南堂館川菜文化餐厅(天府店)

Nan Tang Guan  

  • 4.4 分享餐厅
  • 38条点评 | 写点评
  • 交通方便,大厦三楼,空间布局有点挤,菜品不错,正逢中秋节,爆满,作为游客,在这里吃的还比较满意。

    来自 M22****6168 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

酒楼时代气息浓郁,将古雅与流行巧然融入。食材选择方面极为苛刻,就连最基础的米、油、水,都审慎甄选,书写蓉城料理新理念,更以简单、自然的烹调技艺,倡导一种积极、健康、追求个性化品质的生活方式。

本店特色美食

招牌碳烤鸭 , 碳烤仔排 , 碳烤上乘五花 , 贡椒乳鸽 , 果木牛排 , 金汤养身锅 , 四季鱼头 , 龙笋东坡肉 , 四川钵钵鸡 , 柠椒捞拌三文鱼 , 宫爆虾球配成都麻圆 , 果木肩胛牛排 , 贡椒乳鸽王 , 河水蛙腿 , 馆派毛血旺 , 韭香鱼豆花 , 黑松露手撕豆腐

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(38条点评)

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4.4/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.4
  • 交通方便,大厦三楼,空间布局有点挤,菜品不错,正逢中秋节,爆满,作为游客,在这里吃的还比较满意。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 地理位置优越,靠近高新管委会及世纪城。菜品独具特色,色、香、哇俱全,最值得一提的是酒店一楼的泊车态度超好,总之饭店各种细节都非常到位,值得体验一次。

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  • 每一道川味后面都有川人难忘的记忆!
    位置很好找,顺着导航走,有自己的停车位。环境厚重有历史感,适合小聚。菜品味道也很赞,属于老少皆宜那种口味。乳鸽嫩气,毛血旺和宫爆银鳕鱼味道蛮不错~❤️ ​每天一碗汤,和你去寻找记忆中的味道

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  • 口味:3  环境:3  服务:4   
  • 一直都很优惠菜品很新鲜团购很划算,整体的性价比也不是很高,吃完挺不划算的,要是服务好也就算了。烤鸭六十块味道很好吃。的,我。老鱼片的味道很好,把五个人吃是完全够了的完全不必要怀疑

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  • #当北方人去南方过年 ‮晚昨‬的团年宴在南堂馆,三个主题,‮是一‬一群老朋友叙旧,二是祝贺南堂馆喜‮黑摘‬珍‮一珠‬钻,三‮祝是‬福,大家2024年身体‮康健‬‎、万事顺心。这家店从2011‮开年‬业时就吃过, 这‮境环‬是我喜欢的,十多年了,一点不过时,而且有历久弥新‮感的‬觉。菜品就不‮了说‬‎,很多原创菜,品质也‮定稳‬‎,这次获得一钻的荣誉,实‮名至‬归。

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  • #千年巴蜀百年南堂

    从清朝『南馆』开始,代代传承又融合。川菜里的博物馆,博物馆里的公馆菜。

    今天团年去了南堂馆天府店,一座将川菜底蕴从内而外散发出来的12年老店,今天看来装修也是毫不过时的,处处都有文化支撑、巴蜀精髓。

    去了南堂館川菜文化餐厅(天府店) 仿佛参观了一座迷你川菜文化博物馆,太多值得逛的东西,讲解的服务员也培训得很专业。

    看得出来今天的菜单是精心又精心搭配设计过的。总厨的几道堂烹也很精彩,『鹅肝吊烧黄玉参』『茶油沐生态江团』

    每道菜都能溯源,说出食材的一二三可贵之处,再讲点精妙烹饪技法。

    🥦四季鱼头 里面煮的面筋,实在经典,不加一滴水,只用鸡蛋来调和,才有了面筋韧而有力的口感,配上鱼头浓稠的汤汁,实在很妙。

    🥦青椒毛血旺 也是南堂馆很多年的经典菜了,青椒味毛血旺,有辣有麻,口感特别。

    🥦问道贡椒鸭 相比我们常吃的卤鸽、烤鸽,这道只选用15天的妙龄乳鸽做出来的贡椒味乳鸽代表了川菜的另一种高度。汁水太充盈了,每只都很肥美,拆解过程也很解压。

    🎋在服务的细节上,也很适合宴请聚会,毕竟是引领川菜的老字号。每一间包间都设计得很精美而不过时,很受家里长辈还有外地朋友喜欢。

    #川菜 #成都米其林餐厅 #成都黑珍珠餐厅 #探寻老字号餐馆

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  • ⚪️南堂馆川菜餐厅:高端与文化底蕴的完美融合

    在成都高新区,隐藏着一家充满神秘魅力的黑珍珠川菜餐厅。
    这里不仅提供着最顶级的川菜美食,还散发着浓厚的历史文化底蕴,让人仿佛穿越时空,沉浸在川菜的千年历史之中。

