冒椒火辣(奎星楼街店)

奎星楼街，因为一家店带红一条街，目前火势不减。不想排长队，提前一个小时赶过来，其实还是一个等，先后而已。每天中午11点半左右可以开始点餐，早上备餐时间约一个多小时，大家各守其位，各司其职，有条不紊，忙而不乱，蛮好。没有选择单点，腰啊肚啊头啊脑啊之类的，不大感兴趣，就直接点了串串，签子已用皮筋捆好，没得选择，多与少就这么着。锅底汆烫只有一种口味，就是油+辣，不需要蘸料了，服务员说香油能解腻，我反正不信，锅里捞出来直接吃吧，热烫油辣咸，五全，深悔点多了，撑着吃完，冬瓜南瓜土豆已经很烂了，几乎捞不上来，其余正常，吃好后服务台数签结算，这么多签子是数不起的，尤其是人狂多的时候，店家都是称重，如果直接从油锅里捞出来，就会多算数量，怪不得很多人都是把签子晾在一边，我们也是不懂，提前数数好，结果称重多了5块钱，才明白过来。每桌加收一块钱一次性签子，俩人合计花了32块。舒服了我的小舌头，可怜了我的小胃口啊。临走时，两边座位均已爆满。颇有燎原之势啊。尝过了，了愿了，走了。

我们一致认为这是来成都吃过的最好吃的一家串串，中午来排了大概二十分钟，很小的桌子和小板凳，每一桌挨着的都很近，这样吃才接地气吧，串串自己去拿，每一种串串煮的都很入味，还点了冒脑花，冒土豆，个人很喜欢土豆，因为特别辣啊。另外还有他家的兔头，一定要尝一下，去晚了就没有了，真的很好吃！

在奎星楼街转了一下，这家冒椒火辣生意最好，正对街的两家店面，桌子从室内摆到室外，天还没黑就排起了长队，大家都很有耐心！ 事实证明老成都的传统串串香确实不一样，自己拿好串串直接锅里烫好上桌，口感很鲜嫩好吃，最后称重签子就行，算下来差不多0.6元一签也是很实惠！ 另外还有各种小份的菜品，农家小洋芋和缠缠绵绵火锅粉都麻辣入味，还有兔头兔腰脑花等重口味，看别人吃的超香！

生意好的串串店菜品必然新鲜，冒椒火辣的口味一直保持不错，无论当面还是背后我都是赞赏冒椒火辣的。特别喜欢他们家的兔头，比某某双流老妈好吃太多，做得好就是值得学习，生意好绝对不是靠吹出来的，当然你们越少喊我帮你排队越好。

送餐很快，冷锅串串有个好处，汤料直接倒进来就可以了，少了在家动锅碗瓢盆的烦恼。 冒椒火辣我每年都要推荐很多外地朋友去吃，在冷锅串串里面是我最喜欢的之一，所有咨询我要买兔儿脑壳的都首选这家，花生碎拌在兔儿脑壳上，香得很。

很多年前去吃过几次，排队还没那么凶，而且当时觉得味道也很一般 现在感觉味道应该改进了，好吃了很多 【环境】环境将就，排队的多，就很嘈杂 【服务】服务一般 味道辣，不怎么吃辣的还是谨慎点

网红串串店，位于奎星路美食一条街上，距离宽窄巷子不远，这里下午休息，4点半起晚市营业，来晚了要排队，不过翻桌很快！怎么说呢，味道并没有给我惊艳的感觉，大家力推的兔腰，口口脆，都因为有心理阴影下不了口，但是旁边补给站的酥肉和蛋烘糕出于意料的合我的口味！

成都人气非常旺的冒椒火辣，在奎星楼街、太古里、玉林路等街道都能看到门店。 其中，距离宽窄巷子很近的奎星楼街店，应该是人气最旺、人最多、排队时间最长的一家店了！ 尤其到了晚上人超多，大概要排两个小时队。 口味还是推荐的，椒辣，能满足四川人对辣味的追求。 串串香按签算，0.5元/份。 老卤鹌鹑蛋、农家小土豆、爆浆兔腰、纠结千层肚都是可推荐的商家招牌菜。 环境还可以，有包厢，可停车。 成都必吃榜上榜品牌，串串香热门榜可排到第一名！

四颗星，冒椒火辣（奎星楼街店）还是很赞的，有机会可以尝试一下！ 辣到头皮发麻，瞬间团灭 「农家小土豆」「纠结千层肚」「爆浆兔腰」「牙尖口口脆」这堆……其实我们觉得味道都一样，就是吃口感。兔腰很嫩，然后那个牙尖口口脆就真的很爽脆，在广东不怎么吃兔子，在这里可以好好尝尝鲜 （兔兔这么可爱怎么那么好吃） 「桓侯干碟」好香！！！可是锅底已经很辣了我并沾不了几次干碟…… 「缠绵火锅粉」薯粉？还不错 「串串香」……辣死我了 「油碟」解辣神器 可是真的有点贵，吃一顿这个够我吃三顿叶婆婆了[笑哭]

四川口味的串串，又麻又辣的感觉就是爽，老卤鹌鹑蛋;串串香;农家小土豆;杠上脑花;爆浆兔腰;纠结千层肚;缠绵火锅粉;麻辣兔头;冷锅串串;桓侯兔腰