溪山邑武夷山小灶菜(朝阳大悦城店)

 

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  • 在朝阳大悦城五层,溪山邑餐厅,装修简单又有一些中式风格,主要是武夷山特色菜,每次来我都要点这道菜!古法辣子鱼,用的是黄鱼,鱼肉的品...

    来自 张小叔 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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  • 在朝阳大悦城五层,溪山邑餐厅,装修简单又有一些中式风格,主要是武夷山特色菜,每次来我都要点这道菜!

    古法辣子鱼,用的是黄鱼,鱼肉的品质很新鲜,整条鱼是放在砂锅里的,汤底有一点辣度,但也可以选择微辣,辣中还有一丝丝酸的口感,搭配出来的这个味道真的绝了,每次来都是必点!汤汁泡米饭也很好吃,真的太下饭了。

    其他菜品也保持了武夷山的特色,茶饮还是大红袍,属于小众但又让我很喜欢的一家餐厅。

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  • 🙋🏻‍♀️溪山邑武夷山小灶菜

    📍地址: 朝阳区-朝阳北路101号朝阳大悦城7层 7F04

    🍃环境:环境优雅,用的武夷山的元素,比较有识别性,也算是小众菜系,是山野人家的烹饪方法,不完全属于福建菜。位置也挺舒服。不影响交谈的桌椅摆放距离,社交友好。

    武夷山大红袍古法辣子鱼 🐟这个鱼应该是河鲈鱼,汤是黏糊糊的,端上来后一定煮个两分钟再下筷子🥢,让汤汁能更收一些。鱼肉很嫩,里面搭配了青笋,也是汤汁的酸酸感。

    慕斯 🧁这个甜点既有颜值又有实力,属于慕斯的口感,搭配了奥利奥碎,很生机勃勃。

    稻熏肚边肉 🐷也算是招牌,盘子很有设计感,大圈是大米花🍿,小圈是辣椒🌶️肚边,肚边劲道不油腻,是瘦肉,微微辣,下饭哦。

    ⭕整体说来,菜品新鲜,物价微微高吧,胜在口味还是不错的。

    #我的人生FIRST #真香小吃大集合 #当地特色小吃 #北京朝阳大悦城

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  • 许久不来朝阳大悦城 ,想不到楼上的餐饮真的是一天一个样!这次趁着周末来和朋友约饭,选在这家很小众的溪山邑武夷山小灶菜(朝阳大悦城店) ,主打福建闽北菜系,很是特别,尤其是ta家的甜品真的可圈可点,有创意的同时,又不失美味!

    春来新笋
    甜品能做成这样,真的佩服到五体投地…端上来的那一瞬间,真的以为是棵春笋哈~实则是口感细腻的慕斯蛋糕,下面则是奥利奥饼干碎,整体搭配一起很有层次,并且甜度适中~

    义式黑芝麻奶酪
    这个真的值得尝试,特别是饭后安排一份刚刚好,吃起来口感灰常细腻的那种、黑芝麻的味道耶灰常浓郁,还能吃出淡淡的奶香味,用薄荷叶点缀刚刚好。

    武夷山大红袍古法辣子鱼
    热乎乎的锅子在这个季节吃再合适不过咯!里面是一整条鲈鱼,吃着那叫一个过瘾!鱼肉肉质鲜嫩可口,很是新鲜!值得一说的是,这个汤汁真的太给力了,集辣鲜咸于一体的那种,真的越吃越上瘾,特别是就着米饭一起哈,相当下饭

    闽北鲜炒笋尖
    很具闽北特色的一款热炒,笋尖鲜嫩可口,清炒即可品出食材店鲜味!

    稻熏肚边肉
    店内招牌菜品之一,口感鲜嫩,吃起来咸香美味的那种,能吃出熏过的味道,搭配辣椒煸炒,味道更加浓郁鲜美哈!

    ✅环境 & 服务:
    整体氛围感很强,看得出是经过精心雕琢设计的环境,很多细节都体现着闽北的文化气息。服务方面也不错,服务员热情好客,给我们留下深刻印象
    #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #颜控最爱的下午茶

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  • 和朋友一起来大悦城逛逛💃发现了一家很清新的餐馆,路过的时候好心动!没想到是福建菜,武夷山佳肴。😆我们点了几个菜都很好吃,尤其是甜品更加奈斯!

    🔅义式黑芝麻奶酪
    黑芝麻和奶酪香气都特别浓郁,毫不夸张的说,真的是喝一口就让人爱上!🥤满口都是奶香和芝麻香,入口还特别顺滑呢!

    🔅春来新笋
    真的是春笋的形状,这个好独特啊!底下是香脆的奥利奥,⚡️上面的春笋是那种绵密的口感,甜度刚刚好,吃甜食就是让人幸福!

