同得兴 Since·1995 传统苏式面馆(十全街店)

心血来潮就跑到苏州来溜溜了 享受一下难得的休闲周末 最近真的是被导师压迫的压力山大 趁着开完会的周末出来放松一下 - 这家店是我们溜达的时候 偶遇的一家店 其实是正好饿了 想说就不跑出去吃了 就在平江路上随便找一家吃 没想到意外的还不错 - 点单下单的速度很快 但是服务人员多多少少有点空耳 漏点了2次东西 第一次是我们单点的盖浇哨子没有加上 第二次是 我们等了半天的小笼包也没上 一问才知道 又是没点上 总之 吃着一顿饭 光问菜怎么还不来了 - 推荐他们招牌的三虾面 那个河虾的虾仁特别嫩 汤底偏咸 个人更爱拌面

位于十全街凤凰街路口，蟹粉最近季节好，和虾仁一起拌面，非常鲜香，店里合作了鑫震源的生煎，可以直接点到。环境比较复古的江南老楼，人还挺多，一会就门口排队了

汤底鲜美，各种骨头熬制，又加入中药。浇头很好。

同得兴精品面馆十全街店走一个～一早来吃面，到了早不用排队～ 三虾面有点差～面条硬，底下水水的，虾仁很腥，不好吃～ 汤底有白汤和红汤两种，都还可以～ 浇头焖肉特色～好吃的～一品辣酱+糖醋面筋+罗汉净素都很一般～

来苏州不知多少回，但都错过了这家面馆，主要这里中午过后就关门了。这次来的第一站先来吃碗面[微笑]非遗传承面馆，店里不允许外地任何食物。点了特色白汤大肉面，白汤应该是老汤底，浓郁咸香，大肉焖得够烂，入口即化，没有一点肥腻感。炒鳝丝中规中矩。清明前特有的刀鱼馄饨一定不能错过，只能也点一份，皮有嚼劲，馅鲜美，这个搭配的汤比较清淡，但也非常鲜，应该是鱼汤[调皮]下回一定再来试别的

《舌尖上的中国》二中推荐的精品苏式面馆。焖肉、笋尖、爆猪肝、三虾面各样精彩。红汤和白汤非常入味，面软硬适度，特别下口。非常赞的一家面馆，特别适合早餐。

好些年前，那时还没有手机导航，点评仅有文字，看图片要读长篇游记，那次也住在南园宾馆，一早出门闲逛觅食，就来过这家老店同得兴，印象中餐厅横跨在小桥流水之上。这次周末有事临时赶来苏州，南园宾馆特意订了个不带早餐的房间，就是为了重温一下往日时光。到了宾馆晚上出门打个样，苏州的面馆大部分只做早市午市生意，同得兴早七点半开门，中午一点就打烊。第二天一早散步过去，还是原来老派的装潢风格，爬上高高的二楼，挑个小桥之上的座位，看看窗外朝阳照耀下的小河，体会一下老城的烟火气息。可惜已过了三虾面的时节，现在浇头品种不算多，自助扫码点餐，上面上菜很快，客人也源源不断一拨拨进来，还有包房可坐，来得晚就是圆桌拼桌了。面条稍稍有点僵，似乎还可以晚捞出来半分钟，汤底还是油了一些，老派面馆还是老派的做法，没啥改进。三个小笼样子像小肉包，口味倒是很不错。发票要手工开，比较花时间，最好早点和服务员说，年纪大或腿脚不利索的话上楼梯台阶有点吃力。中午又去附近另一家苏州面馆苏祥兴吃了一顿，明显新式的面馆更清淡，选择更多，环境更好，价格也比较便宜。老店光吃老本不行呀

同德兴精品面馆是苏州的老字号，这家位于苏州美食街十全路上。环境布置古色古香，面点品种齐全，品质秉承了传统，服务很不错。汤清面爽，枫镇大肉面很棒。

自苏州织造署旧址出来,在凤凰街,被十全河跨河天桥上飘着的“中华老字号”店幡所吸引,踏进了[同得兴]。 这家面馆极具特色: 〖荣誉奖牌〗——国家“中华名小吃”认定产品、国家“中华餐饮名店”认定......慕名前来打卡！不虚此行。

环境不错，品种很多，口味独特，值得一去。