扬州宴(运河店)

全部1张照片

4分分享餐厅
11条点评 | 写点评
时间：2023癸卯兔年最近一次去扬州还是21年7月，如今趁疫情消散，带孩子去品尝一下淮扬菜。直奔扬州宴(运河店) （20年国庆去，被告知不接待...
来自城市漫游记的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

扬州炒饭 , 阳春面 , 红烧肉 , 砂锅蟹粉豆腐 , 雪菜烧黄鱼 , 老鹅头 , 盐水老鹅 , 狮子头 , 高邮湖双黄咸鸭蛋 , 黑椒烧汁鲍鱼鸡 , 咸肉蒸鳜鱼 , 老鹅咸菜鹅血汤 , 传统淮扬鳝丝

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

写点评

4/5分: 口味 4.0; 环境 4.7; 服务 4.0

智能排序

城市漫游记

时间：2023癸卯兔年
最近一次去扬州还是21年7月，如今趁疫情消散，带孩子去品尝一下淮扬菜。
直奔扬州宴(运河店) （20年国庆去，被告知不接待堂食，笔记中又经常看到扬州宴的推荐，所以首站就选了这里），大堂经理说只有包席，1500元/桌，并说瘦西湖店扬州瘦西湖温泉度假村·扬州宴(瘦西湖店) 和趣园茶社(宋城店) 都是集团下饭店且接待散客。我内心对景区周围的饭店不感冒（原因多数人都知道），所以就听从了她的另一个建议（淮扬菜地道），去了不远处的扬州狮子楼(何园店) 。
我们点了4个菜（文思豆腐羹、清炒虾仁、淮扬软兜、清炒时蔬（水芹）），282元。菜品中规中矩，再加上古色古香的外观、中式的室内布局、逐渐增多的就餐者、店门口的荣誉墙，这或许就是大多数人认为的淮扬菜，但离我对于淮扬菜的认知似乎有些距离。带着些许狐疑，我们离开了狮子楼何园店。（请注意，这可能算是个景区店）。
下午，逛了趟大东门街、东关街，游客很多。沿路小吃很多，在桥头买了碗五元的赤豆元宵，赤豆和元宵都很好。
晚上按计划去皮包水茶社(望月路店) 吃小吃。电话一打，无人接，估计没开门。又打了冶春、共和春的几家店，都没开门。最后去了十公里外的共和春(汊河店) （初四起营业），价廉物美，满意而归。
初十早上，几家早茶店仍未开门，楼下扬州怡园饭店的早茶又太贵，所以到桥头买赤豆元宵，没成想听附近店家说要到下午二点才有，只得走到富春茶社买几个包子、烧卖了事。
中午，去了熟悉的食为天食為天(西区店) （之前的笔记也写过）。点了八个菜（文思豆腐羹、清炒虾仁、淮安软兜、时蔬（茼蒿）、蟹粉大煮干丝、蟹粉豆腐、蟹粉狮子头、扒烧花鲢鱼头）外加扬州炒饭，花433元。且不说口味如何，但就菜品的数量、品质、价格及食材的新鲜度都远优于昨日那家（对比太强烈，就不上图了）。食为天的这餐饭，终于不负我们想给孩子留下淮扬菜记忆的用心。
离开所住的怡园饭店前，特地到二楼餐厅看了下，人满为患！对于多数外地游客来说，到过扬州，看过瘦西湖，品尝过淮扬菜，有这个经历就够了。至于吃饭，在哪吃、同谁吃、如何热闹、何等愉悦才是记忆的主体，口味、价格等往往被忽略。
一切开心就好！
#必吃经典淮扬菜 #2023年的第一次旅行 #去了还想去的地方 #当地才能吃到的美食 #我是旅行大玩家扬州·江苏
展开更多
2023-02-02 详情举报有用（1）

乔帮主Michelle

扬州是世界美食之都，一万碗扬州炒饭已经名扬天下！因为这里自古就是鱼米之乡，历来以盛产美食而闻名，也是中国四大菜系淮扬菜的发源地，千层油糕、文思豆腐、盐水鹅肉、蟹粉狮子头、炝虎尾、拆烩鲢鱼头、三丁包子、嘶马拉豆腐、扬州富春包子、等等著名的美食数都数不过来，每次到扬州，天天顿顿都不重要，不仅味道鲜美，而且特别精致。

推荐几家特别值得打卡的餐厅，色香味俱全，环境也相当雅致，很适合带着全家去打卡呢。

1.此间私房菜：主打一个地道还原本真味，很多食材都取自老板自家菜园，老板对自己的美食也有独特的见解，是吃的出来的用心。
2.扬州宴：早餐需要提早预定，丰富的菜品很是令人惊艳。据说这家店每天排队的人超多呢。
3.餐英别墅：其实是坐落在瘦西湖里面的一家餐厅，私密性很好，环境是十分雅致的。
4.趣园Plus：如果是扬州餐厅有天花板，趣园绝对算得上，整个餐厅不仅服务超在线，兼顾观赏和私密性也很强。人生第一道八宝葫芦鸭就在这里吃哒。
5.冶春.御马头：也是排队王餐厅，邻水而居，各色菜品齐全。吃到了应季的青团，扬州炒饭特别nice。
6.运河晏：是一家现代风格的餐厅，简洁明亮倚靠着运河。菜品做的清爽，摆盘也是清新雅致。

