鱼米之乡十八灶·土菜研究院·大闸蟹(阳澄湖店)

跟团来这里用餐的，是当地一个规模很大的餐厅了，室内都是包房，室外也可就餐，据说大闸蟹期间一座难求。 菜上了满满一桌，有着农家菜朴实量大的特征。做法上没有太多的创新，但胜在食材新鲜优质。尤其推荐清蒸鱼、鸡汤、红烧鹅块、卤鹌鹑，雪菜芦根则是吃多了大菜后上佳的解腻神菜。

今天公司会议餐订在鱼米之乡十八灶，外面看很一般，餐厅里很壮观，两层。有唱评弹欣赏，纯正的阳澄湖大闸蟹，环境不错，推荐去品尝。

鱼米之乡十八灶是一家规模比较大的农家乐，青瓦白墙，装修风格也很苏式。 吃饭的时候还能听评弹、品着喜欢的湖鲜，别有一番味道。 这个季节去，大闸蟹是必点的，母蟹蟹黄很多，值得推荐。 大闸蟹肉质很嫩，金毛的，很新鲜。等到了十月下旬，吃蟹黄更多，肉更紧实。