忆秦园小笼包(惠山古镇总店)

【这家忆秦园，听说上过舌尖上的中国。】 📝在惠山古镇有一家老字号， 这里小笼的擀皮、捏包、馅料都是用的古法手艺， 皮的颜色要比如今无锡市区内的小笼更黄。 🤨据说是加了原麦粉，所以包皮色呈小麦色。 这里包小笼的手法也有不同之处，蒸熟后，小笼包顶上没有突起结块的疙瘩，蒸得时间是严格的8分钟，所以等的时间比较久一点🕐 👉鲜肉小笼 八个一笼，可以四个起卖～毕竟我机智😆 整个小笼包馅料十足，一大块肉， 不是那么甜，甚至还有点蟹粉的味道？ （估计是和蟹粉小笼一起蒸的吧🙊） 挺好吃的，感觉这里的皮子更软一些相比熙盛源。 🗾环境： 非常的古朴了，室外的炎热在这里好像不那么明显， 头顶的大竹棚，吊扇，带来了阵阵凉意， 甚至你还能看到一个大戏台， 像是在当年的戏场里听着评弹说唱。 ☑️来无锡的话， 一定要来这里体验一回舌尖上的中国啊🤪 🍽【美食攻略】 📍详细地址：(无锡)惠山古镇直街长寿里17号 🚗交通攻略：公交4路，惠山古镇 🕙营业时间：7：30～17：30 💰人均消费：15元

无锡知名品牌，秦园小笼包选材严格，做工精细，调味考究，是江南地区是耳熟能详的传统小吃品牌，特点是夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻，就是店面太老旧，卫生稍微差了点，蟹粉小笼要比鲜肉的好吃，没有那么甜了。

赶在惠山镇收费前，去了一次忆秦园总店。 提起无锡小笼酱香甜口，比较适合江南人的口味。不知是否因为总店在旅游地，小笼不很甜，肉馅有些腥，有些失望。小馄饨汤上飘着猪油花，很诱人。 吃完小笼馄饨的标配继续游惠山镇。

到惠山古镇游玩，玩累了，想找一家吃的补充一点能量，网上搜到这家小笼包很出名，结果导航过去，点了蟹黄汤包，虽然比较贵，但口味确实很赞。

无锡我们来吃早饭啦！[呲牙]吃完蟹粉小笼包[色]和八种馅的馄饨[色][色]我们又走啦！！太好吃嘞！还游览了恵山古镇[呲牙][呲牙]，谢谢师兄师妹

古香古色，符合古镇的情况，周末人还比较多，蟹粉小笼包，真的有蟹粉，淡淡的腥味。荠菜大混沌，味道还是挺不错的。蟹黄汤包，比较油腻，看个人喜好。

惠山古镇人不算多，节假日很多店面下午就关门了，这家汤包很有名，口味还是不错的，价格上也比较正常，没有因为在景区就高的离谱

惠山古镇，去无锡旅游一定要去看看的古镇。古镇包含了老街、公园、惠山、寺庙、园林等景点。忆秦园在老街里一条小路上，是一个简易大棚搭建而成。前面春节和去年清明去的时候那个人山人海的，排队等候一小时不一定能吃到，而且无锡小笼都以售完只有蟹粉小笼。这次避开节假日，选择工作日去品尝一下央视推荐舌尖上的美食，点了两客无锡小笼，一尝大失所望，味道根本就不是传统的无锡小笼，不甜没放酱油，面皮没有筋道。以后不会去吃了

口味非常满意，环境非常优美，服务态度非常到位

地道的无锡味道，小笼汤包肉汁多，非常棒！