裕面堂·精品苏式面馆(石路店)

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苏州的秃黄油面，金秋时节必打卡这家老字号苏式面馆，临近阊门遗迹，内外环境蛮赞，让吃面，有了仪式感。一年吃一次的秃黄油面，价不菲，但...
来自黛米有米的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

苏式爆鱼 , 苏式焖肉 , 秃黄油面 , 三虾面 , 苏式爆鳝 , 玫瑰卤鸭

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(66条点评)

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4.6/5分: 口味 4.6; 环境 4.5; 服务 4.7

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黛米有米

苏州的秃黄油面，金秋时节必打卡这家老字号苏式面馆，临近阊门遗迹，内外环境蛮赞，让吃面，有了仪式感。

一年吃一次的秃黄油面，价不菲，但鲜美的这小碟蟹黄，值得拥有。
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2022-10-23 详情举报有用（5）

食神牛

好友推荐的一家网红店，因为第一次到店很晚许多菜没有了，于是隔了一个礼拜二刷。
环境：店铺门面犹如古代大户人家很气派，店堂规模很大装修布置蕴含苏州园林的格局，花卉树木、山石水池，复古的家具、灯饰、字画、摆设，处处显示着苏州雅致精巧的韵味。靠河边有景观位、包厢，喇叭里播放着苏州评弹意境悠扬。
服务：接待很热情先点餐再找座位，第二次中午去人很多排队，但是一点也不乱，有空位了就安排客人入内，上开胃小菜、免费的银耳羹、上面浇、上面，包括收桌、清洁都很有流程感，完全没有许多中式面馆的脏乱油腻。
菜品：焖蹄20元蛮厚带皮，细酥绵松肥糯即化，二刷要了块一分二特别大。
蟹粉狮子头38元蟹粉点缀量还可以，斩肉细嫩酥柔中间裹着咸蛋黄，汤汁清鲜青菜酥透。
酱爆猪肝25元表层微脆中间酥嫩酱汁咸浓。
罗汉净素15元胡萝卜、笋、香菇、木耳，油润香酥滑脆爽口。
周庄咸菜毛豆15元咸鲜带点甜口。
响油鳝糊38元浓油赤酱偏甜口鳝丝滑嫩细酥。
秘制素鸡18元三块蛮厚实酱汁浸润酥咸。
手剥虾仁42元河虾仁红润细嫩，滑柔鲜弹。
第二次去吃到了蛋汁大排18元，大排蛮厚鲜酥香嫩，蛋汁面壳薄薄的油酥香脆。
爆鳝48元鳝丝油里爆过皱皮酥松，口感比鳝糊紧致香咸些。
三虾面138元配了肉圆汤和四色小菜，肉圆汤很清爽，黄瓜海蜇、熟醉虾、牛肉、绿豆糕都蛮好吃，虾膏、虾籽、虾仁满满的鲜香。三虾面配的是拌面上面撒了虾籽吃口筋道咸香。
面底：面10元一碗分为红汤白汤可加面，白汤清鲜红汤浓郁，苏式细面吃口略硬蛮筋道爽口，盛面的时候梳理的很整齐犹如鲫背。
饮品：苏式杨梅汁16元酸甜冰爽。
算得上比较精品的苏式面馆，味道能适合上海人的口味。
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2023-03-25 详情举报有用（2）

带着檬宝去旅行

走的是苏式精品面路线，送了几样小份的凉菜，这样吃多了也不会腻，点了份两元的小青菜，出乎意料的甜脆可口。人均一百多，室内风格非常苏式，吃的也很舒适
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2021-05-12 详情举报有用（1）

未接来电2019

这次来苏州，当地朋友严重推荐了一家面馆，起初还心想大老远来就请我吃面。
裕面堂，在外城河万人码头对面，附近有几家看着挺上档次的饭店。听朋友说她家装修就花了700万，已经是网红面店了，走进店感觉完全不像吃面的，像私房菜馆或者茶店，装修确实不错，古色古香的，很有苏州园林风格。
我们点了秃黄油面和三虾面，都是套餐，先上来几个冷菜，很小盘很精致，然后一盅汤，再是主角登场，一碗干面一小碗秃黄油和三虾，服务员来帮忙拌面。不光这些表面上的噱头搞得足，面也是相当的惊艳，色香味俱全，相当的值啊。最后还上了一碗甜品收口。
我还是蛮喜欢这家店的，环境舒适干净，下次来应该试试单点的，我们这次点最贵的二个套餐比较适合拍照，哈哈。人均一百五以内吧。
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2021-01-10 详情举报有用（1）

