许府牛(信义坊总店)

超级实在的一家店，虽然是一家老店，店面比以前要缩小了大半，但服务和菜品一点都不打折。团购的双人套餐的量很足，价格也相当实惠。高汤锅底是牛骨熬制，鲜美醇厚，套餐里的每道牛肉都很新鲜，秘制的蘸料也调制得不错。好吃不贵，强烈推荐！

想当年，许府牛杂在信义坊也算是我们经常聚餐的餐馆，一来就在家的附近，二来价格实惠，三来食材新鲜。这次又走进了重新整装过的许府牛杂，68元买的双人套餐吃得自己满嘴流油，牛肉鲜嫩，锅底鲜美，吃饱后还能运河边溜达，不要太惬意哦！

店看着重新不久的样子，人还蛮多的，不到两百的套餐四个女生吃完全够欸，性价比很高，座位小了，容易磕碰，这点不太好，调料你想要什么口味，这样方便不要离开座位店家会给你打好的，菜品还蛮新鲜的，整体口味偏清淡，小酥肉：不够酥，味道一般原切胸口朥还不错，感觉像肥肉其实涮完以后是爽脆的口感

多年以前，许府牛杂的门店遍布杭州，“勾魂的美味”这句广告词也是耳熟能详的。只是，这么多年过去了，许府牛杂连在信义坊的总店都被压缩到二楼，可想而知，生意是多么的艰难。其实，我个人还是挺喜欢吃许府牛杂的牛肉火锅的，物美、料足又不贵，对于消费者来说是经济的选择。

位置还是很好找。装修比较简单，服务还可以吧，牛肉肉质还是比较嫩的，超级喜欢吃他们家的牛肉丸子，很Q弹，清汤锅底比较鲜，口感清淡。