缘贡自贡菜·川菜馆(春熙路店)

中午找到这家缘贡吃自贡菜，麻辣鲜香好味道，环境古色古香很大气，还有包间的哦！ 缘贡招牌花甲兔，颜色红红绿绿看着就很有食欲，兔肉是带骨的吃的比较放心，花甲也新鲜提味！ 十八秒猪肝就很嫩了，下饭神器啊！ 霸王花老鸭汤，一人一盅老鸭汤，滋补好味道！

位置还是好找，青石桥那边过去一条小街上 店内环境还不错，店内挺宽敞的，很大，服务好热情，主动，因为是个套餐，我们都不喝鸭子汤，让他们换了个自贡特色的酸菜豆瓣汤，其他菜品味道一般，豆瓣汤好喝，凉拌鸡味道比较淡，不辣，鲜椒兔味道还可以

店铺的环境古香古色，卡座之间的间距很宽，缘贡霸王牛肉，牛魔王的装饰很特别。香菜、小米辣、牛肉一起炒的，很香，口感非常好。

最近外面吃饭，疫情给中餐带来影响最大，所以多会选择中餐，这家店点评看到不错，就来尝试 菜品和味道，一个招牌双椒兔加花甲，这种组合很有道理，都是增加鲜度，花甲细嫩，兔子好吃 折耳根炒酱肉也是，奇思妙想的组合，配上蒜苗，下饭好选择，如沐春风 整体不错，还有很多盘丝鳝鱼啊，下次再来体验

缘贡位于学道街，和饕林毗邻而居，两家互相竞争，更利于发展。这家店，内堂很大，座椅摆放间隔大，不局促。四人餐，份量很足，食材也新鲜。压锅小米排骨，打底是山药，排骨很软和，小米可以打主食食用。清蒸鲈鱼，鱼肉细嫩，能品尝出是活鱼烹饪的。子姜牛肉丝，下饭菜，牛肉少。干锅花菜，花菜好吃，没有菜腥味。酸辣血旺，血旺是资格的。酸菜豆瓣汤，唯一的瑕疵，没盐没味。但瑕不掩瑜，整个体验很不错，菜品好，服务也不错。祝生意兴隆。