东富酒家(湘湖越界店)

 

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  • 潮式澄海卤水老鹅头,卤得红中带黑,黑中透亮,每一口都咸、香、脆、嫩、糯,回味无穷。

    来自 _WeCh****297343 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

辣汁花螺 , 润烧玻璃乳鸽 , 陈皮葱花蒸大黄鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 4.0
  • 潮式澄海卤水老鹅头,卤得红中带黑,黑中透亮,每一口都咸、香、脆、嫩、糯,回味无穷。

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  • 提前一天预约,来湘湖附近溜达一圈来到这里吃个饭!靠近湖边风景很不错!

    脆皮软心豆腐 趁热吃外围酥脆,内心嫩滑,一连吃了几个真的👍👍

    开心果桃胶 这个颜色有点降低食欲,小尝了一丢略微有点甜,两个人都不爱🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️

    辣汁花螺 微辣口感,螺肉爽脆有嚼勁!❤️ #美食旬味会

    鲍鱼捞饭 汤汁很鲜美,鲍鱼个头很大也很Q弹!一人一碗刚好!👍👍

    陈皮葱花蒸大黄鱼 鱼肉很鲜嫩!无刺👍

    黑椒红酒烩牛尾 番茄酱的味道太浓了覆盖了牛尾本身的口感,过于甜了!

    潮州咸菜猪肚煲 不输捞王的猪肚锅,咸鲜味美,喝了两碗!

    广东菜心 新鲜脆嫩,带着些许微苦!

    2个人双人餐吃的很撑,整体口味还是可以的!

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  • 周末湘湖春游👀居然发现这里也有东富呢!
    独栋的临湖中式别院🏡环境典雅大气
    宴请聚会和情侣约会都很适合~

    ✅陈皮葱花蒸大黄鱼
    鲜嫩嫩的黄鱼肉入口即化🐟葱香很浓郁
    淡淡的一丝陈皮味是点睛之笔

    ✅黑椒红酒烩牛尾
    大块🥩牛尾炖得酥软!但也不失筋道
    浓郁的红酒香和番茄香忍不住回味

    ✅鲍鱼捞饭
    为了这碗捞饭我愿意再来n次😭
    鲍鱼个头很饱满!淋上酱汁鲜掉眉毛
    和米饭搅拌匀谁吃谁迷糊

    🏠:东富酒家(湘湖越界店)
    📍:越王路2077号外街B1-B3号

    #吃一顿海鲜大餐 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅

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  • 周末跟小姐妹去逛湘湖~
    发现东富也开到了这边!这环境真的没得说!
    边吃饭边享受着日落🌄真的好舒服哈!
    包厢为主🈶️靠湖边的,🉑️享美景~
    吃完饭边上逛逛,享受这一刻的慢生活!

    ✅陈皮葱花蒸大黄鱼
    这大黄鱼新鲜度爆表!看着就流口水🤤
    表面🈶️陈皮和葱花的点缀,提升了鱼肉的鲜味!
    蒸出来保留了原汁原味!肉质Q弹鲜嫩!

    ✅番茄红酒牛尾
    牛尾被酱汁包裹着,炖煮的好入味!
    入口是🍅酸酸的口感!还有淡淡的红酒香

    ✅开心果桃胶
    这简直就是春天的第一抹绿☘️好好看!
    入口微甜,浓郁开心果味!桃胶晶莹剔透

    🏠东富酒家(湘湖越界店)
    📍越王路2077号外街B1-B3号

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  • 倒春寒一来,我就速冻成了个自带抖动功能的冰坨子,就想吃点补的,让手脚化化。

    狗鲨炖鸡,炭烧响螺…已经把我冰做的封印解开了。真正让我还魂的还是血鳗。这家伙,是鳗中贵族血统,血浓于骨,秋冬潮汕人用来煮粥补身的。可我也不是岭南小猫咪,血固然滋补,招架不住那排山倒海的腥…

    这回东富酒家的血鳗版本令人刮目相看,生猛怪味不再,还添浓浓干香。这得益于花小猫咪玩毛线球的锅边功夫,酱汁作水,慢收、轻煨、焦香出锅,温柔以待当然服帖!

    这脆酥酥的尤物刚好配酒,而且要限量发行的好酒,我目前也没有吃到过比配Dom Perignon x Lady Gaga2006年份桃红香槟更和谐的版本。

    魔法果然般配魔法,吃喝过半,真的会热哦!