倔强的鹿哥

来他们家的基本都是冲秃黄油拌面去的，一份套餐里除了一份面，一碗秃黄油还有一小碗鸡汤，一份银耳羹。秃黄油用的蟹黄蟹膏炒在一起，还有有淡淡的酒香，可以让小哥帮忙拌一下，口感真是封顶，个人觉得比三虾面更好吃。他家的焖肉也是入口即化，再配口面条丝毫不弱枫镇大肉面
苏州人吃面都讲究多浇头，他家每桌还配了小菜，丰富多样，满足一口小菜一口面。
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2020-12-10 详情举报有用（1）

虎子小杰

环境有些乱，可能因为人多的原因吧，排队比较长，不过还算好，时间不太久，面蛮有嚼劲的，就是浇头少了点，价位么适中吧，然后蟹黄面108应该不算太贵，比起上海的蟹家大院算很实惠了，但服务和环境和蟹家大院也不能比的
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2020-10-18 详情举报有用（1）

M81****4342

#一个人说走就走 #和朋友出去撒欢儿 #我的蜜月旅行
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2025-04-06 详情举报有用（0）

jesswang888

來這裡是為了嚐嚐正宗的蘇州麵條。這家店好像很受歡迎，排隊的人很多，負責大廳的工作人員熱情接待，麵條、蟹黃獅子頭必吃，食物很美味，熱情好客。非常感謝。
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2024-11-17 详情举报有用（0）

行走的诚诚子

🌟亮点特色
不愧是必吃榜的面馆，已经列入我的宝藏面馆清单了。不仅是面好吃，更是从餐桌座椅碗筷环境等，这些你就能看出店铺的用心和实力，有历史，有文化，有苏州特色，是理想中老字号的样子。

✅时令三虾面
点了份时令三虾面，上菜很讲究，有一虾三吃，面里拌的是虾子，吃起来口感丰富，虾肉晶莹剔透，裹着虾吃起来肉感十足，能吃出虾子很新鲜。上面点缀着虾仁干咸香四溢。三虾面还带一份菌菇汤，小小的一碗包含着枸杞，牛肝菌，一口下去很滋补。

✅环境
环境格局很有老苏的风格，餐桌和餐具真的都很有讲究。椅子坐着感觉很稳，环境宜人温度舒适，顶部还有特色的灯笼，在这里吃饭感觉可以慢下来，还能听到水流声。

❤服务
服务态度很好特别好，热情周到，从坐下到吃完茶水就没断过，上菜很讲究。

📍详细地址：
姑苏区南新路73-77号(阊门遗址南行200米提供3小时停车)
#探寻老字号餐馆 #美食旬味会 #尝一尝地道老字号 #苏州特色 #当地才能吃到的美食
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2024-11-10 详情举报有用（0）

HZBLACKCAT

为了这口秃黄油，千里迢迢来到苏州，本来想去朋友推荐的店，到了才发现关门了[Coke]无奈启动备用方案|裕面堂·精品苏式面馆好歹也是必吃榜老店，让我看看味道怎么样[Surprise]

⭐点的是秃黄油套餐，包含一份秃黄油一份汤一份面🍜一份开味小菜，开胃小菜味道一般般，卖相上好像摆放了很久，只能说一般般，秃黄油倒是不错，满满的蟹黄上飘这一层厚厚的蟹油，店里会提供帮忙拌面服务。鲫鱼背造型的面条🍜嚼头还不错，个人感觉应该加一筷面🍜出来直接拌秃黄油里吃，这样每一根面条🍜都会充分吸收到秃黄油的鲜美，这样吃才过瘾嘛[ThumbsUp]

⭐秃黄油还不错，其它配菜一般般，吃的就是一口新鲜秃黄油[Grin]
#苏州怎么玩
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2024-10-28 详情举报有用（0）