大头徽菜楼(滨江中路店)

明档点菜这个形式挺好，能直接看到食材。鳜鱼是现捞的，上桌还带着锅气。笋干烧得透，嚼起来有肉感。建议别点太多，他家菜量实在。

老板人特别热情，上菜也快。我们点的红烧肉刚下单没几分钟就端上来了，还是热腾腾的。建议你们早点去，饭点人多可能要等。

我们这边吃徽菜，其实本地人不太去那种网红店。这家毛豆腐做得还行，就是那股发酵的味儿挺正的，配的辣椒酱也对路。

之前带家人来过，他家这个徽派装修确实有味道。建议你们来坐靠窗那桌，白墙黑瓦的景致配上灯笼，晚上特别有感觉。

本地人为主的徽菜馆，老板是获奖大厨，店名以老板特征为名。靠山吃山，靠水吃水。徽州虽然是“七山半水半分田，两分道路和田园”，农业受到很大局限。但当地人取山珍河鲜入菜，水陆杂陈，内容很丰富。老鸭汤是看家菜。