井口火·火锅

朋友带起来的，说实在的对于城南的胖友来讲挺远的，不过吃了以后感觉很值得这一趟奔波啊！ 我是很少吃纯牛油火锅的，因为对自己的肠胃还是不太有信心，不过他们家的特色就是纯牛油，那就试试吧，来都来了。服务员说今天是刚炒的料，虽然我也吃不出来有什么太大差别，但是第一口给我的感觉就是“嘞是雾都”，第一口鸭血，洞洞里面洗满了汤汁，味道很霸道！ 吃到蟹柳的时候，可能已经煮了一些时间了，味道煮出来了，每一缕丝丝上都挂着火锅汤汤，这种味道不能更饱满！ 最后值得讲一下的是他们的虾球芝士，拿上来是冰的，但还是一度以为是冻品，后来老板解释是芝士容易化，自己做好了这样才好保存，难怪其他地方没有吃到过这种能吃的到虾仁且形状不太规则的虾球哈哈哈～ 吃完9点过，人还挺多的，7点过到的，需要排队，估计还要再早到一点才不会排队吧

李老师的同事来家做客，中午选在家附近吃火锅，下雨天和火锅更配嘛。下着大雨，依然开车前往。（如果没有下雨，其实凉快的天步行很安逸） 关于停车 门口有两个车位可以免费停车 如果停满了就去街对面的地方停车，不晓得价格，反正不是我给钱哈哈哈 关于推荐锅底 有红锅和鸳鸯锅，我个人还是觉得鸳鸯锅好，烫蔬菜用红锅太辣了 关于菜品 必须要点的菜 第一，冷锅下血，资格的血旺，只是要随时观察到，煮久了，血就煮没了 第二，芝士虾滑，每次来必点的菜，虾肉颗颗明显，虾滑也是能感受到非常新鲜弹牙。 第三，小香肠，他们家小香肠和其他家不一样，其他家的很肥，他们家偏瘦，里面有肉，就很好吃，不过还是建议全部煮红锅。 第四，蹄筋，一定不要中途就吃了，一定要坚持到煮到耙糯只好吃。一定要坚持呀（吃到最后一块耙蹄筋的我超级后悔中，真的吃早了）