    🔅武夷山大红袍古法辣子鱼
    这个真的好好吃,有点惊艳到我了!🐟鱼肉入口即化,特别细嫩!而且辣味十足,分量也很够,吃着让人回味无穷,酱汁还能用来拌饭呢!🍚

    🔅稻熏肚边肉
    这个菜好下饭啊,吃着微微辣,香气十足!🥩而且肉质同样很鲜嫩,但又富有嚼劲,和米饭拌在一起真的绝了!

    🌿环境
    店内的环境就很小清新啦!有很多绿植,空间又宽敞,🌷有种在公园里用餐的感觉,很舒适呢!

    🎈服务
    店内服务也很不错,店员热情极了,刚坐下就会送来茶水。🛒来大悦城逛街的朋友,墙裂建议来这里吃哦!

    🏡名称:溪山邑武夷山小灶菜(朝阳大悦城店)
    📍位置:朝阳北路101号朝阳大悦城7层 7F04
    #浪漫约会餐厅

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  • 这家店真的种草很久了,终于有机会来试试看~每次路过都对他家很好奇,听说他家主打福建北部、武夷山附近的食材和美味,帝都可真是不多见呢~

    这家店就开在朝阳大悦城的7层,店里的环境整洁雅致,还好来得早,用餐时间店里人气很高呢~

    武夷山大红袍古法辣子鱼
    哇真的好大一锅,店员提醒那个锅很烫,真的里面还在咕嘟咕嘟着就上桌了~用的鲈鱼,刺很少,都是大块实实在在的鱼肉,口味微辣微酸,那个汤汁也很下饭,很好吃!

    春来新笋
    这个造型也太惊艳了吧!迫不及待把它推荐在前面,真的好看又好吃!底部的饼干碎就像泥土,一整个新笋破土而出的样子,好特别!其实是用正岩大红袍茶座的糕胚,表面披了奶酪,里面还有内馅哦,推荐推荐,真的好好吃!

    闽北鲜炒笋尖
    当然不能只吃假笋,这里也有真的笋哈哈哈,只取笋尖,口感鲜嫩,满满一盘,超爱这一道。

    义式黑芝麻奶酪
    他家的甜品真的有惊艳到我!这款黑芝麻奶酪也好好吃啊!一勺下去,还能看到黑芝麻的颗粒纹理,口感柔滑,满口芝麻香,即便是不来吃饭,只来买个甜品当下午茶也很妙啊!

    炒米粉
    坚持石磨手作,好纤细的米粉!加入几种配菜一起炒,米粉口感绵柔极了,主食首选~

    翻看菜单只怪自己不是大胃王,还有好多菜品种草,看起来二刷三刷是避免不了的了~真后悔怎么没早点来,宝藏小店,下次见啦~

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  • 🗯 武夷山有茶,已经是家喻户晓味道,而一家来自山间人家的古法滋味,可是不可多得的好食集!

    曲径幽潭山花点缀,郁郁葱葱绿色环抱中,这家“溪山邑武夷山小灶菜”矗立青年路大悦城七层之内。

    当踏入店内刹那,隔离了大都市的红尘喧嚣,虽然就餐的客人较多,但依然透露出一份宁静,让人放轻松体会,这一道道来自武夷山下的小灶菜之味,很受年轻餐客的喜欢,这一份味道还不抓紧尝尝!

    ♨️ 武夷山大红袍古法辣子鱼
    一份仪满满的鲈鱼菜式,陶盆汤汁微滚,茶香与鲜美碰撞出好味道,青花椒的提颅味道点缀其中,鱼肉紧实鲜嫩麻辣鲜香,入口浓郁的香气绽开味蕾,馥郁的滋味下饭最搭配!

    ♨️ 稻熏肚边肉
    摆盘很有创意,稻香米围盘,山养土猪肉的味道太香了!肉质紧实滋味十足,淡淡的稻米香气缭绕舌尖,清甜与浓郁的味道层次感十足!

    ♨️ 鲜菊小银鱼
    一道精致的小前菜,新鲜的苦菊瓣,拌上滋味十足的小银鱼,清爽的苦与鲜美的肉质,下饭又爽口!

    ♨️ 闽北鲜炒笋尖
    鲜嫩的笋子自带的山野气息,鲜美的汤汁包裹,脆嫩爽口的好滋味。

    🐾 周末就餐客人较多会排队,建议提前店内预约。

    🌟 溪山邑武夷山小灶菜(朝阳大悦城店)
    #浪漫约会餐厅

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  • ☘️环境:雅致 装修风格偏年轻化(比较符合朝阳大悦城的客户群体)

    🍁菜品:
    🌟武夷山大红袍古法辣子鱼
    选用珍贵的武夷山大红袍茶叶和辣椒酱,酸笋,搭配新鲜鲈鱼,鲜美辣爽中带一些微酸,开胃又下饭,绝对是舌尖上的狂欢🎉!
    ⚠️茶与鱼 成山味乎

    🌟稻熏肚边肉
    肥瘦相间,旺火熏烤后很浓重的锅气中带有一丝丝米香,每一口都充满了稻香🌾和熏烤的独特风味,好吃下饭神菜😋

    🌟闽北鲜炒笋尖
    选用新鲜闽北笋尖,清脆爽口,搭配特制酱料,一口一口的炫,根本停不下来!

