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  • 百年历史的潭牛天赐村文昌鸡老店,每年比吃,真材实料,口味多样化,吃鸡天花板。

    来自 麦克猫眼 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

白切鸡 , 芋头梗炒笋

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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0/5分
  • 四大名菜🐔为首
    正宗产地在潭牛
    ㊙️此篇收录于主页收藏夹【海南▪️文昌】
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    真正的文昌鸡皮薄肉紧
    就连骨头都软得可以嚼
    这家农家乐可是得到我们全家人的认可的哦!

    🚗交通攻略:必须自驾!导航🔍天赐味道,海口出发1小时,三亚出发3.5小时

    ⏰营业时间:08:00-22:00

    💰95/人,丰俭由人!

    ♥️周边景点:韩家宅、宋氏祖居、符家宅

    #女性旅行图鉴 #特色老字号大赏

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  • 文昌真是太宝藏。除了火箭发射,文昌顶顶有名的当然是文昌鸡。你知道吗?文昌鸡还有发源地一说。
    天赐村,位于文昌市潭牛镇。相传明代成化年间文昌人邢宥在朝为官,曾带村鸡请明宪宗品尝,皇帝吃后大赞:“鸡出文化乡,鸡也香甜,真乃文昌鸡也”。因村野之鸡受天子赐名,村舍荣光,该村得名天赐村,也成为正宗文昌鸡的原产地。
    文昌鸡以其体型方圆,鸡皮黄色油亮,脚胫细短,皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑等特分而闻名天下。
    直接导航天赐村天赐味道饭店,村门口随便停车。进门后先去笼子里选。
    文昌鸡的一大特色就是平时吃椰子长大。如果有需要,你也可亲自把文昌鸡抓出笼子,(它有温度!别问我怎么知道)随后称重,再然后杀鸡煮鸡,差不多大半个小时后新鲜的白切文昌鸡就上桌了,这好味是冰鲜鸡不能相比的。
    抓了只五斤多重阉公鸡,一半做白切一半做红烧。白切的它最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。红烧更入味,久煮不老。
    文昌鸡是有嚼劲的,吃的时候要多留意皮的质感,因为皮都是油光光黄灿灿,比肉要好吃。
    要真正品味文昌鸡的美味,不必再上山珍海味相配,只需一盘纯正制作的文昌鸡,一碗精煮的鸡饭、一碟调制的醤料,一碟鸡杂炒四季豆和一碗鸡汤煮白菜足矣。就这一餐简单的文昌鸡,将在你的脑海中留下永久的美味。 #当地才能吃到的美食 #休闲好去处

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餐厅信息

  • 人 均: ¥87(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    农家菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 189乡道天赐北村1号
  • 营业时间:营业中 08:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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