秀儿四九城·新京菜(五道口店)

北京美食探索之秀儿四九城 快逛完颐和园的时候老婆说想吃烤鸭，搜到了位于五道口的这家秀儿四九城，从颐和园新建宫门打车十几分钟就到。 餐厅的装修风格是偏商务风，有包厢也有大厅座位，我们坐的大厅位置就可以看到烤鸭炉，烤鸭也都是师傅现烤现片的，所以稍微等了20来分钟。在等烤鸭的过程中先喝了两碗非常美味的鸭汤，老婆的评价是比大Dong的好喝。 整体来说是非常满意的一次用餐，店里服务员的服务也很到位，基本上有求必应。 来到北京自然不得不吃烤鸭，这家餐厅真的是挺不错的选择。

家附近的烤鸭店 烤鸭现烤的，不错，吃不了辣经理还很贴心的给我们换了一个菜，山药卷做的挺好吃的,不吃山药的患子也吃了2个。以后会考虑经常打卡

【环境】灯光讲究，氛围感强，装修设计现代感与雅致并存，既奢华大气又高雅脱俗，开放式下厨房，干净透明卫生 【服务】服务态度很好、完美 【口味】酥香烤鸭：现做现切，烤鸭外皮金黄，入口酥脆可口，好吃，吃完烤鸭还配有蛋挞吃，很美味！ 粉丝蟹煲：很入味，口感很好

他家的菜非常好吃，环境很高档，有种吃法式西餐的感觉，其实菜是中式的，法式的服务。店比较隐蔽在2楼。一出电梯拐口处有个挺大的广告牌儿。

「酥香烤鸭」 一鸭三吃 🔸把传统的一口酥鸭皮，变成了鱼子酱鸭皮小方，中西食材完美合璧 🔸鸭肉配传统荷叶饼或芝麻小烧饼，鸭饼细节周到，每一张鸭饼之间都有垫纸，让卷鸭的过程优雅从容不失风度 🔸鸭松做馅，藏入蛋挞中，蛋挞传统的甜味里有包裹了一层咸味，好吃有趣 「中式惠灵顿牛排」 满满的西餐仪式感，精致的摆盘，令人赏心悦目的一道大菜 中式的牛肉的特点是全熟，老少咸宜，非常适合家庭聚餐和多人宴请 「有机鱼头配油饼」 老的吃法是配烙饼，后来有见过配油条 配油饼的新吃法又是今天首次见到 油饼还做成笑脸状，感觉吃了一口好心情 「桥底香辣蟹」 用生粉代替蒜蓉，是桥底辣蟹和避风塘炒蟹的最大区别 少了浓浓的蒜香，但是螃蟹里海鲜的本味能发挥的更淋漓尽致

包子太好吃了，这个包子皮儿还是透明的呢，可能是用米粉的淀粉做的。馅儿非常多，而且是素馅儿的，口感也很好，凉菜的话这个小鱼好像有点生。

贝勒爷羊肉挺好吃的，虽然油比较多酱也比较多，味道真的是挺好，是肥羊肉的那种，只是我不吃肥肉，所以咬起来挑起来比较麻烦。装修很好，服务有点法式。

【口味】大饭店做出来的饭菜就是不一样，连薄皮包子都这么好吃。不仅是摆盘精美，皮很薄，馅儿超多，不咸不油，味道刚刚好。鲜绿叶蔬菜做的。

在网上团了双人套餐，这个福袋印象尤其深刻，超级好吃。感觉他家的菜品还是比较贵的，有可能和装修有关吧，毕竟装修非常高档。没给水喝，要的话要等很久。

黑松露菌菇布袋是最好吃的了。而且我在其他店从来没吃过这道菜，真的是又吸汗又好吃，小银鱼拌白菜也不错，就是银鱼好像有点生，可能是生的我就不太敢吃了。