三国义府火锅(武侯祠总店)

《十八年匠心不改，豪情万丈锅中煮》 十八年时间，足够一个孩童成长至成年，六千余天坚守初心不变，锦里古街还没火的时候，它就已经在这里起高楼。十八年时间，遍布大街小巷的成都多少火锅店，早已物是人非，多少曾经辉煌过的品牌已人去楼空，但它始终屹立不倒。据说央视名嘴王小丫，李伯清、舒马赫、马明宇等，他们都曾到这里，品尝过火锅的味道，这家十八年老店江北老灶·三国义府火锅(武侯祠总店)留下了太多的故事。 古香古色的门面很是气派，“三国义府”四个大字招牌煞是显眼。店内装修四处可见中国仿古风，以及独具川剧的变脸等元素，进店即摆设着桃园结义刘关张的木雕塑台，大堂空间分1~2层，2层中央有表演戏台。 根据推荐点了桃园三结义锅底，精品鲜毛肚，农家小酥肉，现切黄牛肉，鲜鹅肠，极品雪花肥牛，海带芽，石磨豆浆，红糖冰粉，鲜牛肉丸子，定制午餐肉等，它们家服务员态度很好，上菜速度快，点完菜就帮你端上调料架，可以自己免费调制蘸料和油碟。 桃园三结义锅底，他们家的特色锅底，牛油红锅、菌汤锅、番茄锅，三种口味任你涮，爱吃辣的不吃辣的都能照顾到；特别是牛油红锅非常讲究。 精品鲜毛肚，涮火锅绝对少不了毛肚，新鲜大片的毛肚，肉眼可见的美好，入锅涮几下就好，脆脆的，口感细腻，韧劲十足，喜欢的味道。 现切黄牛肉，镇店招牌菜，牛肉鲜嫩而美好，雪花饱满细腻，肉质鲜美至极，涮好后更有一番滋味，入口辣味嚼劲十足。 鲜鹅肠，长长的一根，粉粉嫩嫩，端上来时，服务员当场用剪刀帮你剪鹅肠，非常贴心。入锅涮后，入口粉脆，很新鲜。 极品雪花肥牛，红润的雪花肥牛片，感官很舒服，美好的纹理让人沉醉，薄薄一片可见厨师的刀工，涮后入口即化的感觉，品质很赞。 农家小酥肉，他们家的小酥肉份量很足，绝不是其他城市火锅店小酥肉那种应付量，每一口都是老成都的味道。 其他的菜品也很不错，一大碗的红糖冰粉，上面铺满各种辅料；石磨的豆浆，连盛杯都那么可爱；绿绿的海带芽，嫩嫩的口感味......最后还送来了三种水果的果盘，满满的贴心感。 江北老灶·三国义府火锅大堂戏台晚上有表演，现场弹古筝、跳舞、折子戏、说书、掺茶表演、川剧变脸…...更像一场大型晚会。一边吃火锅一边看川剧，四川的火锅跟川剧变脸是成都的两大特色，若是两件事能一起完成当然是完美的事了。 十八年匠心不改，豪情万丈锅中煮，很棒的一次体验，满满的满足感！

这家火锅店的位置很好，就在锦里的旁边，有免费的停车场，不过需要早一点去，去晚了就没有位置了。整个店内店外都是浓浓的三国风，特别适合外地的游客，到这里来感受一下。每天晚上七点的表演也很值得看，当然，火锅的味道是也很正宗的，特别是极品牛肉和极品毛肚，虽然价格有点小贵，但口感特别好，这里的服务也是相当的不错。

第一次来成都吃的第一顿火锅。锦里偶遇同学一起聚，网搜来的就近吃饭。哎呦喂，吃时不觉得辣，回到宾馆那个肚疼。真是领教了四川火锅

这江北老灶火锅在武侯祠这边已经好多年了，生意一直都挺好的，这三国义府火锅的名字也带上了一点武侯祠三国文化，旅游团队多，有点嘈杂。

味道好，服务棒，就在武侯祠旁边，逛完武侯祠就可以直接来吃，完了还有变脸表演，吃完可以去锦里逛逛

这家食材还是不错的，底料有味，越吃越辣，菜品份量也不小。鹅肠，雪花肥牛，鸭血，小酥肉，虾滑，香油调料，都不错。变脸表演，气氛很热烈。

重庆老火锅，味道麻辣鲜香，口味较重，典型的重庆火锅。环境还可以，店面比较大，毛肚和鲜牛肉特别推荐。

刚好是夜间表演开始，服务员安排我坐在了舞台中间对着的餐桌，第三个表演，变脸！超酷的，变脸大师还和我合拍了，开心～推荐雪花肥牛，在滚烫的锅底里翻滚一下，再放进香菜满满的蘸水中，放进嘴里的瞬间，幸福感爆棚了！

三国时期的聚义厅,这里的火锅很纯

服务极差，一进门的感觉就很糟，希望早点倒闭