皇室炙·烧鸟居酒屋(中山北路店)

皇室炙面积不大，播放着好听的日语歌，很像多年前去日本时偶遇的居酒屋，可以安安静静的吃烧鸟，喝清酒，聊天和发呆。 海盐京葱鸡腿串，鸡腿肉切块腌制，跟京葱一起烤，去除了鸡肉的腥味，一串不过瘾。酱烤和牛肋条，味道更浓郁一些。 胡麻豆腐，鱿鱼片放了好多，用勺子一挖，厚厚的酱汁，鱿鱼干和豆腐融合在一起，出乎意料的美味。 澳洲雪花牛肉寿喜锅，牛肉卷，金针菇，香菇，豆腐，茼蒿和生菜，满满一大锅，牛肉卷蘸着鸡蛋液吃真是绝配，料吃的差不多了，再把乌冬面放进去煮，吃面喝汤，浑身都暖和了。

一串入魂，日式烧鸟居酒屋的夜 中山北路的日料真当是多，陆陆续续吃了好几家。这次要打卡的是位于187号的皇室炙·烧鸟居酒屋。   营业时间：11:30-14:30；17:00-01:00 交通：公交坐到贯桥站；地铁2号线坐到中河北路站   店面很小，空调外机被挤在了门口。打开玻璃门，暖意袭来，清一色的吧台位，倒是挺适合喝点小酒。纸灯笼、旧海报的装点，再配上日文歌曲，日式风情就足够了。   |盐水毛豆^12元 毛豆夹每个都颗粒饱满，真是下酒好菜。味道比较淡，几近原味了。   |芝麻秋葵^12元 芝麻酱拌秋葵，这个做法第一次尝试，竟然非常美味！麻酱香浓，秋葵鲜嫩。   烧鸟 烧鸟是他家的招牌，自然不能错过，这次尝了五种。   |白玉丸子串^10元/串 QQ的，糯糯的，配了甜辣酱，很开胃。   |素烧软骨丸子^10元/串 咸香可口，还很弹牙哦。   |带骨香肠^10元/串 香肠划过刀，更入味，表皮油滋滋的，很有弹性，抓着骨头吃贼过瘾。   |烤鸡软骨^8元/串 就是掌中宝，蘸点辣椒粉特别香。   |烤鸡皮^8元/串 一串4片，每片有点长，用筷子都搞不下来，哈哈哈。   |和风炸鸡^28元 鸡块的大小不一，样子略丑哦。淋点青柠汁，再蘸点酱，外酥里嫩，还是挺美味的。   |芒果鳗鱼寿司^28元 一份两个，芒果鲜甜，鳗鱼细腻，米饭紧实，再蘸点酱，这寿司就有了灵魂。   |鹅肝芝士蛋卷^48元 制作这道蛋卷的最后一步是火炙，香气飘来，不禁的咽了口水。鲜嫩的蛋皮里包裹着一片片鹅肝，芝士的催化让整道菜更为香浓。   |酸辣锅烧乌冬面^35元 一铁锅子的乌冬面，看着就好暖和。没想到居然是酸辣口味的，喝口面汤就觉得很暖和。里面还配了蔬菜、菌菇和肥牛，口味挺不错。   |可尔必思^12元/杯 可尔必思的乳酸味恰好好处，搭配烧鸟串串吃，清新解腻，完美！   |大福^ 加老板微信还送大福哦，草莓和抹茶两种口味，饭后甜点刚刚好。