    🌟义式黑芝麻奶酪,浓郁的奶酪🧀️搭配香醇的黑芝麻,甜而不腻,让人欲罢不能😍!

    🌟鲜菊小银鱼🐟,用新鲜银鱼和鲜菊花瓣菊花制成,口感细腻,清新爽口,让人仿佛置身于花海中🌸🌼。

    更有溪山邑特色茶饮🍵等你来品尝哟~
    #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • 溪山邑,名字就是十分文艺的一家店铺,当然菜品和环境也十分考究,对得起这份文艺。
    溪山邑,属于福建武夷山菜品,与传统的福建菜品又有所不同,体验之后真的是十分难忘。
    武夷山大红袍古法辣子鱼 这是一口吃完让我回味无穷,甚至想把汤底打包带走,多次来必点的一道菜。
    选取的是黄花鱼,把武夷山大红袍融入到菜品里,再加上特色的辣子,上菜后在石锅里嘟嘟翻滚着,一口就十分入味,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,配一碗米饭特别下饭。
    闽北鲜炒笋尖 笋尖十分嫩,简单的烹饪方法,保留了笋尖的鲜美,清爽鲜美。
    稻熏肚边肉 摆拍比较精美,加上肚边肉独特的口感,吃起来味道很不错。
    春来新笋 十分有特色的一道甜品,笋尖造型的蛋糕,中间还有笋心,用奥利奥制成的泥土,形象生动。

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  • 好久没来过朝阳大
    里面的餐厅还是换了一波油一波
    这家7层,中间的位置,名字就很明显,武夷山地区的菜

    #脆皮卤肠# 4/5 皮很脆,而且是薄脆的,咬下去还有肠的弹性口感,就是里面填的葱太少了,比图少2/3而且比较老

    #稻熏肚边肉# 4/5 跟小炒肉差不多,但优点是能吃的部分较多,小炒肉一堆辣椒,中低辣,辣嘴不辣其他地方还挺好,不算持久

    #春来新笋# 3/5 样子货,勉强能吃,材料不怎么好,甜度低,略腻

    #大红袍蜜枣奶盖# 3/5 大红袍本身属于味道比较淡的,奶盖味道太重,不太搭,配的桂圆冻还可以

    中规中矩,算比较好吃,反正也就是便饭级别,性价比一般,中低普遍定价

    环境 4/5 中式设计,风格不错,座位不算舒服

    服务 3/5 3.5,油两次补水,态度略好,上菜较快,其他无

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  • 溪山邑武夷小灶菜|京城里的烟雨江南
    平常吃惯了川菜的麻、湘菜的辣,是时候探访一下这家深藏在朝北大悦城闹市中的福建土家菜。福建武夷山土菜分属闽菜菜系,擅长山珍海味,以“味”为纲,具有淡雅、鲜嫩、和醇和隽永的特点。
    【美食攻略】
    详细地址:朝北大悦城7层7f04
    朝阳大悦城(朝阳北路)
    交通攻略:地铁6号线青年路站

    营业时间:周一至周日 10:00-22:00

    推荐菜品:稻熏肚边肉,芋子牛肉,春笋甜点,时令青笋丝

    餐厅环境:闹中取静,座位安排稍微紧密了一些,可以接受。餐具为粗陶或者瓷器,尽显古朴儒雅。

    人均消费:100元

    特别推荐:春笋点心。这款甜点是春笋形状的,点单的时候觉得非常可爱,上餐后,发现是一款纯慕斯点心(常温),慕斯外层撒上细腻的抹茶粉。春笋慕斯下方的托盘内,用巧克力饼干碎营造泥土效果。整个点心都是可以食用的。另外,凉拌青笋丝的表面撒上了奇亚籽沙拉酱,这个创意感觉非常不错。我尝试的这几道菜都有一点酸味,之前以为是泡椒的原因,咨询之后,店员说溪山邑的菜色虽然是武夷山土菜,但由于地理位置接近江南,所以各种菜色会有微微酸口。

    总体评价:美中不足是餐桌有一些密集。总体来说性价比还不错。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥116(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    闽菜
  • 电 话: 010-85856558
  • 地 址: 朝阳北路101号朝阳大悦城7层 7F04
  • 营业时间:营业中 10:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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