扬州天香阁酒店·餐厅

Yang Zhou Tian Xiang Ge Jiu Dian·Can Ting

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4.2分分享餐厅
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8月扬州。顶着酷暑，用绳命在吃。这家距离文昌阁和金鹰广场很近。走路过去5分钟左右。晚市5点开始。两个人点了一桌子。服务真心没有。点菜...
来自彼岸之澄的点评

概览与点评

餐厅介绍

四望亭边上的天香阁，地理位置极佳，老板热情周到，淮扬菜做的一流。扬州炒饭非常正宗，清新不油腻，煮干丝的分量很足，还放了好多虾仁，让人感觉特别实诚。

本店特色美食

三丁包子 , 扬州炒饭 , 大煮干丝 , 清炒虾仁 , 天香豆腐 , 蟹粉狮子头 , 鲜肉蒸饺一笼 , 豆腐皮包 , 三丁包 , 扬州盐水鹅 , 烫干丝 , 火龙果咕咾肉 , 鸡汁煮干丝 , 菌菇老鸭汤 , 时果咕咾肉 , 红扒鲢鱼头 , 清炖狮子头 , 秘制素萝卜

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(18条点评)

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4.2/5分: 口味 4.0; 环境 4.2; 服务 4.2

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彼岸之澄

口味：5 环境：3 服务：3
8月扬州。顶着酷暑，用绳命在吃。

这家距离文昌阁和金鹰广场很近。走路过去5分钟左右。

晚市5点开始。两个人点了一桌子。

服务真心没有。点菜要点10分钟，新来的服务员等好久才点一道菜。然后服务员叫也叫不到。

水晶肴肉，镇江肴肉貌似更合我胃口。这家店的味道也可以，就是略咸。

橙汁木瓜。木瓜片配酸酸的橙汁，酸甜爽口，夏天吃最好啦。一盘吃个精光！

西芹南瓜腊肠。西芹口感清脆清爽、南瓜量略少。

大煮干丝扬州招牌菜之一。里面有虾仁。干丝口感清淡，刀工很好。

蟹粉狮子头 30元一只。配小青菜。里面的蟹粉量不多。狮子头肥瘦相间，肉质松软。肥而不腻。汤略咸。

扬州炒饭勺子舀到第二口发现钢丝球。叫了服务员说换一份。中间催了几次，结果到吃好饭也没上来。最后只好退掉。

两个人这些吃掉不到150。性价比真心高。
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2016-07-27 详情举报有用（2）

山野幽居

口味：4 环境：4 服务：3 人均消费：50元
朕两次北上扬州都是选择了天香阁酒店，其原因是物美价廉、环境优雅、性价比高。
餐厅环境而言，是比较上档次的，至少在扬州四望亭路一带还是有可比性的哦，内部的环境大气、就餐的位置也不少。足够提供200人一次性就餐的需求的。
其实、就是餐厅的位置了、餐厅就地处扬州文昌阁公交车附近，到白塔寺站也很近的。所以交通还是很方便快捷的啦。
然后、就是口味了、天香阁的菜系传承了正宗的淮扬菜的风味。其口味还是符合周边的申苏浙皖地区的人的共同口味的哦。
特别要说的是，他们家的油渣烧大白菜在冬季尝尝是非常不错的哦，我很喜欢吃的。
最后，就是价格方面了，价格比较给力的哦。
6个菜加一个汤才200元不到呢，其中还包含了饮料3瓶。
至于服务员嘛，服务质量一般化。不冷不热、不好不坏的。总体还算满意的吧！
来扬州玩的话，这家餐厅是可以考虑尝试下的。
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2015-02-06 详情举报有用（2）

槿渝

世上本没有路，走的人多了，便成了阳关大道。
#暑假去哪儿玩 #暑假亲子游 #我的100家人生酒店清单 #暑假去哪玩 #跟着悟空游古建
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2024-08-30 详情举报有用（0）

Xch8289

扬州天香阁餐品正宗的淮扬菜，色香味美。
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2022-12-21 详情举报有用（0）

xcs8289

扬州天香阁酒店正宗的扬州菜老字号。
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2022-12-21 详情举报有用（0）

