鸿姐老火锅(杭州旗舰店)

 

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  • #城市街头风味安利 杭州最近真的很流行重庆风味,这不火锅店一家又一家的开了起来,关键是每家都有特色,让你不得不去亲自打卡一下,这次探...

    来自 HZBLACKCAT 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(83条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • #城市街头风味安利 杭州最近真的很流行重庆风味,这不火锅店一家又一家的开了起来,关键是每家都有特色,让你不得不去亲自打卡一下,这次探的这家离我家最近,所以就从这家开始打卡一圈吧!

    📌地理位置:
    武林路152号

    🕰️营业时间:
    周一 11:00-14:00 16:00-次日01:30
    周二至周日 11:00-次日01:30

    🅿️交通攻略:
    地铁站坐到凤起路站下车,步行到D11风情巷美食街里面,就在肯德基隔壁,原先的知味观小吃原址

    🍃店面环境:
    从门头到店里装修都很有重庆街头风格,超高的层高不仅让店里通风效果一流,还能加了一个二层小阁楼,各种街头潮文化元素都能在店里看到

    🍽️菜品推荐:
    点的是酸菜鸳鸯锅,对了这里备注一下,吃不来辣点建议慎重选择辣锅,它家辣度有点高,不过好在只是辣到嘴唇👄,酸菜锅酸香开胃,和辣锅一起吃刚好有点解腻的效果

    |嫩牛肉^这牛肉看的平平无奇,没想到是偏向老肉片那种肉🥩,越煮反而越嫩

    |筷子牛肉^你试过像面条🍜一样吃牛肉嘛?这感觉真的很过瘾,感觉把牛肉当面条🍜实在是有点太奢侈了

    |鲜猪天堂^你们绝对猜不出这是猪🐷的那个部位,我也只是原先听闻过一直没机会尝试,这次正好尝试了一下,这是猪🐷的上颚肉,煮好后会自己卷成一个球,口感吃起来会比黄喉更劲道更弹牙,有种奇妙的口感

    |8秒土豆丝^说说8秒其实稍微煮到10多秒也可以,就是不要煮到15秒以上,因为会碎成土豆泥

    |鲜椒鳝丝^现剥的鳝鱼丝,经过鲜椒腌制调味过,放在火锅里吃还是头一遭,口感绵软嫩滑,微微还带点辣味

    |野蛮手剥虾^这是我们上的最晚的一道菜,因为大厨在后面亲手剥的鲜虾,烫熟后第一口就吃出了不同,虾🦐肉食紧实鲜甜的,这可是品质高的虾🦐才有的口感,瞬间感觉等待值了

    ✨亮点特色:
    ⭐中午会比较空晚上基本上都要排队
    ⭐一定要试一下它家没见过的菜品会有意外的惊喜
    ⭐吃的差不多的时候可以加一份它家蛋炒饭试试

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  • 看到杭州有第一时间就冲过来了。刚装修的,有点小细节不是很完美,但是整体看起来很适合打卡。服务有求必应,会尽量满足顾客需求。「嫩牛肉」超级嫩,超级好吃「马蹄爆珠生椰水」很溃憾他们今天不没有这个,怀念在上海喝的。「茯苓酱肉土包」这个这个这个,完全是招牌好吧,看到服务员跟邻桌的说可以下锅煮的时候让我想起来了我在上海店第一次听到的一样,震惊与他家真的万物階可煮「虎皮鸡爪小「手工苕皮」「鸿姐炸蛋」都好吃都好吃

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  • 充满了重庆市井街头氛围的人间火锅味,连大把大把的辣椒🌶️都是那么的迷人,火锅就是要有这样的氛围才对味!

    🍲酸菜鸳鸯锅
    一半酸菜一半麻辣,这鸳鸯锅太带劲了,酸菜自然的酸鲜味儿比什么汤底都要美味,麻辣锅地地道重庆味,涮啥啥好吃😭

    🦆鲜鸭血
    涮锅怎么能少了这越煮越美味的鸭血呢,一口细腻爽滑,吃的停不下来

    🥚鸿姐炸蛋
    第一次吃到这样好吃点蛋,炸蛋入酸菜锅,酸香嫩鲜多重口感,把蛋的味道提升到了极致

    🐮鲜毛肚
    涮锅怎么可以没有这个鲜脆的毛肚,入锅轻涮,香脆美味回味无穷

    🍦鲜果芒果绵绵冰
    这绵绵冰简直就是解辣神奇,清甜的口感让人感觉好舒服!