当然还有一些景区内的餐厅也都可以吃到低地道的淮扬菜，比如茱萸湾除了可以看到美人鱼表演，自家园区的餐厅也十分不错呢。
展开更多
2024-03-25 详情举报有用（0）

桃淘旅行者

📍冶春茶社推荐指数⭐⭐⭐
一直想尝尝扬州的早茶，选了冶春。环境很好，大清早园子里还有戏剧演员唱戏，一定要早去取号!我们9点🕰️取到号，前面有200多桌!早茶变午饭，取完号可以先去其他景点逛一逛再回来吃。
烫干丝:咸淡适中，干丝软软的没有豆腥味，喜欢香油的不要错过，分大份小份，两个人推荐点小份尝尝味道就行。
蟹黄汤包:汁水很充足，蟹肉份量也够，皮有些厚。
五丁包:好像15元💰一个，不算便宜，吃下来比较一般，没有很突出的味道。
松籽烧卖:米颗颗分明很有嚼劲，被油沁的润润的，满满的松籽香，推荐。
蟹黄小笼包:无功无过，可点可不点。

📍扬州宴推荐指数⭐⭐⭐
环境很好，也是现场取号，等待区有免费🆓的茶饮🍵和爆米花🍿、妙脆角小零食，我们晚上6点到，已经有很多人在排队等位了，等了一个半小时，7点半才吃上。
[ThumbsUp]文思豆腐:鼎鼎大名的淮扬菜，豆腐丝非常细，入口丝滑。
[ThumbsUp]扬州炒饭:必点，💰68一份，味道确实比平日里吃的蛋炒饭味道好，但没有到很惊艳的程度。
狮子头:💰38一颗，肉打的很松软，吃起来也不腻，狮子头里可能加了料酒or黄酒。
盐水鹅:是道冷菜，爱吃鹅的小伙伴可以试试。

📍蒋家桥饺面🍜推荐指数⭐⭐⭐⭐
当地人说本地的饺面值得一尝，逛东关街的时候刚好路过蒋家桥就进去尝了尝。
[ThumbsUp]虾籽饺面🍜:每桌必点，汤底加了胡椒粉热乎乎的很好喝，馄饨比面更有味道一些，总之对得起8元💰1碗的价格。
竹笋肉锅贴:就是一般店里的锅贴，底不是酥脆的那种，蘸点醋和辣椒吃还行。

📍打酱油推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
[ThumbsUp]捞汁空心菜苗:巨好吃，一整桌菜里最爱的一道，爽口解腻，甜口菜。竹林手撕鸡:也很好吃，鸡肉应该是炸过，骨头都是酥的。
打酱油小炒:单纯为了多摄入蔬菜点的，是很家常小炒的味道，一般。
堂煎蝴蝶虾🦐:最踩雷的一道菜，别看颜色是红彤彤的，实际一点味道都没有，一度以为厨师忘记放调味料了。

其他小吃
📍甘泉路樊记火烧、宫廷牛肉饼两家店是挨着的，牛肉饼更好吃一点。
📍东关街藕韵:赤豆藕圆啵啵上面撒了桂花酱甜甜的，红豆和藕圆没什么味道，不推荐。
📍扬大酸奶:[ThumbsUp]茉莉最好喝，里面有白色的茉莉花瓣，嚼起来脆脆的，凤梨🍐味也好喝的
扬州遍地都是扬大酸奶直销点，别在景区买，景区都是5元一杯，正常3.5元💰就可以买到
#烟花三月下扬州 #扬州特色 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合
#扬州美食 #扬州旅行
展开更多
2024-02-23 详情举报有用（0）

Fiorelady

►“淮扬”是扬州的别称，淮扬菜的发源即为扬州
▪历史上扬州是隋炀帝的陪都，大量的宫廷御厨的到来提高了扬州餐饮档次。乾隆下江南来扬州，更是首次摆下满汉全席，扬州也成了满汉全席的发源地。
▪2019年10月，扬州被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号，目前全球只有8座城市入选，这次的扬州行也是一次正宗的美食之旅！

►除了丰盛的早茶，来扬州吃午餐一定要吃地道的淮扬菜
作为扬州黑珍珠的唯二餐厅，也是2022年度淮扬菜餐厅榜首的餐厅，扬州宴（瘦西湖）店的位置可能是城内的餐厅无法比及的，对面就是瘦西湖的东门，中间一条水杉林小道，相比吵杂的喧闹，这份清幽让我很是期待接下来的味蕾体验！

