卢记正街饭店·川湘菜

 

  • 4.5 分享餐厅
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  • 一到周末就迫不及待的想要和朋友们团聚一聚,就选了这家土著朋友按头安利的川菜馆,听说还入围了2023米其林!!装修高级大气,还有包厢!菜...

    来自 是露露露吖 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

开业已经40余年的老牌川菜馆,菜品获奖无数,不仅供应口味地道的经典川菜,还推出了独具特色的创新菜肴,每道菜都独具风味,颇受食客好评。餐厅的装修经过翻新,十分的别致精巧,每一处细节都耐人寻味,筷架采用红辣椒形状,突出川辣风情。

本店特色美食

回锅肉 , 粉蒸肉 , 毛血旺 , 丸子汤 , 兔头 , 锅巴肉片 , 香菇菜心 , 豆汤芥菜 , 青花椒焗肥牛 , 辣子鱼 , 五花肉片 , 小米青菜钵 , 笋子烧牛肉 , 绍子蒸蛋 , 卤鸭子 , 家常回锅肉 , 凉拌鸡 , 甜烧白 , 凉拌萝卜丝 , 铁板包浆豆腐 , 鸡米芽菜 , 经典毛血旺 , 招牌卤鸭 , 土豪毛血旺 , 飘香老豆腐 , 素什锦 , 蒜泥白肉 , 脆皮肠 , 干锅花菜 , 梅菜扣肉 , 麻婆豆腐 , 花菜 , 藕片 , 掌中宝 , 红糖糍粑 , 魔芋 , 爽口虾饺 , 私房土鳝鱼 , 月宫玉兔 , 江湖大盘辣子鸡 , 青椒大麻鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(121条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.4


  • 一到周末就迫不及待的想要和朋友们团聚一聚,就选了这家土著朋友按头安利的川菜馆,听说还入围了2023米其林!!装修高级大气,还有包厢!菜品味道也都是老少皆宜,性价比巨巨巨高!超适合各种团建、聚会、约会~
    -
    🏠店名:卢记正街饭店·川湘菜
    📍地址:玉洁巷1号(距地铁8号线倪家桥站E口步行1.0km)
    -
    🍱推荐菜品
    ✔️辣子AAA肥牛
    这是让人感觉zui惊艳的一道菜,外皮酥酥的,有点像油渣的焦脆香,但是里面牛肉非常嫩,入口会有爆汁的口感,爱死了!

    ✔️茶树菇炒土豆丝
    土豆用滚刀法先切片后切丝,片片均匀、丝丝不断 。软嫩茶树菇搭配脆爽土豆丝,双重口感,极致享受!

    ✔️连山回锅肉
    比巴掌还要大的回锅肉,色泽油润透亮,看着就很有食欲!肥肉不腻、瘦肉不柴,肥瘦搭配刚刚好!香到真的是吃得满嘴流油都停不下来!!

    ✔️黄金凤爪大油条
    端上来香味超浓郁,酱汁很香辣,一整根凤爪炖得溜耙,入口软糯脱骨超绝!比手臂还要长的油条剪成段儿跑里面,特别吸汁!
    #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号 #我的深夜食堂 #美食林餐厅打卡

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  • 环境:5  服务:5   
  • 今晚在王府井科华店买东西,接到朋友的电话说一起吃饭,刚好离得不远就去了。对于隐藏在小街小巷的中餐店我是最喜欢的,青龙正街饭店就是这样一家正宗的川菜店。在等菜时,店员会端来几样小零食,鱼皮花生、小爆米花、锅巴,先让我们这些吃货的嘴巴吃起来。[馋]师傅的动作很快,没等多久我们点的菜就陆续端上桌了。最霸气的当然是江湖麻辣大盘鸡,听说很多人点;它有点像辣子鸡,但不是太辣,吃起来很有食欲,很下饭。还有一个特色菜就是宫保豆腐,就是宫保鸡丁的创新菜,把鸡丁换成豆腐有不一样的口感享受,但同样的是很好吃。冷吃鸭脯端上来时我还以为是牛肉,吃一口觉得还不错,有点像麻辣牛肉干的味道,是好吃的。喜欢喝汤的朋友一定要点松茸鸡汤喝,它是用松茸和着土鸡一起炖的,很有营养。这家店生意很好、环境还干净,店员很也好,帮我们端饭倒茶多热情的。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 四⁠川⁠凉⁠面⁠白⁠肉 这个算是摆盘比较讲究,像我们一般吃凉拌白肉,就是把凉面,凉菜作为底菜,一起拌一拌,这里是吧肉里面卷着凉菜,吃起来蛮特别。
    铁⁠板⁠包⁠浆⁠豆⁠腐 包浆豆腐一直都是我的最爱,口感吃起来也还不错
    招⁠牌⁠青⁠椒⁠鱼⁠片 这个菜我觉得最好吃,鱼片很嫩,吃起来有一个青花椒的香味儿,然后里面还配有抄手
    古⁠法⁠招⁠牌⁠葱⁠香⁠红⁠烧⁠肉 不腻,口感合适 我⁠不⁠是⁠土⁠豆 这个其实就是外形酷似土豆,有一点点甜,但很松软。

