金海华·苏秀食集

李公堤这个总店确实环境和韵味更好 苏州的味道很浓 而且菜式也是苏州菜为主 非常养身 只拍了几道菜 后来就只顾得上吃了 是套餐来的 358一位加百分之十服务费 酒水另算他们是一年会换三到四次菜单

苏Show一直都是我宴请外地好友的首选，美学氛围拉满，春夏秋冬四季时令菜单轮换，尽显姑苏雅韵风味💕整套品鉴下来我实在是很喜欢餐茶，于是想先单独拎出来唠唠。最适宜的餐茶一定是清雅且包容度高的，才不会淹没食材本味。这盏恩施玉露袭蒸青制茶工艺，古法蒸青，生长于海拔1000米，造就“一山有四季十里不同天”，故名意为“恩于日月，施予玉露。”品味着餐茶，清凉雅集开宴，美味开飨😋▪️倷好苏州：以姑苏古城地图化为承载，用江南季节风物制作小食，一杯清茶，一叠美点，风味十足。▪️冷萃荷花茶：姑苏夏季荷花摇曳，取宋代名枞石乳红茶与荷花窨制，乳香中透着荷花的清香🍃▪️消夏知味：四道小菜精美细致考究，分别是手作绿豆包、果醋海蜇花蜜渍热情果、江南脆鳝片。▪️深井浮瓜：结合糟露和时鲜的大连海肠、海胆、马蹄笋和黄瓜肉一起制作糟冻酿在黄瓜里，鲜甜浓郁。▪️鸡枞与蕈：鸡枞手工慢慢拆成细丝，芳香松蕈熬出芳香的菌油，数种菌菇熬制的滚烫高汤现场冲制♨️▪️三虾干丝：虾脑熬汤搭配茭白丝和干丝制作虾汤干丝，虾身肉切粒搭配马蹄和莳萝草制作虾丸脆炸。▪️陈皮牛肉：选用澳洲牛肋骨🥩进行低温慢煮处理，裹上秘制酱汁和十年陈皮粉烤制，焦香可口，肉质脆弹。▪️六月霜色：蟹膏熬制清亮的汤汁，选用饱满多汁的冬瓜肉一同烩制，搭配了六月黄蟹肉，是难得的去暑佳品。▪️小扇引凉：特制面条煮出，风扇自然吹凉，搭配清香的萝卜丝、猪肉丝等和特调的凉面酱汁，口感清爽☁️▪️种豆南山：糯米是顶部绿豆夹，绿豆冰激凌太清爽。▪️老寿眉：沿袭宋代传统击拂收法、建盏，选用12年荒野老白茶煮出的馥郁茶汤，直接用茶汤进行点茶🍵

吃着吃着突然唱昆曲也就这家了，坐落在金鸡湖内李公堤上，风景超棒位置一流。中西合璧的菜式，精致典雅。 「火山岩烧霜降牛小排」肥而不腻入口即化 「水鸭肉炖鸡头米汤」苏州菜必尝鸡头米 「前菜九养冷拼」吴侬风味鲜艳明亮 商家还特意请来了昆曲演员，会在餐厅内慢慢踱步，吴侬软语，细水流深，是很好的用餐体验。

哈哈哈来夸夸店员，太会拍照了，还指导我们怎么拍好看，不得不说，太有感觉了，有内味了老顾客了，每周都来，非常值得，已经疯狂安利给身边的朋友们了！非常满足我的需求，食材鲜艳亮丽，这个价位能品尝到这种品质的食物，非常满意！

周末到苏州游玩顺便过生日，男朋友订了苏show，第一次诚品的苏show给了我们莫大的惊喜，这次就来李公堤店体验一下 提前和他们说了过生日，所以给了一个私密性很好的空间，并且做了布置，很惊喜，用餐结束还送了生日礼物，是一柄福鼎白茶，感觉这是在外用餐收到的店家送的最壕的生日礼物了 他们家还是一如既往只有两个套餐，所以各点一份，都品尝到了 [薄荷]环境: 不用说，超级棒，禅茶的风格，充满了中国风的味道，决定下次如果再来，就穿个禅茶服过来，就怕和他们店员撞款；说句题外话，我觉得店员工作服好好看 [服务铃]服务: 服务也是一级棒，服务费真心不是白收的 |咬春牛^ 好吃，层次丰富，里面有一层炸过的脆衣，牛肉汁水不太多，但是很香 |冻鲥鱼配明前螺蛳^ 第一次吃到了传说中的食材，鱼鳞脆脆的，但是这个鱼鱼刺真的太多了 |万紫千红^ 他们家的甜品真的每次都特别惊喜，这次过生日都没有另外订蛋糕，就吃他们家的甜品啦，这是最惊艳的菜，没有之一；里面是冻荔枝，不甜不腻 |桃胶绿豆蓉^ 第一次吃饭绿豆蓉这样的做法，好吃 |冷泡茶^ 好喝，有点茉莉的香气，微甜 另外还单点了一股茉莉银针，第一泡非常好喝，茉莉清香怡人，第二第三泡有点微苦 这次餐品给四星半，虽然没有不好吃的菜品，但是感觉没有太惊喜，可能预期太高，综合来讲，性价比还是诚品店比较高，因为两家口味都好，当然环境，服务和食材肯定李公堤店要好很多，诚品店还是局促了

位于李公堤一期，古朴典雅的现代新中式风格 雅致清幽 菜单是一把团扇 桌布是一张宣纸 在繁忙的都市 在城市的一角 悄然的保留独有的古韵，定期更新的固定菜单 优雅古典的环境 服务人员着身青衣 曼声细语 格调满分

入座后 有上茶水和开胃餐前酒 菜单是配好的套餐 听说是定期更新的菜单 会按照当季的食材来更新，套餐是358一位 有可以二选一的配餐 再加上10[%]的服务费 从前茶到甜点 一共9道。

极佳的料理功力，完完全全品尝到食材的鲜香滋味席卷而来，口感清爽，味道具佳。其中特别推荐蟹料理，以黄酒酿制，自制配料，品了回味甘甜的蟹肉，再揭开蟹盖，有拨开雨雾见日出的欣喜，另外一个，荷香鳗鱼炊饭，鳗鱼的松软鲜香配上米饭的柔软清香，甜咸适中，鲜香滋味席卷而来，太棒了，非常的推荐一定要来品尝一下。

苏州李公堤上的苏show餐厅，走fine dining路线的创新苏帮菜，环境很好，服务ok，有昆曲表演供客人拍照发票圈。菜品有惊喜也有些嘈点，总体来说都很精致。

环境非常不错，味道也很棒，快馋死我了，是个聚餐的好去处真的是良心商家呀，量大又便宜，种类还这么丰富，非常🉑不仅食材本身很美味，看起来也特别有食欲，完美命中我的喜好，绝绝子✌✌