    ✨来鸿姐吃一顿不一样的火锅吧,每一种菜品都很有特色,涮锅的爱让我一直想吃😋 #火锅

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  • 🌈

    🔥火爆魔都的鸿姐老火锅终于来杭州啦,据说排队五小时的程度~那当然得安排上!还好周末中午来的早,和小伙伴顺利吃上,开心🥳

    👉鸿姐老火锅(杭州旗舰店)
    🏠位置:武林路152号(肯德基隔壁风情港美食街内)
    🚇地铁:1,2号线凤起路站下

    ❤️菜品❤️

    🌟 手工苕皮 任何人没吃过他们家的手工苕皮我都会伤心的,纯手工制作,晶莹剔透的面皮Q弹爽滑,裹着里面的配料放在番茄锅里一煮,一整个惊艳住🤩

    🌟 鸿姐炸蛋 急火翻炒的鸿姐炸蛋,外焦里嫩,香气扑面而来~可以直接吃也可以放锅里煮一下吃,喜欢吃蛋的小伙伴冲它准没错!🥰

    🌟 9秒土豆丝 吃火锅怎么少的了土豆丝呢,他们家的9秒土豆丝切的敲细,像面条一样可以拉的好长,而且真的9秒就可以吃了,如果煮久了就烂了找不到它了😆

    🌟 嫩牛肉 比我皮肤还嫩的嫩牛肉,真的jujuju嫩~沾点酱料一口爆爽!一整个爱了🥰

    🌟 茯苓酱肉土包 皮薄馅多的茯苓酱肉土包子,可以直接吃,一口爆汁!也可以放火锅里,他们家主打的就是吃的开心🥳

    👉其它菜品也很不错,脆爽的毛肚,弹牙的野蛮手剥虾🦐,清新爽口的 马蹄爆珠生椰水 ,餐后甜品杨枝甘露雪山冰……随便点不踩雷~

    🌟环境也是敲出片,有点复古工业风,这么爆爽的重庆火锅你想好带谁去吃了吗?!🤩

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  • 来桐庐玩吃到了一家巨好吃的火锅
    竹林庭院+国潮风,拍照出片率200%!  

    💥 安格斯牛仔骨
    大理石花纹美到窒息🥩 涮辣锅奶香浓郁,口感非常嫩

    ⚡ 9秒牛肉
    真的只要涮9秒!裹满牛油入口即化

    🥥 生椰牛肉
    椰香浸润的牛肉片居然能这么嫩!蘸干碟直接封神✨  

    🦞 锅底居然藏了小龙虾
    牛油锅x小龙虾的双倍快乐!

    📍 鸿姐老火锅·熊猫小院(桐庐首店)
    ⚠️ 辣度可选!记得点冰汤圆解辣!  

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  • 桐庐也有属于自己的🐼熊猫小院火锅!!!
    在院子里涮火锅,真的好chill……
    还以为到了川渝🔥口味地道拍照📸也巨出片~

    ✔️霸气肥牛呼啦圈⭕
    好大一圈肥牛卷🥩涮上几秒就可以吃了
    大口吃肉真的好过瘾👏🏻

    ✔️脆毛肚
    七上八下,一口脆爽也太香了
    跟小姐妹抢着吃😭

    ✔️安格斯牛仔骨🦴
    分量十足,看着肉质纹理就知道好吃
    一整个香喷喷,鲜嫩爆汁

    还有最近很火的☁️云南紫蔬拼盘、再来上一杯清爽可口的冷萃🍍凤梨茶,爽歪歪!!!

    🏠 鸿姐老火锅·熊猫小院火锅(桐庐首店)
    📍 乔林路299号三号楼

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  • 🌸春暖花开,趁着休息带上家人🐼小院火锅店,好多可可爱爱的熊猫元素,还有竹林!拍照📷好出片!

    ✔️麻辣+新品小龙虾锅底
    第一次吃到了小龙虾🦞锅底,真的很特别!小龙虾量足个大肉质饱满Q弹,麻辣锅底麻麻辣辣好正宗!

    ✔️双椒牛肉
    牛肉色泽红润新鲜,肉质鲜嫩肉香十足,融入了辣椒🌶️,香辣过瘾!

    ✔️熊猫竹面拼绿竹笋✔️谷饲牛后胸
    ✔️鲜毛肚……盲点不踩雷!!

    ✔️桂香豆花✔️马蹄爆竹生耶水✔️甜品盲盒
    和香辣火锅好配!!

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  • 💖鸿姐老火锅真的太会了,过年氛围已经提前拉满,各种新年元素眼花缭乱,还可以围炉煮茶,诚会玩!

    👉脆毛肚:
    ✅毛肚一片片很大,是吃重庆火锅的标配,入口麻辣爽脆,在嘴里跳舞的滋味绝了。

    👉鲜牛肉:
    ✅色泽红润品质好,小涮一下鲜嫩多汁,大口吃ju满足。

    👉围炉煮茶:
    ✅吃完火锅还可以和姐妹们围炉煮茶,在红红火火的环境中,喝着茶,吃点红薯、板栗、花生、橘子等,氛围瞬间有了~

    🌟他们家就在鲁迅故居附近,参观完来鸿姐吃顿火锅,太方便了。姐妹们,赶紧走起吧。

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  • 在杭州!!在杭州!!!!杭州也有了!!!魔都超火的鸿姐就在西湖边!好吃又便宜!!怪不得座无虚席!!!店里是很市井的风格!真的感觉魂穿重庆了
    没想到炸蛋、苕皮、酱肉包居然也能放火锅里煮香辣入味好好吃!!炸蛋松软吸汁!苕皮口感糯叽叽的!酱肉包的肉馅好香!!
    还有蛋煎糍粑 软软糯糯能拉丝!!冰稀饭里面有
    红豆和红糖!甜甜的清爽解辣!
    杭州市|鸿姐老火锅(杭州店)#美食旬味会 #当地才能吃到的美食

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  • 满满年味火锅店🍖吃火锅就来鸿姐呀,喜庆的对联和红灯笼💫,年味十足的坚果糖果儿,还有红火火糖葫芦✌

    现切空运毛肚,鸭肠,肥牛,嫩牛肉,食材新鲜味道好,除了菜品,鸿姐的调料也是值得一提的,㊙️制酱料yyds,还有他们的火锅汤底,现炒牛油锅底,辣味十足…

    门口等位时还能围炉煮茶🍵,天冷真的好爱围炉煮茶呀,烤橘子,烤红薯,还有热乎乎的饮品…

    huo动💥:新年摇鸿运,得上上签,zui高可以领取代金券200r,红红火火过新年‼️
    #网红火锅再打卡 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂

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1-10 / 83条点评

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    火锅 川味/重庆火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 武林路152号(肯德基隔壁风情港美食街内)
  • 营业时间:营业中 11:00-01:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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