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  • 1.卢记正街饭店·川湘菜
    人均消费:98元
    特色推荐:麻辣水煮鱼麻辣鲜香,宫爆豆腐外酥里嫩

    2.黄伞肺片
    人均消费:41元
    特色推荐:牛肉肺片薄而入味,红油兔丁香辣可口

    3.永乐饭店
    人均消费:63元
    特色推荐:丸子汤鲜美,肝腰合炒脆嫩爽口

    4.天添饭店
    人均消费:53元
    特色推荐:冒烤鸭香脆可口,回锅肉肥而不腻

    5.黄孃甜不辣
    人均消费:37元
    特色推荐:米凉粉软糯香甜,五花肉外酥里嫩

    6.百年粉蒸牛肉
    人均消费:72元
    特色推荐:粉蒸牛肉软烂入味,爆炒土鳝鱼香辣鲜美

    7.肖家河家常面
    人均消费:18元
    特色推荐:绍子蒸蛋嫩滑,红油脆绍面香辣劲道

    8.盡膳口福跷脚牛肉火锅
    人均消费:99元
    特色推荐:九秒牛肉鲜嫩多汁,冰粉清凉解腻

    9.无味饭店
    人均消费:48元
    特色推荐:干煸土豆丝脆爽可口,醉牛肉酒香浓郁

    10.飘香火锅
    人均消费:107元
    特色推荐:红油锅底香辣浓郁,嫩牛肉和鲜毛肚口感绝佳
    #刚从成都回来听我说 #成都必打卡 #成都旅游攻略 #成都美食 #成都

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  • 1.饕林餐厅(春熙路店)
    人均∶58
    学道街81号中电大厦1楼
    辣子鸡,素材王

    2.盘飧市(春熙路店)
    人均∶70
    华兴街62-63号
    回锅肉,卤菜

    3.卢记正街饭店
    人均∶96
    玉洁巷1号
    宫爆豆腐,麻辣水煮鱼

    4.天添饭店(玉林东街店)
    人均∶54
    玉林东街17号
    冒烤鸭,松鼠鱼

    5.永乐饭店
    人均∶62
    肖家河中街36号
    糯米排骨,肝腰合炒

    6.带江草堂(永陵路店)
    人均∶71
    西安北路101号
    太白酱肉,大蒜鲢鱼

    7.马旺子
    人均∶118
    东糠市街1号
    毛血旺,宫保茄香虾球

    8.易老妈蹄花(人民公园总店)
    人均∶53
    东城根南街17号
    夫妻肺片,老妈蹄花

    9.明婷饭店(外曹家巷店)
    人均∶71
    外曹家巷26号
    奇香排骨,脑花豆腐

    10.洞子口陈氏凉粉
    人均∶53
    沙河源街道福德路42号
    凉拌鸡,火爆双脆

    #成都美食 #成都旅游攻略 #成都旅行 #成都旅游 #保持热爱奔赴山海

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  • 特意避开饭点高峰,满怀期待地到卢记正街饭店·川湘菜 吃饭,也是今年第二次过来吃饭。

    🌲店铺环境:
    店内装修依旧简单朴素,是传统川菜馆子热闹随性的风格。

    🥗口味特色:
    这次的几个经典菜品,依旧发挥稳定。🥗宫爆豆腐宫酸甜可口,外酥里嫩;🥗火爆腰花火候绝佳,鲜嫩无腥;🥗鸡油豌豆尖清爽解腻,🥗特色米椒土豆丝酸辣脆爽,
    这几道菜算得上尽显二十多年老店的厨艺功底,不愧是玉林路川菜门面担当。

    👩🏻‍🍳用餐体验:
    然而,酱油炒饭让人大跌眼镜😳😳😳。足足等了30分钟,前前后后催了四次,直到客人发火才上桌,其他菜都凉了。虽说店里有非常诚恳地道歉,在想办法补救,但仍是一次不太愉快的体验。
    希望店里能好好复盘一下。
    1️⃣在上座率30%左右的情况,一盘炒饭为什么30分钟才能做好?
    2️⃣30分钟的时间内,客人反复强调菜品没全,店里没有任何应对机制,直到矛盾激化;
    3️⃣客人前两次主动提醒炒饭还没上的时候,前台是怎么信口雌黄回复的;
    4️⃣第四次客人到前台再次提出炒饭还没上,你家后厨当时说了什么话,导致客人直接发火的?

