巴国布衣·川菜大师(滨江宝龙店)

这家巴国布衣店，大厅很宽敞，进去后，可以一目了然。 [薄荷]环境： 装修的很有川渝特色，里边还有一个人造树，看起来非常有意思。 朋友推荐了几道菜，个人味道是比较喜欢的。比方说|石爆小公鸡^|砂锅黑鱼^|重庆辣子鸡^这几个都非常合我的口味。

巴国布衣是一家老店了，但是最近好多门店都已经关门了，只有这家唯一开着的，这家店是在宝龙城的，店面挺大的，环境也不错，感觉生意还是挺好的，服务员态度还不错，豆花酸菜鱼，酸酸辣辣的味道，酸菜鱼一直是我比较喜欢的，豆花酸菜鱼里面还有豆腐的，几乎没什么味道的豆腐在这个酸菜鱼中口感不错，除此之外，酸菜的味道也挺好的，重庆辣子鸡虽然看起来觉得满满的都是辣椒都是配料，但是不得不说鸡的味道不错，吃起来味道是比较辣的，适合爱吃辣的朋友们，鸡肉炸过的，口感偏硬，但是味道鲜美，麻婆豆腐，辣味十足的豆腐，感觉略微有点偏辣了，手工水饺很迷你的水饺，味道一般，一份就只有没几个，价格小贵，性价比一般，适合爱吃辣的朋友来吃

没想到巴国布衣，只剩下滨江宝龙城这一支独苗了。 赶紧打个卡，品一品地道川菜。 🌿环境：店铺挺宽敞的，很有点成都老茶馆的风格。 ✨200大元点了一大桌。✨ |粗粮高压锅排骨^是最爱。排骨用了粉蒸肉的做法，铺呈在老南瓜上，放入迷你高压锅蒸制。肉已脱骨，入口酥软，南瓜也吸收了排骨的油脂，加上微微辣的调味，真的超级好吃。🥰 |石烤虾^也很不错，是最近的新菜。虾很大只，油锅里拉过，再放在高温的鹅卵石上烘烤。虾还挺新鲜的，入口除了调料味还有淡淡的甜味，好吃。 |担担面（窝）^一定要试。面是细面，与肉末、菜头炒制的小料搅拌均匀，入口又麻又辣又香。小小一碗落肚，竟然吃出了一头汗，外加三个喷嚏。😷 |口水鸡^够香够油，但是鸡肉的味道淡了一点，倒是打底的莴笋和木耳异常好吃。 |樟茶鸭^很香，于我略肥腻了。 🛎服务：也不错。店员茶水补得很及时，还经常会来问一下口味什么的。 爽辣爽辣的一餐。