山野幽居

扬州天香阁：百年老字号淮扬菜馆，去聆听国宴的故事！
说到中国美食文化，可以用博大精深来描述了。毫不夸张的说，全国每个城市乃至是每个县都有属于自己风味的美食文化。比起西方国家的料理，中国饮食算得上是真正意义上的美食文化。国内最有美食文化的城市在哪？很多人都会不约而同的认为是武汉了，以武汉过早为代表的饮食习俗久负盛名。然而，国内最具饮食文化的城市却不是武汉也不是成都、重庆，而是长江下游的扬州。中国最具权威的国宴就是扬州的淮扬菜系，这还不能证明扬州深厚的美食文化吗？
地处长江北岸却像个江南城市，街头巷尾的文化气息，彰显着苏杭一样的城市风光。所以，来到扬州很多人都会误以为这是一座江南城市，实际上从文化意义上来说，扬州与苏杭一样同属江南文化的范畴。地理上的江北与文化上的江南，让扬州成为长江南北岸最具特色的城市。
自从隋朝开凿京杭大运河开始，扬州不仅走上了内河运河的发展道路，与江南地区的经济与文化上的交流变得特别频繁。久而久之，扬州在文化与习俗上也成了江南。扬州的建筑有北方的影子，文化却尽是江南的浓缩。
美食文化是扬州作为江南文化城市不可或缺的一部分，从皇家御膳到平民简餐，扬州的美食可谓是包罗万象。自古至今，扬州人都很注重吃，饮食文化可以算得上是扬州的代表。来扬州可以去百年老字号餐厅也可以去街头巷尾的街边摊，体验这种因美食文化而生的城市。
山野君第一次来扬州还是在2014年冬季，带着我的学弟来扬州品尝当地美食。当时选择的餐厅也是扬州市区较为有名的，据说有上百年的历史，当时的就餐感觉也非常不错，于是再次来扬州还是选择该餐厅吗，品尝一下扬州美食。
环境还是以前的那个环境、味道还是以前的那个味道，来扬州选择当地正宗菜馆或老字号餐厅是非常重要的一方面。不过话又说回来，扬州的菜馆、餐厅绝大部分都是有历史文化的，所以这个不需要过多的担忧。比起武汉的过早，扬州的早餐、中饭与晚饭都非常讲究，几乎每道菜品都注入了厨师们的心思与扬州人的情怀。
扬州干丝是淮扬菜系中很有名的一道菜，它要求刀工非常过硬，全国很多地方的很难做到刀工如此精湛无比。把豆腐干切成不同的薄片、花纹、图案以及艺术品，可谓是难上加难。将美食与手工业巧妙的结合在一起，让淮扬菜成为中国最讲究的菜系，同时也是我国最具有文化气息的菜系，成为国宴就不难理解了。
狮子头是淮扬菜的特色，它用各种肉类加工一起的丸子，口感极佳，是扬州人常见的一道菜。别小看这种肉丸子，它的工艺非常不简单，综合了刀工、火候、配料以及厨师的做法，不同的厨师可以制作出味道不一样的狮子头。中国美食文化没有标准与统一，如同写文章一样，不同的人写的文章都不一样。文章本身无好坏之分，只有喜爱与否的区别。没有标准、没有统一，才成就淮扬菜的文化底蕴，同时也成就了博大精深的中国美食文化。
油渣烧白菜是淮扬菜后来的产品，早在清朝徽商北上扬州后，把徽州简单的部分融入了扬州菜系。所以在扬州也能看到徽菜的一些影子。在皖南地区会经常看到这道油渣烧白菜，这是一道非常下饭的菜，可以勉强算作淮扬菜的衍生品，来扬州的话可以品尝一下这道菜。
扬州炒饭是一个非常有争议的话题，在美食界与历史界持有两种主流观点。一种是扬州炒饭的发源地在广州，是古代广州的用料名称，一般是指叉烧和鲜虾。所以在广州出现了扬州炒饭与扬州窝面等。另外一种说法认为扬州就是扬州炒饭的发源地，据说是公元前486年吴王夫差开邗沟贯通江淮后有关的历史有染，具体可以参阅相关文献，山野君就不跑偏题而赘述过多了。对于国内最具美食文化的城市，你们喜欢扬州吗？喜欢淮扬菜吗？
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2021-03-04 详情举报有用（0）