    🧐🧐🧐
    这次到卢记正街用餐体验不佳,但我猜这大概率是个偶然事件,我对他家菜品口味没有任何意见,只是希望店家以此次事情为鉴好好复盘,提升服务效率,莫让食客乘兴而来、败兴而归。


    #尝一尝地道老字号
    #美食林餐厅打卡
    #体验一回无辣不欢
    #当地才能吃到的美食

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  • 在成都玉林,排队也要天天去吃的米其林川菜!
    这家店不仅连续两年入围米其林,还获得了黑珍珠的认证,简直是成都美食界的传奇!🌟
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    🔥来到这条街上,就能感受到那种地道的成都烟火气。店内装修简洁大气,明亮干净,每个角落都透露着川蜀文化的韵味。在这里,你不仅能品尝到正宗的川菜,还能体验到成都的悠闲与热情。
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    🍽个人喜欢的菜:
    🔺麻辣水煮鱼:
    这道菜简直是我的心头好!鱼肉鲜嫩滑口,麻辣鲜香的汤汁让人欲罢不能。每一口都能感受到鱼肉的鲜美和辣椒的热辣,简直是味蕾的盛宴!
    🔺火爆腰花:
    腰花炒得恰到好处,既保持了腰花的嫩滑,又充分吸收了麻辣的味道。每一口都让人回味无穷,是下饭神器!
    🔺金蛋牛肉:
    这道菜的创意十足,金蛋装着的牛肉外酥里嫩,每一口都能感受到牛肉的鲜美和金蛋的香脆。这道菜的颜值和味道都让人印象深刻。
    🔺特色米椒土豆丝:
    土豆丝切得细细长长,搭配新鲜的米椒,口感爽脆,辣味适中。这道菜简单却不失风味,让人忍不住一筷子接着一筷子。
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    👩‍🍳在这里,我体验到了什么是真正的川菜魅力。每一道菜都让人惊艳,每一口都让人回味。服务员热情周到,总是马上满足我们的需求。虽然需要排队,但我相信,为了这样的美食,一切都是值得的!
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    📍地址:武侯区玉洁巷1号,地铁8号线倪家桥站E口步行520m。
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    👉#米其林餐厅 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #体验一回无辣不欢

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  • 成都人真的很会享受生活
    在玉林可以一边citywalk一边cityeat
    周末和朋友又来玉林的地标美食之一卢记正街饭店·川湘菜
    他们家的味道真的很不错
    吃货统一评价“这一口 很四川”
    就这简单6个字真的很有含金量
    我们随意点了几个菜都很好吃
    🔥国宴鸡豆花
    鸡汤和鸡肉鸡完美融合制作而成的鸡豆花入口即化
    没有一丝鸡肉的粗糙感
    香味更浓郁
    🦆当季青豆烧麻鸭
    青豆烧麻鸭的调味恰到好处
    不咸不淡能尝到青豆的清香
    软烂的鸭肉配上青豆口感层次更丰富
    🐔红油凉拌鸡
    他们家这个红油真的很香
    鸡肉被红油浸润后香味十足
    既保持了鸡肉原有的鲜嫩口感又融入了麻辣的味道
    🏠卢记正街饭店·川湘菜
    #吃在成都 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #品尝地道美食

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  • 成都卢记正街饭店在玉林开了好久了,之前在附近上班就经常过来吃饭,后来越做越好,还变成黑珍珠和米其林推荐餐厅,装修风格简约,餐厅面积不大,有很多外摆,在这里吃饭特别接地气,菜品水准比较高,原材料品质也很好,价格适中,菜品还有很多成都元素。沸腾蛙很大只,肉质细嫩,口感层次分明,里面的配菜也好吃,青椒辣子鸡,鸡肉很香,里面的藕丁很解腻,赠送的水果小番茄端上来仙气飘飘的,口感也很好,服务也很到位,可以一试

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  • #当地人才知道的苍蝇馆子 每个月都会来一两次的川菜馆子
    连我爸妈都赞不绝口🤭
    聚餐人多的话还有包间可以坐
    平时每次去大厅都坐满👍
    服务也很热情❤️
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    他家麻辣水煮鱼偏辣!
    鱼肉很嫩 配菜也很好吃😋

    火爆腰花处理的完全没有异味儿!
    腰花脆嫩 泡椒搭配更入味儿

    可爱的熊猫冰粉🐼一定要来一份
    来成都旅游谁不想拥有一个可爱的乖乖!
    夏天清爽解暑 微甜口感 搭配四川冰粉 餐前甜品get

    还有每次必点的超长的特色米椒土豆丝!
    喜欢脆土豆的放心冲✌️

    店名:卢记正街饭店·川湘菜
    地址:玉洁巷1号

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1-10 / 121条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥97(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川菜 其他川菜
  • 电 话: 028-85533966
  • 地 址: 玉洁巷1号
  • 营业时间:营业中 11:00-00:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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