潘记藏书羊肉老店(山塘街店)

开在景区的羊肉店，也是老牌子了，为了抢占市场，羊肉店越开越早，生意依旧很好，红烧羊排，羊蛋，白切羊肉，或者来个羊杂锅也不错。

藏书羊肉老店，口味好顾客多。

我老公很喜欢藏书羊肉汤，出差去苏州，经常打包回来

白切羊肉，肉香味美，原汁原味，份量很足，红烧羊排，味浓鲜美，入口肥美，肥瘦相间，超美味的，大蒜炒羊肚，香味扑鼻，口感很嫩，好吃不得了

1）店面位置：位于山塘街近石路商业街、山塘街牌楼一侧。 2）店面特色：主营羊肉火锅、白切羊肉等。 肉锅和羊杂锅有小锅、中锅、大锅区分。 3）店面环境：面积不算大，有两层。每一桌上都有电磁炉，吃羊肉火锅用。 餐桌上有餐巾纸、辣椒、酱油和醋等调味品。 4）用餐体验： 点单后出单速度较快。 80元一小锅的羊肉锅里有豆腐泡、血块、粉条、白菜等。羊肉和羊血的量比较足。 羊肉加醋酱油加辣椒后，膻味很小。 原味的汤是白色的，鲜美润热，略咸，腥膻味儿小，喜欢辣的可以加辣椒油 羊肉一定肥瘦适中；羊血色泽发青，口感脆嫩。 米饭2元一位。 5）餐饮价格：人均70元左右。

吃了一次羊肉汤，觉得味道太赞了，这两天又过来吃了。空间不是很大，有一点闷，倒是胜在味道确实不错，大大的一碗羊肉汤，味道甚是鲜美。

从石路商业街走进山塘街就可以看到这家潘记藏书羊肉老店，上下二层的店铺，生意非常不错，中午在这里等位的人不少。冬天来这里喝完羊肉汤是非常惬意的事情，干切羊肉还可以按斤称重买，味道确实不错，大蒜炒羊肚也值得一试。

带着期待去的，其实一塌糊涂！！