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  • 被太多干到发柴的“玻璃”乳鸽伤害过,所以润烧玻璃乳鸽在于一个“润”,薄薄脆皮下迸出烫口汁水,有被“润”到。生态黄鱼只取鱼脯肉蒸,现在可能是高端粤菜馆的常规操作,但每一季都会变换调味的食材,我在东富酒家吃到了。陈年菜圃、陈皮葱花之后,这次是潮汕特有的黄皮果蒸,甜酸微涩后久久生津,化入细嫩鱼肉的鲜。潮式猪肚煲的酸菜奶汤里腐竹滑过,麻椒煎烹雪花牛肉满口脂香充盈。饭后悠悠喝着陈皮老白茶,看湘湖边春天的脚步渐近。#中国餐厅周#

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  • #2023年的第一次旅行

    杭州进入速冻模式,在寒冬拥一锅暖锅真的很惬意,
    我爱的潮汕菜餐厅东富开到湘湖来了,赏自然风光再品尝美味,实在是寒冬一件惬意的事。
    红与黑的主色调,临窗商湖景的小包厢,很舒适~
    ·
    冬天里zui治愈的莫过于暖锅汤,潮州咸菜猪肚煲就是如此美味,
    带着白胡椒味的汤,暖心暖胃,猪肚软糯美味,饭前先喝一碗汤正好~
    前菜辣汁花螺,用辣味钓起味蕾
    喜欢脆皮软心豆腐外脆里嫩的口感,兼具饱腹与口感,
    热腾腾的番茄红酒牛尾,太适合这个寒冷的季节,光是番茄味足以让人着迷了,牛尾很软糯入味
    总要吃点海鲜吧,而这里的陈皮葱花蒸大黄鱼,完美诠释了黄鱼本味,鲜鲜嫩嫩,大过瘾了
    每人一份的鲍鱼捞饭,嚼劲的香米浸泡着鲍鱼汁水,忍不住吃完了一份
    每个开心果控都值得一试的开心果桃胶,浓郁开心果味加上q弹的桃胶,这样的甜品真是晚餐的点睛
    ·
    在东富吃到惊喜与美味,足以驱赶这寒冷的天气❤️
    👉东富酒家(湘湖越界店) #浪漫约会餐厅

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  • 去年成功选到好吃的部门聚餐餐厅,
    今年这个重任又落到我肩上了,
    老板今年的要求是团建+聚餐,
    遂我把目光投向了湘湖!

    白天可以逛逛湘湖和跨湖桥博物馆,
    晚上正好走到东富用餐。

    装修环境是奢华暗黑风格,
    包厢私密,适合商业聚餐。

    先试了一下菜品,

    辣汁花螺,花螺处理的非常干净,
    辣汁底调的非常到位,红油醋香都很够。

    潮汕咸菜猪肚煲,
    里面的咸菜是灵魂,
    入口的酸味一下子把胃口打开,
    猪肚肥厚入味。

    黄鱼葱花蒸黄鱼,
    台州人认可的海鲜品质,趁热吃。

    主食是鲍鱼捞饭,
    米饭让人惊喜,有点像皂角米的口感,有嚼劲。

    甜点是开心果桃胶,开心味超级浓郁,
    可作为完美ending。 #一顿地道杭帮菜

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    💋丨今日打卡丨 东富酒家*湘湖越界店

    🌟亮点特色:于山野湖泊间赏美味
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    👍🏻丨美食攻略丨👇🏻👇🏻👇🏻

    东富酒家应该说是杭州潮菜餐厅的代表了。

    和朋友一起过来吃的霸王餐,标价是快2000了。

    首先环境确实不错,独立三栋的房子,装修也很少档次,以前只有嘉里中心,现在开了好多的店。

    在所有菜品中,其实不算有太惊艳的菜,鲍鱼捞饭,花螺和炸豆腐觉得还行,一个入味,一个酥而脆。败笔是黄鱼,不知道是不是做法,鱼还有点苦,猪肚鸡汤应该没有太处理好,有股腥味。

    服务倒是还在水准上,还给了个临湖包厢,灰常贴心。

    如果是商务宴请什么的,这家格调够,如果个人来吃吧,不是很推荐,还是有点小贵。

    ​————————————————————
    🏛丨详细地址丨 杭州萧山区越王路2077号外街B1-1
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    👍🏻丨推荐指数丨★★★★
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    #冬日暖心美食 #美食探店 #杭州美食探店 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅

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餐厅信息

  • 人 均: ¥525(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 潮汕菜
  • 电 话: 0571-82779588
  • 地 址: 越王路2077号外街B1-B3号
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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