汇总🌟
    2024米其林指南发布,北京33家餐厅摘星🌟

    以下是2024北京米其林摘星餐厅汇总

    👨‍🍳米其林三星餐厅 🌟🌟🌟
    ·「潮上潮(正大店)」|潮州菜🆕
    ·「京兆尹(雍和宫店)」|素食
    ·「新荣记(新源南路店)」|台州菜

    👨‍🍳米其林二星餐厅 🌟🌟
    ·「屋里厢上海菜馆」|上海本帮菜
    ·「京季荣派官府菜」|官府菜

    👨‍🍳米其林一星餐厅 🌟
    ·「GIADA Garden迦达花园餐厅(建国门外大街店)」|意大利菜🆕
    ·「茉 MO Jasmine」|京菜 🆕
    ·「兰斋LAMDRE」|素食🆕
    ·「富临饭店」|粤菜
    ·「TRB Hutong(嵩祝寺店)」|法国菜
    ·「芙蓉无双荣派湘菜」|湘菜
    ·「晟永興烤鸭店(三里屯店)」|烤鸭
    ·「京艷·翰林书院」|官府菜
    ·「北京四季酒店·采逸轩」|粤菜
    ·「新荣记(建国门外大街店)」|台州菜
    ·「华尔道夫酒店·紫金阁(王府井步行街店)」
    ·「止观小馆·辽河口渔家菜」|东北菜
    ·「富春居」|粤菜
    ·「承味堂」|苏浙菜
    ·「北京厨房(SKP店)」|粤菜
    ·「新荣记(金融街店)」|台州菜
    ·「拾久(东三环中路店)」|烤鸭
    ·「Opera Bombana」|意大利菜
    ·「鲁采LU STYLE(环宇荟店)」|鲁菜
    ·「鲁上鲁(阳光金融中心店)」|鲁菜
    ·「Ling Long」|特色菜
    ·「利苑酒家(金宝店)」|粤菜
    ·「京雅堂」|烤鸭
    ·「王府半岛酒店·Jing餐厅」|法国菜
    ·「湘爱(工体店)」|湘菜
    ·「IL RISTORANTE NIKO ROMITO(宝格丽酒店)」
    ·「淮扬府(安定门店)」|淮扬菜
    ·「美·大董海参店(南新仓店)」|京菜

    持续更新:北京热门打卡地🔥
    关注我,get更多北京吃喝玩乐好去处❗️
    #北京米其林餐厅 #在北京吃什么 #北京美食攻略 #北京漂亮饭 #打卡北京美食 #北京旅游攻略

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  • 需要提前预约位置
    我预约的是米其林三星 新荣记新源南路店

    溏心富贵虾 花雕酒很入味 除了贵没缺点
    琥珀生醉膏蟹 入口鲜甜 没有腥气味 肉质qq弹弹
    脆皮妙龄鸽 外皮极脆而薄 汁水饱满
    黄金脆带鱼 招牌菜 我觉得中规中矩没有很惊艳
    沙蒜烧豆面 对腥气很敏感的慎点 有点咸
    牛肝菌鲜牛肉焖饭 食材新鲜品质好 味道很一般
    蜜汁红薯 每桌必点 入口即化 但对我来说过于甜了
    鸡头米桂花炖 解腻爽口 甜度适中 很好吃
    杏仁饼 临走时赠送了两小盒 好吃爱吃
    总体来说还是挺不错的

    #北京新荣记
    #米其林三星
    #米其林餐厅

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1-10 / 15条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1017(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 其他江浙菜
  • 电 话: 010-65015501,010-65013667
  • 地 址: 新源南路8号院启皓北京东塔1层101
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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