▪也许是非工作日，来的中午人不是很多，进入正门，被身着古服的工作人员往里屋带，穿过了一个庭院，进入到真正的堂食大厅，还未就餐边感受到浓浓的仪式感！

▪大厅很宽敞，方桌，圆桌依次排开，适合家庭、朋友聚会和独自就餐，一侧是开放式厨房，一个个木牌上是扬州引以为豪的地方特色小吃，看着都想尝一尝呢
我们到的时间还早，大厅正前方的戏台的弹唱人员已经就位，听个小曲儿，喝杯小酒，慢慢品味一桌的淮阳精品

►我们点了这几道：
▪扬州狮子头：清蒸的做法，口感松软，肥而不腻，据说在扬州做狮子头并不叫蒸或炖,而是叫"养"，地道的做法原汁原味儿，狮子头还得来扬州吃，无老鹅不成宴
▪扬州老鹅：无老鹅不成宴，扬州吃鹅的历史，可以追溯到唐宋前，扬州老鹅在扬州传统的特色菜肴中，绝对占有着一席重要地位，要是去扬州的大街小巷，你会看到无数卖老鹅的摊子，正所谓南京的鸭子，扬州的鹅！
口感上确实很嫩，味道上不咸不淡刚刚好
▪黄鱼年糕：第一次看到黄鱼与年糕的做法，鱼还是挺新鲜的，年糕有点这里就有点鱼腥味儿了
▪文思豆腐：直到上桌，我才知道这道菜的精髓，据说一道做成功的扬州文思豆腐，“精美的汤盆里，只见上千缕细如发丝”，还真是这样，吃到嘴里入口即化，这切豆腐的刀工了得啊！
▪赤豆元宵：甜品里最爱的一到，只有店里有这道我都会点，上来的一大碗也是够实惠，赤豆的汤底看得出熬制的功夫，作为汤水类，这道和文思豆腐选一样就可以了
#2023年的第一次旅行 #去有风的地方 #必吃经典淮扬菜
展开更多
2023-02-14 详情举报有用（0）

杰森鲍恩

扬州风味小吃是扬州菜系的一个重要组成部分，2019年扬州荣获联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号，是继成都、顺德、澳门后第四座入选的城市。扬州十大小吃排行榜，有扬州炒饭、扬州烫干丝、扬州三丁包子、黄桥烧饼、扬州灌汤包、扬州盐水鹅，其中扬州炒饭、扬州烫干丝、扬州三丁包子更是被评为江苏省“中国地域十大名小吃”，而翡翠烧麦、扬州千层油糕被评为扬州糕点双绝，来扬州旅游推荐大家可以尝尝这些特色美食小吃。扬州宴，趣园茶社，迎宾馆山餐厅都非常棒👍🏻
展开更多
2022-12-11 详情举报有用（0）

_CFT01****1656642

也算是吃到了正宗的淮扬菜[Love]
展开更多
2022-07-19 详情举报有用（0）

南十字星丫丫_

我是有多喜欢去扬州宴啊！吃过了瘦西湖店和宋城店之后，五天里又来到了这第三家扬州宴— 运河店。

🌈推荐理由：
如果说扬州最好的淮扬菜餐厅，我真的是首推扬州宴。这家离东关街较近，而且历史最悠久，包房大都面着古运河，景观极好。所以来扬州，还是很值得来不同的店尝试下的。

这家的菜式和摆盘也最为传统精致，等位也不会像瘦西湖店排队那么长。尤其想要团建或请人吃饭，这里绝对是不二之选。订位也较最火的瘦西湖店方便许多。

虽然都叫扬州宴，但每家的特色还是有所不同，菜式也不完全一样，风景也是各有千秋。我尤其喜欢他家的虾冻和扬州炒饭。各色冷盘精致的都像艺术品，充分体现了淮扬菜刀功之精湛。

💰价位：
包房设有最低消费，200/人，但包房的景观很好。店里也有二人或四人套餐可选，比较经济实惠。

📍地址：扬州市南通东路128号
展开更多
2021-03-29 详情举报有用（0）

最后d挽歌

因为疫情的缘故，不可点菜，只能套餐，但是说实话，整体真的很一般……
展开更多
2020-03-17 详情举报有用（0）

神婆爱吃

因为陈万庆版的拆烩鲢鱼头佛跳墙，我重新思念米饭。清纯软绵的烫干丝，汤汁来自火腫虾仁，在我眼前一滴鲜魂未剩。

盐水鸭因为热爱广州，今夜容忍卤水亲吻了鹅，成就一只花我半小时细啃的盐水老鹅头。
陈总说，扬州宴团队今夜与羊城的白天鹅团队，因为董克平餐桌齐聚，扬羊得意。

像那只公蟹，我也被塞得脑满腿肥，裙子已成蚱蜢舟，载不动几多愁。
展开更多
2019-12-05 详情举报有用（0）