恭州·巴蜀味苑(太古里店)

每次到成都都会来打卡，因为很喜欢他们家的蘸水兔，嫩嫩的兔肉，带皮的尤其好吃。 他们家的传统家常川菜也很稳，回锅肉片、宫保鸡丁和豆瓣鱼都不错，就是豆瓣鱼只售草鱼，剔除鱼刺实在有些难为。 蔬菜选择也不少，要求免辣出品也算合理，不像很多饭店绿叶菜根本拿不出手。 不过这次的米汤退步很大，简直就是刷锅水，一年前那时候去还是挺像样的。

又来到巴蜀味苑，成都均隆街。如果说这家是成都最贵的家常馆子，大家应该没意见吧。确实贵，远超同类馆子。原来中午都要等位，今天特别意外，只坐了三分之一。因为我们四个人要坐小圆桌，服务大妈很不高兴，语气特别冲。蘸水兔，萝卜牛腩肯定必点，基本保持应有的水准。才吃过得早点家乡鱼也还行，藤椒猪舌口感特别好。