杭州中科久泰饭店·品味中餐厅

 

  • 4.7 分享餐厅
  • 43条点评 | 写点评
  • 品聚是钓鱼台酒店的一个品牌餐厅,不同的地方都有品聚。在杭州这家就叫品聚杭州。主要是本帮菜和杭帮菜为主。这里的环境装修也非常想旧里弄...

    来自 Smad 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅专注杭州美味佳肴,半开放式厨房可以看到厨师制作菜肴的过程。开放式用餐区,配以灵活设置的青石板、竹竿、酒瓶等物件,让餐厅看起来充满市井气息。

本店特色美食

手打年糕烧黄鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(43条点评)

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4.7/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.6
  • 品聚是钓鱼台酒店的一个品牌餐厅,不同的地方都有品聚。在杭州这家就叫品聚杭州。主要是本帮菜和杭帮菜为主。
    这里的环境装修也非常想旧里弄的感觉,更加有点抽象。
    而且菜单是根据不同时节变化的,菜的口味比较清淡健康。性价比也很高。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这个酒店很好,装修非常漂亮,本人住过很多酒店性价比最高就这家

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  • 在携程上订了泛海钓鱼台宾馆的房间,上海开车过去时房间还不可以入住,于是就到位于宾馆内的品聚杭州餐厅吃饭,餐厅环境优美,开门就是花园,我们点了一桌菜,感觉每一道都很美味,特别是豆豉酱蒸白鱼,白鱼鲜嫩多汁,入口即化;虾做的非常入味,鲜香味美;总之吃的非常满意和高兴。

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  • 餐厅门口可以看见洲际酒店的大金球。

    三葱爆波龙
    优雅的小青龙,肉质细嫩入味,咸香带甜。
    精致三拼,把三种不同滋味拼在一起,椒麻鸭掌,甜糯南瓜,熟醉沼虾,各有滋味,都蛮好吃的。沼虾的虾头里好多黄,感觉经过了精心挑选。
    黑椒香煎雪花牛肉
    在石头🪨上发出滋滋的响声,切开后,牛肉纹理清晰,如果觉得不够熟,可以用石头的余温再煎煎,口感饱满。
    鲍汁高山萝卜烩饭
    冬天的萝卜最好吃了,淋着浓郁的鲍汁,配上粒粒分明的米饭,简单而美味。
    姜撞奶 杨枝甘露
    更喜欢姜撞奶,奶乎乎的,很细腻丝滑。

    环境简约但不失格调,宽敞舒适。
    离地铁站挺近的,步行五分钟左右即可。
    #2024去哪儿玩

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  • 📸打卡周杰伦在杭州的必住酒店

    一楼的中餐厅【品味杭州】作为杭州第一站果然没错
    从每道菜式中体会到大厨的用心

    ❤️环境高大上,私密性超好!
    公司年会、家庭聚会、朋友小聚这里都能完美hold住!

    💙团购价格超高性价比,人均100出头杭币真香
    坐落于杭州城市中心
    白天尽享城市繁华,
    夜晚还能远眺钱塘江灯光秀[Clapping][Clapping]
    吃完饭,移步城市阳台,感受那份璀璨与宁静交织的浪漫

    💚菜品:出品稳定摆盘考究
    [StarsEyeUU]江南干菜鲍鱼红烧肉
    红烧肉肥而不腻,入口即化,梅干菜很嫩,江南特色一口下去,幸福感爆棚
    搭配的鲍鱼,口感醇厚q弹

    [StarsEyeUU]广式油浸笋壳鱼
    外皮炸得金黄酥脆,鱼肉鲜嫩多汁

    [StarsEyeUU]自家烧苹果丝瓜 丝滑肉质鲜嫩,酱汁里还加入小虾需和火腿提鲜,健康又美味

    [StarsEyeUU]澳门烧肉黄鳝饭 不油不腥,吊打不少淮阳软兜炒饭。烧肉的加入绝了

    🏠店名:江粤筵·品味杭州中餐厅
    📌地址:五星路65号杭州中科久泰饭店1楼
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  • 终于在钱江新城找到了一家
    高大上的中餐厅
    它位于中科久泰酒店一楼
    环境非常不错,进入酒店大堂右转即可
    .
    江粤筵非常低调
    甚至没有🈚醒目的大门头
    但是进入餐厅的时候
    高大上的气质立显!
    中式复古雕花砌墙的风格
    还是第一次见
    瞬间拔高了用餐档次
    .
    ⭐推荐菜品
    👉江南干菜鲍鱼红烧肉
    非常入味,经典的偏甜红烧肉口味,不柴,老少皆宜!
    👉澳门烧肉黄鳝饭
    量很足,上菜小哥会帮忙拌饭,黄鳝和烧肉都是大块可见,底层的米饭还可以吃到锅巴哦!
    #浪漫约会餐厅 #中餐厅 #美食旬味会 #杭州特色美食推荐 #小众发现社

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  • 杭州钱江新城CBD这家开在酒店一层的中餐厅真不错!!来这边宴请约会都是不错的选择哦!!环境优雅宽敞哈,年底来这边吃团圆饭好合适~菜品都是现点现做,大厨都在餐厅里现场制作!!