    走进餐厅,古朴典雅的装潢让人眼前一亮。璀璨的水晶吊灯与精致的木质家具相映成趣,营造出一种高贵而不失雅致的氛围

    餐厅的主厨是一位对川菜有着深厚情感和独到见解的大师。他精选最顶级的食材,用心烹饪出每一道菜品。
    🔵贡椒乳鸽、四季鱼头、锦绣椒卤拼盘和鸡豆花是这里的招牌菜,每一道都充满了川菜的精髓和主厨的创新巧思。

    贡椒乳鸽肉质鲜嫩,皮脆肉滑,搭配特制的花椒酱料,让人回味无穷;
    四季鱼头选用新鲜的鱼头,佐以多种草药和香料,口感鲜美,营养丰富;
    锦绣椒卤拼盘则是一道色香味俱佳的冷菜,五彩斑斓的卤味拼凑在一起,犹如一幅美丽的画卷;

    鸡豆花则是一道充满创意的川菜,鸡肉与豆花完美融合在一起,呈现出独特的口感和风味。

    除了美食之外,这家黑珍珠川菜餐厅还注重文化底蕴的传承。每一道菜品背后都隐藏着一段历史故事或文化寓意,让人们在品尝美食的同时也能感受到川菜深厚的历史文化底蕴。

    服务员们热情周到、专业细致的服务,

    总的来说在这里用餐,不仅能品尝到最地道的川菜美食,还能领略到川菜的深厚历史文化底蕴。
    对于那些热爱美食、追求品质生活的食客来说,这里无疑是一个不容错过的好去处。
    #

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  • ⚪️,成都黑珍珠的魅力,这家川菜真的是集文化底蕴,真的很有文化底蕴的一家餐厅,在这里吃饭还挺了解中餐的文化
    当然价格也蛮贵的。但是生意却很好诶。他的食材非常好。也好吃那就条件的可以去体验一下。
    南堂馆

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  • 请林大厨和大咖吃南堂馆,她们两以前都没听说这个店,一个是成都媳妇儿,一个在群光君悦还干过两年总厨,都怪这个牌子太低调。
    这一顿饭直接让两位混迹高端餐饮的朋友非常满意,吃完还在念念不忘,可能算是意外的惊喜,赞扬其摆盘简约不浮夸,口味舒服不突兀,比如泡菜水做的鱼豆花、青椒味的鱿鱼筒,我倒是对这个牌子很熟悉,每年都要吃两顿,新菜用祁连山黄蘑菇堂烹和牛、黄菇烘饭(有点焗饭的感觉)我比较喜欢。 #川菜 南堂馆川菜文化餐厅(天府店)

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  • 每一道川味后面都有川人难忘的记忆!
    店名:南堂館文化餐厅(天府店)
    地址:天顺路151号
    📍位置很好找,门口有自己的停车位。上二楼。
    🌟人不多现场格外的安静,适合小聚。环境厚重有历史感,有包间。菜品清淡味道也很赞,没有厚重的红油和椒麻属于老少皆宜的口味。
    🌟美味分享:
    🎈韭香鱼豆花酸汤开胃解腻~🎈乳鸽外酥里嫩,层次分明带有微麻~突出川菜乳鸽特色🎈毛血旺在一片绿油油的青椒的香味中更显得突出~🎈宫爆银鳕鱼入口滑嫩,搭配腰果味道蛮不错~🎈牛肉银丝饼酥香爽口~
    🌟每天一碗汤,和你去寻找记忆中的味道。#美食旬味官

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1-10 / 58条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥258(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他川菜 川菜
  • 电 话: 65358899
  • 地 址: 天顺路151号
  • 营业时间:营业中 11:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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