一凡餐厅(广场店)

YI FAN CAN TING

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4.7分分享餐厅
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朋友介绍来到了这个小镇比较有特色的餐厅：一凡餐厅。一踏进，环境很赞的，花花草草的很多，绿色主题做的不错，格调也做的超赞的，给人小清...
来自一叶飘逸的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

酱爆螺蛳 , 笋干烧肉 , 红烧肉 , 卤鸭 , 肉饼 , 鸡汤 , 野生河虾 , 土鸡神仙烧 , 莫干野芹 , 生炒石蛙 , 农家肉饼 , 砂锅大鱼头 , 马兰头炒冬笋 , 莫干老法扎肉 , 农家草包鸡 , 酸奶麻花 , 汤鱼头 , 镇店粉丝

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4.7/5分: 口味 4.9; 环境 4.6; 服务 4.9

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一叶飘逸

口味：5 环境：5 服务：5
朋友介绍来到了这个小镇比较有特色的餐厅：一凡餐厅。一踏进，环境很赞的，花花草草的很多，绿色主题做的不错，格调也做的超赞的，给人小清新的感觉，反正本人喜欢这个调调。到这当然要吃点野生的东西啊，野生河虾啊（本人喜欢油爆的），蛇（椒盐的），野芹（纤维丰富噢），土鸡煲汤（鲜美的），酱爆螺丝（烧的真不错），无法抵挡美食的诱惑啊！‍♀️‍♀️‍♀️
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2017-06-13 详情举报有用（10）

M24****357

口味：5 环境：5 服务：5
一看到我们进店服务员就走到门口迎接我们了，这家餐厅很文艺，布置的很精致，假山流水轻音乐，进门第一感觉很干净。做的菜也很好吃，食材很新鲜，我们吃了莫干清蒸野白鱼、土鸡汤、这里的野生双石、马来头、地道的农家菜鸡汤好喝，鱼很嫩，野生双石肉质紧致味道鲜美，马来头带有清香很爽口。这里很多东西都很吸引我，下次还会再来。
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2017-05-19 详情举报有用（9）

千山任我行

从外面看还以为是西餐厅，怎知走进去发现原来是农家乐之类的小餐厅。点了几道菜，口味还不错，烤土豆，焖土鸡，红烧肉都好吃，份量也足，一次满意的晚餐。
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2016-07-18 详情举报有用（8）

德哥

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：88元
我们一家子在莫干山玩一天下山找到一凡餐厅在民国风情街周边环境很好以下是我们就餐的环境菜的味道是地标性值！
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2017-05-12 详情举报有用（7）

灯神大人

#2023年的第一次旅行 #去了还想去的地方
淡季也别有一番风味
推荐：日落时分咖啡店、本地菜尝莱餐厅、一凡餐厅、杏仙面馆… 金鱼妈妈有点贵还是没有当地小餐馆性价比高，不推荐。
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2023-02-27 详情举报有用（0）

漂鸟Wandervoge

#德清怎么玩对于江浙一带的人来说，每年夏季打卡莫干山，是一件不会腻歪的事情，不仅因为这里漫山遍野的竹海和清新的空气，特别适合避暑，更因为这里有太多的美食，唤起你关于梁实秋、周作人的散文中，关于童年时外婆做的菜……等等，各种亲切的美食记忆。而位于莫干山下庾村小巷里的这一家网红美食，则是属于网红中的网红，这就是传说中的“一凡餐厅”。

🏅️【百年前的网红庾村】
庾村，是一个因莫干山而存在，却比莫干山更网红的景区。庾村走红，并不是近年的事情，而是在那个纸醉金迷的上世纪三十年代，当时这里建成了唯一的一座汽车站“庾村汽车站”，这座车站的另一端，就是著名的“杭州城站”，莫干山因此打通了去往杭州和上海的通道，由极少数权贵专属的时代，进入向普通民众开放的时代，庾村一时走红那个年代。

