鳗满·活烤鳗鱼专门店(成都桐梓林店)

Eel Man - Live Grilled Eel Store (Chengdu Tongzilin Branch)  

  • 4.5 分享餐厅
  • 27条点评 | 写点评
  • 喜欢鳗鱼饭的人往往都很专情,因为店里除了鳗鱼饭以外并没有第二种选择。鳗满LAB·活烤鳗鱼专门店2.0,全上海第二好吃的米其林鳗鱼饭,毕竟...

    来自 加油干饭呀 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

米饭 , 小菜 , 蒲烧鳗鱼 , 一鳗三吃 , 温泉蛋牛丼 , 鳗鱼玉子烧 , 鳗鱼蒸蛋 , 麻婆豆腐鳗鱼饭 , 鳗肝鳗鱼饭 , 温泉蛋鳗鱼丼 , 照烧鸡鳗鱼丼 , 香酥鳗鱼麻辣豆腐 , 鳗鱼饭·一鳗三吃小份 , 麻辣豆腐鳗鱼丼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(27条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.3
  • 喜欢鳗鱼饭的人往往都很专情,因为店里除了鳗鱼饭以外并没有第二种选择。

    鳗满LAB·活烤鳗鱼专门店2.0,全上海第二好吃的米其林鳗鱼饭,毕竟……第一好吃的是鳗满丰盛里魔都首店[得意]

    连续4年入选米其林必比登推介的鳗鱼饭研究所,就隐藏在新天地湖滨道一楼不那么起眼的小角落,昏暗的光线有种深夜食堂的调调。

    活烤鳗鱼专门店,顾名思义,每一份都活杀现烤绝不含糊,明档厨房一览无遗,专治挑剔的鳗鱼饭狂魔。开工就要元气🈵️🈵️,一起来鳗满加油干饭❣️

    镇店之宝的🍱一鳗三吃🍱,小份团购价只要¥99,份量适宜对女生而言足矣。套餐包含开胃小菜、罗布汤、柴鱼高汤和新鲜山葵,把简简单单的工作餐吃出无与伦比的精致来。

    🥢店员会先介绍正确的食用方法,先把饭分成四份,一吃拌一拌,二吃磨一磨,三吃泡一泡。最有趣的是,用鲜山葵替代芥末去腻,亲自动手细细研磨成泥,因吹斯汀~~~

    🐟脆脆甜甜的关西风烤鳗,扑满扑满地盖在米饭上。鳗满选用相对较小的鳗鱼,脂肪含量较低肥而不腻,肉质细嫩鲜美一口入魂。

    🍚粒粒分明的越光米犹如白月光,洁白软糯富有嚼劲,佐以咸甜鲜香的鳗鱼汁,简直就是下饭神器。

    金黄酥脆的🦴鳗鱼骨🦴,表面撒上山椒粉提鲜增香,还有别具一格的🍢蒲烧鳗鱼肝🍢,8条鳗鱼方能出品一小碟,不愧是最美味的下酒菜。

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  • 【成都美食】满满一桌鳗鱼总有一款满足你

    👉基本信息👈
    📍地址:人民南路四段46号附27号上善国际一楼(桐梓林北路与人民南路交叉路路口口)
    ‼️店名:鳗满·活烤鳗鱼专门店
    ⏱营业时间:11.30 -21.00
    💰价格:100软妹币/人
    ✍疫情期间正常,出入登记体温出示健康码

    鳗鱼爱好者本者,励志吃遍天下鳗鱼。不过不知道是不是长了个四川重口味舌头,甚至会觉得备受好评,日本的烤鳗鱼略显寡淡无味,有时反而会觉得国内的很多鳗鱼做的好吃很多...
    看到过好多平台安利这家,果断来一次测评,总的来说有惊喜有失望。

    🌿环境:店不大,门口做的很日式,但是用心装修过的室内装修又不那么日式了。隔着玻璃可以直接看到杀鳗鱼的地方,十分新鲜。

    🌟推荐菜
    【蒲烧鳗鱼】也就是刷照烧酱烤的鳗鱼。可以说是几本满足我这个重口味舌头的。另外会给你贴心的配上辣椒粉,觉得味道不够可自行操作。
    【鳗鱼肝】惭愧,这是我第一次吃鳗鱼肝,其实考的稍微有一点太干缺乏水分,不过,这份新鲜感也值得加分。

