7017味道工厂(金沙天街店 )

 

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    来自 城市水色1111 的点评

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餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

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  • 📍【位置指引】
    救命!这家7017味道工厂(金沙天街店 ) 藏在龙湖杭州金沙天街 6楼外场的建德菜也太绝了吧!出电梯往左走到头,穿过玻璃门才发现别有洞天!开放式厨房烟火气十足,师傅颠勺的声响比商场BGM还带感💪~

    🍴【环境揭秘】
    原木色桌椅+暖黄吊灯,瞬间穿越到新安江畔的农家小院!开放式明档能看到师傅现杀活鱼,蒸汽腾腾的蒸笼里飘出豆腐包香气(隔壁桌都馋哭了!)最绝的是厨房直接对着用餐区,看师傅炒辣椒比看吃播还过瘾!🥰

    💥【必点王炸组合】
    1️⃣ 四川人都嫌辣的鸭掌煲 🌶️
    这锅真的会喷火!红油里泡着软烂脱骨的鸭掌,每一口都吸饱了辣卤汁,后劲直冲天灵盖!建议搭配冰可乐,不然真的会被辣到跳脚[Congratulate]
    2️⃣ 鲜辣建德臭豆腐 🧓🏻
    终于吃到建德本地做法的臭豆腐啦!豆腐块切得比骰子还小,在铁锅里和剁椒、蒜末一起炒到软烂入味,每粒豆腐都裹着红亮的辣油,用勺子挖着吃直接抿化在嘴里~咸香中带着发酵的鲜味,连汤汁都能拌三碗饭!🌸😋
    3️⃣ 老妈蒸蛋 🍳👵
    千万别被这碗「平平无奇」骗到!土鸡蛋蒸出平滑如镜的表面,用勺子轻压能看到duangduang的颤动感~淋上现熬的酱油和一勺猪油,瞬间飘出小时候外婆灶台前的香气!咸香里裹着鸡蛋的回甘,挖一勺送进嘴里,细腻得像在吃云朵,连吃三碗都想再来第四勺!🥸🥰
    4️⃣ 建德水粉干 🍜
    Q弹的粉干裹着秘制辣酱,搭配笋丁和肉丝,嗦一口满嘴酱香!辣度可选,不能吃辣的姐妹记得提前说👩‍❤️‍👩~

    📌【隐藏吃法】
    ✔️ 鸭掌煲里加泡面,吸饱汤汁的面条直接封神!
    ✔️ 臭豆腐汤汁泡饭,辣到冒汗也要再来一勺!
    ✔️ 蒸蛋拌饭,秒变干饭人!

    💡【Tips】
    11:30前到店不用排队!周末饭点可能要等1小时哦~人均80+吃到扶墙出,学生党也能闭眼冲![Shy]

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  • 同学聚会选在了这家7017,总体来说还是可以的❗

    👉地点:杭州连锁店,这家在下沙龙湖天街❗

    🚎交通:地铁金沙湖直达,开车的话停车场还蛮好停的❗

    ⏰营业时间:10:30-21:00

    🌿环境:店内环境装修还是蛮典雅的,还有包厢,大小聚会都可以❗

    🔔服务:点单上菜速度还是蛮快的,其他无功无过吧❗

    💰人均:100左右,具体看你点哪些了❗

    🌿推荐菜品:「农夫山泉炖的奶汤鱼头」👆🏻意外惊到我了,汤汁鲜美,肉质鲜嫩,豆腐也是嫩滑可口👍🏻

    「土馒头配大块肉」五花肉炸过的,酥脆香甜,馒头松软夹着肉和馓子🥒绝了❗🤙

    「四川人都嫌辣的鸭掌煲」鸭爪软烂,中辣口感辣味爱好者一定要点👍🏻

    「小七招牌煎豆腐」这个要趁热吃,豆腐外围椒香内心嫩滑,整体咸鲜微辣❗

    「辣椒炒肉」下饭菜,肉焦香辣椒油辣❗

    「传统的糖醋里脊」这个说实话略微一般了,没有新白鹿新发现的好吃🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️,外围面粉太多了❗

    「蒜泥空心菜」「青蒜炒红薯粉」这两个菜无功无过吧,看口味❗

    📌贴心TIPS:建德菜,性价比还不错,建议人多可以点的更多一点❗[啤酒]聚会小酌还是可以的❗ #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食

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餐厅信息

  • 人 均: ¥86(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜
  • 电 话: 057182617017
  • 地 址: 下沙街道金沙大道时代天街商业中心6-002号
  • 营业时间:营业中 10:30-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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