钟太婆川菜老妈蹄花(浣花溪公园店)

干净清爽，环境不错。菜味地道，极品毛血旺很过瘾～～～

「老妈蹄花」招牌的蹄花汤，那绝对是要尝试一下。新鲜的大猪蹄炖出来的，软软的入口即化，感觉味道很不错！汤底也是很鲜美的，至少来两大碗！ 「钟太婆沸腾鱼片」鱼肉真的是超级的滑嫩，由于麻辣的感觉很突出，所以基本上没有什么腥味！一片一片的肉肉，非常入味哦！ 「青椒土豆丝」这道菜感觉有点一般了，主要是口感上没太入味，火候还不够吧！

蹄花汤味道淡，蹄花还提软，汤也是温的，不怎么好喝，沸腾鱼和宫保鸡丁份量少，味道到是不错，咸淡适中，锅巴肉片味道也还可以

这家店位置很好，和家人一起逛完浣花溪公园，从公园出来就看到这家店，装修的还有可以，咋一看还有点日式风格，空调开放非常凉爽，点了他家的老妈蹄花，蹄花炖的耙耙的骨头都能吃，汤很白，喝起来很舒服，鱼和锅巴肉片味道也不错，米饭特别好吃，性价比在优惠券的加持下很高。

位于青华路浣花溪公园的钟太婆老妈蹄花店环境卫生都不错，生意很好，高峰用餐时如未预订一般都需要排队等候，那里最有名的菜当然是老妈蹄花了，几乎在这里用餐的客人都点了这个菜，另凉拌白肉味道不错，这里属中低档次消费。服务周到。

老妈蹄花，当年的半边桥网红，现在也是门店各处开花了。大家都说自己是“正宗”老妈蹄花，谁是谁非，只有天知地知你不知我也不知了。不过，现在貌似还比较客气，大家在各自家的“老妈蹄花”名头前都加个某某姓氏的前缀，倒也算是个区别你我他的方法。 这家老妈蹄花显然与先如今在人民公园附近的几家各门派的老妈蹄花走了不一样的线路，店面更敞亮，装饰元素更多，更突出了成都特色，貌似在浣花溪公园和省博物馆对面，这样的店面确实也能更吸引游客。 蹄花是主打，【滋补养生蹄花】中加入了足量的红枣和枸杞，白色的汤上面是红色的点缀，下面还有少量的山药，就是汤味偏咸，蹄花也不是太软烂。【卤蹄花】就更不怎么样了，除了有卤菜的外形，味道也是不咸不淡，完全没有突出的记忆点。其他的菜，也是中规中矩，味道普通，仅此而已。 米饭是承装在电饭煲中的，规格是家庭用的那种，这还比较少见。米饭确实不错，里面还有红薯。凉拌大头菜和跳水泡菜是免费的。 整体来说，价格不高，味道普通，路过尝尝无妨。