    ☝一般般
    【鳗鱼饭一鳗三吃】算是各个口味都给你来一点那种,适合都想尝一下的那类人。二吃和三吃会配日式汤汁和自己动手刮的山葵。不过我觉得除了太清单,就是完全走个形式的汤泡饭。略显做作..
    【牛丼鳗鱼双拼饭】也就是外面普通的水平
    【鳗鱼蒸蛋】套餐里包的,个人觉得没什么惊喜,倒进饭里面活着吃的。

    🚫不推荐
    【盐烧鳗鱼】也就是烤过的有点咸味的鳗鱼,也没吃出鲜味,也没吃出除了咸味的其他味道,反正个人觉得不那么好吃,我是粘着辣椒粉吃的。

    总的来说鳗鱼爱好者可以尝试,各种口味都有,价格也不是特别贵。

    —————————END—————————
    【还不知道去哪玩吃什么,点我主页看看啦】

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  • 一、美食推荐

    来到成都桐梓林,第一件事当然是要品尝这里的美食。你提到了芋圆和麻薯系列,确实是非常受欢迎的选择。

    1. **芋圆**:

    * 特点:芋圆口感软糯,馅料丰富,甜度适中,不会过于甜腻。
    * 推荐店铺:在桐梓林附近的一些四川小吃店或者特色甜品店都可以找到芋圆。

    2. **麻薯系列**:

    * 特点:麻薯系列是经典的四川小吃,外酥内软,口感层次丰富。
    * 推荐店铺:有些传统的川菜馆或者糕点店会有麻薯系列供应。

    二、其他美食推荐

    除了芋圆和麻薯系列,成都桐梓林还有许多其他美食值得一试。

    * **火锅**:成都的火锅是必尝的美食之一,麻辣鲜香,让人欲罢不能。
    * **串串香**:与火锅相似的川菜小吃,更方便携带和品尝。
    * **成都小笼包**:馅料丰富,口感鲜美。

    三、建议就餐店铺或位置

    1. 附近的小吃街或者夜市往往有许多正宗的川菜小吃供应。
    2. 也可以选择一些当地人推荐的特色餐厅,品尝地道的四川美食。

    四、注意事项

    1. 成都的辣度因个人口味而异,可以根据自己的喜好选择辣度。
    2. 品尝美食时,可以搭配一些当地的茶饮或者饮料,解辣又解馋。

    在桐梓林,你可以尽情享受美食之旅,体验地道的四川风味。希望这份攻略能对你的旅行有所帮助! #品尝美食 #品尝地道美食 #美食林餐厅打卡 #不能错过的串串店 鳗满·活烤鳗鱼专门店(成都桐梓林店) 成都大熊猫繁育研究基地

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  • 不去日本也能过鳗鱼节,走起噻 #旅行中的美食 #周末美食 #烤鳗鱼 #成都美食

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  • 这家是我私藏的宝藏店,真滴超爱他家鳗鱼
    新鲜现烤,碳烤的就很香!还原真实味道🥰
    而且这个时候的鳗鱼是蕞肥美的🤩
    每年这个季节都会一家人一起吃鳗鱼✨
    寓意未来一年大家健康,身体好👍🏻

    ✅【鳗鱼木桶饭】
    面上铺满了鳗鱼看着就很诱人
    酱汁腌制很入味,肉质鲜嫩厚实
    建议再加一个温泉蛋,搭配上米饭搅拌之后,鲜!嫩!回味在舌齿之间简直太美妙了🤤

    ✅【整条烤鳗鱼】
    一整条鳗鱼都是现杀现烤~
    而且还有多种口味,🈶整条芝士鳗鱼,整条香辣鳗鱼,整条蒲烧鳗鱼,整条盐烧鳗鱼
    直接吃,一口接一口根本停不下来🤤

    ✅【鳗鱼鸡肉串】
    没想到鳗鱼和鸡腿肉这么般配,入口太鲜太好吃了,配有秘制酱汁跟无菌蛋一起,简直滑嫩!

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  • 在成都吃活烤鳗鱼,一定非鳗满不选了!专门制作活烤鳗鱼,最拿手的当属一鳗三吃!