🍲【民国风的一凡餐厅】
一凡餐厅走的是低调路线，正如灰色清水砖结构的民国老建筑，低调而不华丽。
一凡餐厅不在街面上，而在莫干山车站百步之遥的一个幽静的石子街面弄堂里，餐厅整体的建筑是灰色清水砖墙结构的民国老宅，内部的装修也是彩色玻璃、木地板、马赛克地砖墙砖，一如你在上海石库门建筑里看见的一模一样。

🍛【充满年代感的味道】
一家网红餐厅，有文化、有腔调、有故事固然重要，但最核心的，当然还是在于菜品的口味。一凡餐厅在菜品上走的是怀旧路线，从山里的小杂鱼，到家里外婆做的红烧肉，再到普通农家才有的南瓜藤，这些滋味，你到鲁迅先生、周作人先生、梁实秋先生等前辈的作品中，都能够找到细致的描绘。

🍝【餐厅的菜品特色】
一凡餐厅的主要菜品，基本上遵循一个原则，那就是选用本地的食材，而且是当季的食材。主菜品为水库鱼头、山溪小杂鱼、各类笋制品，这些都没有太大的季节限制，而蔬菜则大都是当季新鲜的蔬菜，比如夏季，就会提供南瓜藤、野山菌等等；肉类当然是外婆烧法的红烧肉，但选用的是当地土猪肉；招牌菜中的草包鸡，则是山里散养的竹林鸡，这种食材选用的标准，才能够完美表达那种特有的老滋味。

👍【特别推荐菜品】
砂锅鱼头煲：选半干烧的那款，鱼汤汁浓稠，拌饭有鱼翅拌饭的感觉；
草包鸡：选用竹林鸡，清香鲜美。
肉酿豆腐：外皮被炸过，鲜美无比。
小杂鱼：红烧的，吃的是山里鲜鱼的特殊口感，不辣。
南瓜藤：当季最时鲜的蔬菜，一般城里人吃不到。
红烧土猪肉：外婆红烧肉记忆的来源。

🚶‍♀️【周边玩乐推荐】
近百年历史的莫干山车站：介绍庾村的百年交通历史。
“法国山居”庾村别院咖啡馆：这家的巧克力冰激淋滋味不输意大利冰激淋。
庾村文化市集：晚间的“莫名其妙”的市集很有文化韵味，5元一包鸽食可以拍到被鸽群包围的网红照片。
周边还有莫干山民国图书馆、莫干山公所旧址、文治藏书楼以及道理两边的各种网红酒吧、餐厅。

📌【小贴士】
庾村停车场是免费的，可放心自驾前往。
庾村的消费并不特别高，既有人均30元左右的面馆，也有人均90元左右的餐厅，相对价格还是很亲民的。
庾村街上没有一般景区那样乱糟糟的土特产店，餐后可以安排较多的时间来一个山间漫步，过一过民国版的夜生活。
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2022-02-12 详情举报有用（0）

兔小2

隔段时间就会去莫干山打卡网红民宿

吃腻了农家菜、庾村烧饼&各种面，想起之前在点评上看到过他家，一直惦记来吃他家的特色草包鸡，终于来拔草啦

他家位置蛮好，在庾村的黄金位置，距离莫干山各知名景点都超级近

一凡的风格也是跟庾村的整体民国风想匹配融合，喜欢复古怀旧风格调调的，这里特别适合，出片效果也超级棒

他家除了心心念念的草包鸡，还有手撕香草鸡，咖喱肥牛，红烧土猪肉，砂锅大鱼头都很美味，闭着眼点菜，也不会踩雷

在莫干山脚下吃饭，还是要点当地常见的食材，确保原料的新鲜度，保证菜品口感

一凡在选择食材方面，也很精心。草包鸡优选当地本鸡，没有辜负一直以来的心心念念，下次再来试试手撕香草鸡

下次要带着小姐妹来拍民国风的照骗，嗯，美食+美景，想想就开心
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2021-07-10 详情举报有用（0）