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珀·餐厅

Ambré Ciel
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4.5
2条点评|
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Ambré Ciel 珀·餐厅给人一种高雅的感觉,环境优美。推荐菜品丰富多样,特别是挪威海鳌虾和澳洲7级和牛口感十分细腻,令人回味无穷。土豆浓汤配卡露伽10年鱼子酱独具创意,在传统中带来新颖的体验。而经典抹茶拿破仑则将日式风格与法国甜点完美结合起来。整体上可以说是一家值得去尝试的高端精致料理店。

来自 YoYo_3Z7X1A8B 的点评

概览与点评

餐厅介绍

餐厅由名厨ALAN Y.YU打造,甄选全球食材,烹制法式无国界料理。沉浸式的环境下,斑驳肌理包裹的空间,光影与空间交互,变幻出的月球,光影浮动,神秘且很有腔调。

本店特色美食

法国蓝龙虾,闽东大黄鱼配菌菇汁 ,土豆浓汤配卡露伽10年鱼子酱 ,经典抹茶拿破仑,意大利管面,餐前面包,布列塔尼蓝龙虾,澳洲M9西冷,M9和牛配防风根泥,九年百合泥,炭烤莫桑比克鳌虾,菠萝雪芭

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4.5/5分
口味5
环境5
服务5
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口味5环境5服务5

Ambré Ciel 珀·餐厅给人一种高雅的感觉,环境优美。推荐菜品丰富多样,特别是挪威海鳌虾和澳洲7级和牛口感十分细腻,令人回味无穷。土豆浓汤配卡露伽10年鱼子酱独具创意,在传统中带来新颖的体验。而经典抹茶拿破仑则将日式风格与法国甜点完美结合起来。整体上可以说是一家值得去尝试的高端精致料理店。

2024-01-26 发布点评
有用
1-1 / 1条点评
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餐厅信息

人 均:¥1513(来自用户反馈)
菜 系:西餐
电 话:+8619357558063
地 址:西溪路588号珀莱雅大厦外广场一楼
免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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