    他家的鳗鱼,都是新鲜出炉的现场火烤,一整条,分量足,每一寸鱼肉都用鳗鱼汁沾满后再烤,蒲烧的方式外焦里嫩,不柴且细腻。

    ✅消费攻略:他家套餐有单人的鳗鱼饭80左右和双人199的套餐,整体来说,价格不便宜,但是一分钱一分货,偶尔吃一次美食大餐还是可以的!

    门店:鳗满活烤鳗鱼专门店
    地址:交子大道店、太古里店、桐梓林店!
    人均消费:100💰
    #吃在成都

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  • 店铺就在公司附近,下了班马上就和同事跑过去了,六点不到都差点没位置,不亏是鳗鱼届的扛把子,生意也太火爆了。
    鳗鱼都是现杀的,可以体验一鳗三吃。
    能够看到小哥哥在厨房现场操作,新鲜出炉的鳗鱼难怪口感这么好。
    鳗肝鳗鱼饭:这个是必点之一,满满一层全是料,大口吃鳗鱼真的太满足了,喜欢鳗鱼的一定不能错过。
    温泉蛋牛丼:肥牛搭配温泉蛋,味道一绝,吃完还想再来一碗。
    光看它们家的单价会觉得有点高,但用的都是真材实料,性价比不算低。
    #我的深夜食堂

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  • <ctag id="130806" type="4" businesstype="4">#本地人带你游</ctag>
    讲真的,活鳗现烤,现场宰杀,鳗鱼控千万别错过。

    鳗鱼丼,一鳗三吃,霸榜成都鳗鱼饭第一名,真的太好吃了,鳗鱼肉闪烁着的不是诱人的光泽,而是我眼睛折射的馋光。一鳗三吃,一吃直接吃烤鳗鱼的本味,二吃加入鲜磨山葵、葱花及海苔当寿司享用,三吃加入柴鱼高汤拌饭享用。

    照烧鸡鳗鱼丼,鸡肉鲜嫩醇香,鳗鱼口感微甜,两者相互交织,口味独特。

    蒲烧鳗鱼,新鲜现做,原汁原味,现烤的鳗鱼肉冒着热气,外酥里嫩,蘸酱油吃别有一番风味。

    这家店不大,甚至说没有太多浮夸的装修,反而装修很普通,但是小小的店铺最精华的地方却做到了极致。离桐梓林地铁口很近,b口出来走几步就到了,位置还有点隐蔽,招牌看得不够明显,一般人找地儿可能还有点晕。中午的人气很高,很多人来这里吃工作餐,下班的饭点也是很多人,看来大家也都非常认可这家店。

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  • 久违的日料,久违的鳗鱼饭,挺久没吃过了,之前听朋友推荐过这家店,正好周末来这边,这次过来刚刚可以尝尝,位置很好找,
    没想到下午两点多到店居然人气不减,不大的店面坐了满满十桌,点了一份鳗肝鳗鱼饭一份麻婆豆腐鳗鱼饭,以及几样单品小吃和冰淇淋,
    鳗鱼饭味道挺不错的,而且好吃不腻人,鳗鱼肝占上辣椒面更是一绝,麻婆豆腐鳗鱼饭,川菜于鳗鱼饭搭配在一起居然毫无违和感,总体口味都不错而且属于比较清淡类,小朋友吃也挺不错的。 <ctag id="110784" type="4" businesstype="4">#927就爱吃美食林</ctag>

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  • 成都zui好吃的鳗鱼饭
    在交子大道开了全国首家旗舰店
    坚持活鳗现sha现烤
    浸泡的酱汁绝对是灵魂所在
    一鳗三吃,品味鳗鱼不同层次的口感
    配上米饭吃鳗鱼的原汁原味
    加入微辣的山葵
    洒上葱花与紫菜,味道清新醇香
    浇上柴鱼高汤,味道更是鲜甜可口
    这里不单单有各式口味的鳗鱼饭
    更有关西风味独特的
    豆腐锅与各种烤串拼盘
    最后配上一杯不同口味的波波果啤
    简直不要太爽哦~ #美食林餐厅打卡

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1-10 / 27条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥109(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他日本料理 日本料理
  • 电 话: 19182030779
  • 地 址: 人民南路四段46号附27号上善国际一楼
  • 营业时间:营业中 11:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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