方德西坝豆腐

Fangdexibadoufu

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去乐山大佛路过乐山有时间要尝尝非常有特色的西坝豆腐。是当地的一家网红店。主菜就是各色豆腐。把豆腐做出十几道大菜，味道各异，很美味。
来自翱翔的大鲨鱼的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

西坝豆腐 , 豆腐宴 , 绣球豆腐 , 蟹黄豆腐 , 熊掌豆腐 , 芙蓉豆腐 , 鸡丝豆腐 , 咸黄豆腐 , 脆皮怪味豆腐 , 灯笼豆腐 , 双椒豆腐 , 鱼豆腐

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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3.8/5分

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翱翔的大鲨鱼

环境：4 服务：5 人均消费：60元
去乐山大佛路过乐山有时间要尝尝非常有特色的西坝豆腐。是当地的一家网红店。主菜就是各色豆腐。把豆腐做出十几道大菜，味道各异，很美味。
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2018-03-13 详情举报有用（5）

明月

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：30元
听当地人说这家最正宗，于是抱着试试看的心态去品尝了豆腐宴，味道真心不错。咸黄、灯笼、瓤豆腐很有特色，方德老太太的服务太好了！
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2016-07-05 详情举报有用（5）

一头灵魂出窍的小猪

吃西坝豆腐著名的馆子，感叹厨师的想象力。
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2019-11-09 详情举报有用（2）

实在不可爱

环境：3 服务：4 人均消费：34元
到乐山来办完事，搜到附近这家评价还不错就打算过来尝尝。结果过来的路有点窄，一路上大车很多灰尘太大。这边应该是一个小镇，这家在路口上很显眼，看门面也装修得很好。
[环境]内环境还将就，在小镇上应该算好的，以我眼光看一般。
[服务]点菜上菜都很快，态度不错。
灯笼豆腐里面夹的韭菜肉馅，带点点辣味。
回锅肉火候还差点，不及格。
炒凤尾比较清淡，合我口味。
路过可以去尝尝，不必要特别去一趟。
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2019-04-17 详情举报有用（2）

320****560

菜品不行，想吃的菜回答没有，比如口袋豆腐就没有！菜品价格很高！
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2019-02-16 详情举报有用（2）

说策道策

对于西坝豆腐的最初记忆，源自九十年代的儿时，第一次到乐山！父亲带我来西坝吃豆腐，三十多道菜的豆腐宴，在少年心中埋下了神奇的印记，那时只记得豆腐竟然可以做成那么多不同的美味。

[薄荷]环境：
寻味二十年多前的印迹，沿途已经没有当年的印象，直到看到方德的牌匾，才找到一点儿时的回忆。古香古色的餐厅，挂满了各种奖牌和名人题词，一看就是多年经营留下来的点滴。

[服务铃]服务：
老店还是老川菜馆的服务特色，大姐风风火火的上上下下穿梭，语气火爆中带着温馨，喜欢则喜欢，不爱则有些距离。

[米饭]菜品：
点餐后，各道豆腐美食很快就上桌了，无论是咸鲜的，还是麻辣的，口味都不错，虽然有些菜品差点味道，但是豆腐菜品都是很不错的。特别是麻婆豆腐，大家都很喜欢，非常下饭吃！现在的西坝豆腐不只是当初记忆里的软嫩，麻辣鲜香的味道更加明显。

总体还是不枉专程数百公里的寻味之旅！
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2020-06-27 详情举报有用（1）

树之欲静

到了乐山，除了烤肉，不得不吃的当是豆腐，而豆腐宴最有名的当属西坝豆腐了。
据传，西坝豆腐始于明朝，豆腐的菜品超过三百种。我相信，为了做豆腐宴，从豆子到制作工艺，添加物都是各式各样，品种繁多。有些豆腐入口即化，有些豆腐则Q弹有劲；有些豆腐豆香回味绵长，有些豆腐则清爽可口。
方德西坝豆腐店是名店也是老店，常态的是需要预订，若在周末或节日，食客们从四面八方涌来，车流不息，人头攒动，好不热闹。生意好到这样，正是对经营者精心经营，匠心制作的最佳肯定和赞美吧！
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2019-09-25 详情举报有用（1）

游小诗Bunny⭐️

最近超级想吃西坝豆腐，于是就来了，为什么会写一篇关于西坝豆腐的文章呢，这得从我的一个外地朋友被坑的故事说起，就当排个雷吧～[Awesome][Cheers]

📍那个故事：我朋友一行来乐山游玩，听说了个美食叫西坝豆腐，于是他们就打了个出租车，请司机师傅带他们去一家较正宗的能吃到西坝豆腐的店，然后师傅直接给他们带到了一家不知道什么的店，然后店家给做了一道豆腐鱼，然后告知他们里面的豆腐就是西坝豆腐……（我是后来才听她说的，直接笑崩[Facepalm]）
为什么要叫西坝豆腐呢？因为在乐山五通桥西坝镇，人们可以用豆腐做一百多到菜，每道菜各有千秋，味道也是绝！所以西坝因豆腐而出名，豆腐亦因西坝而得名。就和苏稽跷脚牛肉一个道理。
镇上最出名的有三家，方德，黄瓜瓢，三八饭店。前两家挨着的，就在进镇的口子上；还有一家在镇上。味道都不错，价格也差不多，所以可以看排队情况自己选择。我这次吃的方德。[Cheers]
推荐特色菜品（仅自己口味）：灯笼豆腐，脆皮怪味豆腐

💰人均消费：50／人

📍详细地址：乐山市五通桥区西坝镇

🚉交通攻略：自驾游较方便，快到镇上会有2-3公里的双车道，路面较窄，有很多大货车通行，开车注意安全！乐山出发40min 五通出发15min

📝其他推荐：豆腐干咔丝丝（往特制的醋里滚一下，再吃，绝！）
⛰附近景点：桫椤峡谷
#五一就近旅行日记 #当地才能吃到的美食 #快乐重启计划
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2024-02-15 详情举报有用（0）