    ✔️避风塘炒蟹
    招牌菜品,蟹肉炸的酥脆,里面真的鲜嫩哈!!金黄酥脆好喜欢哦…

    ✔️江南干菜鲍鱼红烧肉
    炖煮的浓油赤酱的,色泽诱人确实喜欢!!鲍鱼大块弹牙,五花肉肥瘦相间真不错👍

    ✔️潮汕手工鱼丸卜卜贝
    汤汁鲜美,鱼丸大颗粒又🈶弹性了!!卜卜贝大个够鲜…

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  • 🥢住在杭州泛海钓鱼台酒店,当晚晚餐就在一楼品聚杭州餐厅解决好了,说到底来杭州肯定要吃杭帮菜的,而且本帮菜及杭帮菜本身都是我的心头爱😘😘😘

    🥢品聚杭州的出品真是丰富,满满当当的菜单就像广东点心菜单一样,我们2个人点了杭椒炒蛏子、蟹粉扒秋葵、品聚笋干菜油爆虾、宋嫂鱼羹、黑椒炝野菌、招牌济公童子鸡、老杭州片儿川、枣汁银耳炖香梨和南宋定胜糕,这餐吃得我俩幸福感爆棚🥳🥳🥳

    🥢虽说菜品款款赞爆,但单独值得拎出来的有杭椒炒蛏子,真是好味到爆,完全没有爆炒菜系的油腻感,能赏味到蛏子来自海洋的清甜;蟹粉扒秋葵也是特别赞的一道菜,鲜香的蟹粉裹上其他菜都很好吃,切勿浪费;南宋定胜糕也是嗲得厉害的点心,细细品尝才是正确品鉴方式😎😎😎

    🥢餐厅让我更惊喜的是价格跟社会餐厅非常接近,钓鱼台可是奢牌酒店呢,餐厅价格如此亲民还拥有奢华的环境、格调及与之匹配的服务呈现,必须力荐👍🏻👍🏻👍🏻

    #美食林餐厅打卡
    #浪漫约会餐厅
    #当地才能吃到的美食
    #景观餐厅
    #杭州攻略

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  • 比春天早一步尝到了香椿的味道,拌核桃吃清新,炒鸡蛋吃香气。话梅东坡肉和薄脆虾球,文火小牛肉和青豆清炒虾仁,都是实现一口肉一口虾的好组合。钓鱼台酒店品聚中餐厅的清鸡汤竹荪炖菜胆滋润,也不忘花雕酒冰镇大虾的好味不醉人。#中国餐厅周#

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  • 品聚杭州休闲餐厅🌶这家“季节性川菜馆子”吃香喝辣倍儿爽

    杭州泛海钓鱼台酒店总经理曾经是成都钓鱼台精品酒店的总经理,他来了之后把川菜也来到了杭州,去年同期川菜美食节在品聚餐厅拉开序幕,这美食节绝不是喊喊口号,而是真正的把成都钓鱼台酒店地道的川菜大厨可请过来的,连食材都是从成都带过来的!地道川菜,夏季吃起来特别的开胃,所以好评如潮。

    💢环境

    品聚中餐厅位于酒店一楼,老江南街巷的就餐氛围,开放式用餐区与开放式的厨房相融在合理的空间设计里,公共区域灵活摆放的青石板、用竹竿、老瓷片、做旧的榆木、入画的山石等老杭州艺术品随处可见,复古了从前的样子,市井街头,我们的身份不再是“美食家”而“美食爱好者”,品聚 · 杭州是一家有“家里味道”的餐厅?

    ‼️川菜节特色

    此次川菜美食节,延续了前几届的一贯风格,所有原材料例如油、辣椒、花椒等,还有主料例如牛肉、鸡肉等,皆从成都空运而至。食客可以品尝最为地道的川蜀之味。

    推荐菜

    🌟夫妻肺片

    传统的成都名菜。相传于清朝末年出现在成都的街头巷尾,后于20世纪30年代盛行。由牛心、牛舌、牛肚、牛肉等作为主料,卤制后配以由辣椒油、花椒面等辅料制成的红油,再以芝麻、花生点缀其中。色泽红亮,质嫩味鲜,麻辣浓香,肉质醇厚。

    🌟精品毛血旺

    将多种鲜美食材汇于一锅烹饪,灵魂在于酱汁,鲜、麻、辣、香、咸并重,最后浇上的热油激发出各类香料的浓香,迸发出人间烟火的气息。

    🌟宫保虾球

    虾球Q弹爽口,宫保技艺的调味则是川菜24种味型之一的荔枝味,甜而不腻,辣而不燥,融合成舌尖上的川味印记。

    🌟歌乐山麻花辣子鸡

    一道重油重辣、淋漓尽致地诠释了“麻辣”二字的川菜。干辣椒与花椒香气四溢,柔韧有嚼劲的鸡块浸润其中,外酥里嫩,回味无穷。

    🌟香辣脆椒牛肉粒

    外表看似红艳香辣,实则将切好的牛肉粒用红糖进行初步包裹,其后再撒上些许辣椒。红糖的甜中和了辣椒带来的味觉刺激,内含无限奥秘。

    ---------🌸--------🌸--------

    🏡名称:品聚·杭州休闲中餐厅
    ⏰营业时间:8:30~10:30 11:30~14:00 17:30~22:00
    📍地址:五星路65号杭州泛海钓鱼台酒店1楼
    🚘交通:附近地铁站“市民中心”,自驾可以停车至泛海钓鱼台酒店停车场

    #体验一回无辣不欢 #美食寻味记 #小众发现社

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1-10 / 46条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥199(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 杭帮菜 其他江浙菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 五星路65号杭州中科久泰饭店1楼
  • 营业时间:营业中 17:30-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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